La nostra lettrice, Cristina Pacinotti, ci scrive illustrandoci il progetto che sta portando avanti per far rivivere un borgo in Lunigiana. Con piacere diamo spazio a questo suo intervento nella nostra ezione "Terra Nuova dei lettori".
Un dolce tipico tedesco che si prepara a Natale: una pasta lievitata speziata ricca di frutta candita e mandorle, simile al nostro panettone. Assolutamente da provare!
I libri sono morti e sepolti? Nient’affatto. Anzi. Questo mercato conosce una sorta di rinascita e si afferma come strumento prezioso per mantenere attivo ed esercitare il pensiero critico. Ma è importante scegliere la qualità e da chi acquistare per nutrire la bibliodiversità.
Tanti, e ancora tanti, auguri di Buon Natale ai nostri lettori, a chi ci segue, a chi ci conosce e a tutti, proprio tutti quanti, grandi e piccini.
L’accordo del Parlamento europeo sulla nuova Pac ha impedito l’allineamento della politica agricola europea con il Green Deal, impedendo di iniziare a una vera transizione ecologica. Le considerazioni di Maria Grazia Mammuccini.
Un'altra seguitissima puntata di Report quella di lunedì 21 dicembre; la trasmissione di Rai 3 è tornata sull'insabbiamento dello studio che criticava la gestione della pandemia da parte dell'Italia e ha proposto un servizio anche sulle modalità di conservazione dei tamponi, risultate inadeguate in diverse occasioni.
La ricetta per realizzare dei tortini vegetariani a base di ricotta e noci, ottimi come antipasto per i pranzi e le cene delle festività.
Per Natale regalati e regala nutrimento per la mente, il cuore e l'anima; regala i libri di Terra Nuova e per tutti un omaggio che è anche il nostro dono. Qui trovi tutte le indicazioni per riceverlo direttamente a casa.
Il team dell' Atlante delle guerre e dei conflitti del mondo, che ha di recente dato alle stampe l'edizione aggiornata con uno speciale Covid, promuove e lancia uno spazio espositivo online che inaugura oggi, 23 dicembre, con la mostra "Wars, raccontare la guerra. Mosul e gli altri".
In primo piano: Covid: usciamo dalla paura. La bussola siamo noi - I flussi migratori e l’accoglienza interessata. Intervista a Maurizio Pallante - Può un predatore della natura diventare un buon giardiniere? L'intervento di Serge Latouche - Legumi, che passione! Come introdurli in cucina con creatività - Smagliature: un approccio naturale e integrato
Il nostro amato Natale è tutt'altra cosa in numerosi Paesi del mondo, soprattutto in quelli a minoranza cristiana. A volte ci si mette pure il clima e il Pianeta stesso a renderlo molto diverso da ciò che conosciamo.
Occorre riprendere la mobilitazione per fare in modo che sia l’attuale Commissione Europea a presentare un testo coerente con la nuova strategia per un sistema agroalimentare in linea con gli obiettivi del New Green Deal e del Farm to Fork.
Per le tavole imbandite della festa, questo secondo piatto vegan, a base di tempeh, zucca e patate, è quel che ci vuole. Bello, buono e cruelty free.
Inizia domani, 22 dicembre, l'iter parlamentare dei decreti pro Ogm e Nbt presso la Commissione Agricoltura della Camera. Un percorso molto rischioso perché potrebbe portare al via libera per la coltivazione degli Ogm in Italia senza alcun dibattito pubblico e scientifico. L'analisi di Navdanya International, l'associaziione guidata da Vandana Shiva.
Le caratteristiche che secondo il dottor Franco Berrino consentono di definire il cibo "ribelle".
Pensate ancora che la carta riciclata abbia un impatto ambientale più inquinante di quella in cellulosa vergine proveniente dal taglio degli alberi? Si tratta di una diceria che non trova più riscontro nella realtà.
In primo piano: L’arte e la misura del tempo - Natale vegetale - Vitamina C, alleata della salute - Il grande freddo e l’equilibrio della pelle - Essere vegetariani: la scelta della nonviolenza - Elettricità dall’acqua: energia a tutte le ore e ovunque! - Connettiamoci, tutti, nel qui e ora
È stato presentato per la prima volta al pubblico il documentario “Shaman medicine woman – ritratto di Kit Shepperd, Donna Scudo di Lupo” della regista Sara Pozzoli e sarà possibile rivederlo in streaming, nell’ambito del Festival Fuorinorma, a partire dalle ore 20 di oggi, sabato 19 dicembre.
Si possono creare dei portatovaglioli per la tavola di Natale semplici ma di bell’effetto, con pochi materiali che tutti abbiamo in casa: tempere, colla, nastrini colorati dei pacchi, figure natalizie ritagliate da carta regalo e così via.
Il dossier "Stop pesticidi", elaborato da Legambiente in collaborazione con Alce Nero, rileva che risulta privo di residui di pesticidi solo il 52% dei campioni alimentari analizzati.