Chiedi all'esperto
Considerare la vista diversamente
La vista è un senso oggettivo: la capacità di vedere si evolve e si modifica. Ritroviamo una libertà di visione che ci apra la strada a tante possibilità.
Terra Nuova
Il Mensile
Negoziobio.info. I negozi del bio affrontano la pandemia
La risposta articolata, tra le mille difficoltà e restrizioni dell'epidemia, di chi ogni giorno produce e distribuisce i prodotti per la nostra tavola. Dal ritrovato interesse per le botteghe locali alle consegne a domicilio.
Attualità
New York Times: il mondo in corsa per il vaccino Covid-19 ma timori per la sicurezza
Quattro mesi dopo l'arrivo del virus che ha messo in allarme il mondo intero, «la ricerca di un vaccino ha assunto una intensità mai vista prima (...) con implicazioni enormi per la salute pubblica, l'economia mondiale e la politica». Così scrivono i cinque autori dell'articolo pubblicato sul New York Times, sottolineando come «la compressione in 10 mesi di un processo che può richiedere 10 anni» sollevi dubbi circa la sicurezza del vaccino stesso e come sia diffusa l'incertezza sulla possibilità che si riveli effettivamente efficace.
Ricette
Pennette alle zucchine
Una ricetta vegetariana che ripropone un primo piatto della tradizione, la carbonara, ma a base di zucchine. Da leccarsi i baffi.
Le aziende informano
Gruppo FS italiane, mobilità integrata e green per lo sviluppo del turismo del paese.
Il Gruppo FS Italiane è impegnato nella promozione del turismo come volano per lo sviluppo del Paese. Settore che avrà un ruolo determinante nel rilancio dell’Italia dopo l’emergenza in atto per la diffusione del Coronavirus COVID-19. Tante le offerte legate alla mobilità green, con itinerari consigliati, promozioni dedicate e più spazi per le biciclette sui nuovi treni. Azioni e iniziative che promuovono un viaggio sempre più sostenibile e integrato.
Attualità
L’allarme della Campagna Sbilanciamoci: «In arrivo legge da 6 miliardi in armamenti»
«Nel 2019 sono stati spesi nel mondo quasi 2mila miliardi di dollari in armi, mentre il bilancio dell’Oms è di poco più di due. In Italia aumentano le spese militari e, nel pieno dell’emergenza Covid-19, si conferma il programma d’acquisto degli F-35 ed è in arrivo una legge da 6 miliardi di euro in armamenti»: è l'annuncio-allarme della Campagna Sbilanciamoci, attraverso le parole di Giulio Marcon che qui riportiamo.
Stili di vita
“Walk with me”, il film ispirato a Thich Nhat Hanh arriva su Uam.TV
"Walk with me", il documentario che per la prima volta narra la vita di un monastero zen del Ventunesimo secolo, è disponibile su Uam.TV, la web tv ideata e realizzata dal regista Thomas Torelli, progetto di cui Terra Nuova è mediapartner e su cui ha anche un proprio canale.
Il Mensile
Centella asiatica: il rimedio fra storia e tradizione
Una pianta dalle straordinarie proprietà. Conosciuta e utilizzata fin dall'antichità, è oggi molto diffusa per il trattamento delle patologie più disparate.
Ricette
Pesto di arance
Un'arancia, un po' di erbette fresche, pistacchi o mandorle, capperi, un filo d'olio... e il gioco è fatto. Il risultato? Una gustosa e versatile ricetta vegan che potà accompagnare i crostini dell'antipasto o condire i vostri primi piatti a base di pasta.
Attualità
Vandana Shiva: «Noi vittime del profitto, dell’avidità e dell’estrattivismo»
Vandana Shiva, presidente dell'associazione Navdanya Internationale e autrice di "Cibo e salute" e "Agroecologia e crisi climatica", propone la sua analisi critica su un modello di sviluppo ormai divenuto insostenibile e causa di molti dei mali che ci affliggono.
Attualità
Avvocati e giuristi a Conte: «Emergenza Covid19, gravi dubbi di costituzionalità sulle restrizioni delle libertà»
Alla mattinata di oggi, 30 aprile, gli avvocati e i giuristi firmatari della lettera aperta inviata al presidente del Consiglio erano già oltre cento, ma il numero è destinato a crescere e le sottoscrizioni sono aperte. Il messaggio inviato a Giuseppe Conte è chiaro quanto carico di preoccupazione: «Non può sfuggirci che le restrizioni delle libertà fondamentali messe in campo dal Governo centrale e da enti locali per fronteggiare l’emergenza Covid-19 generano gravi dubbi di costituzionalità e rappresentano un pericoloso precedente per lo Stato di diritto». Di seguito il testo integrale della lettera.
Salute e benessere
Mascherine obbligatorie per tutti, sempre e dovunque? Cinque organizzazioni di medici dicono no
Allarme #coronavirus e misure per la prevenzione della diffusione del virus: cinque organizzazioni di medici dicono no alle mascherine obbligatorie sempre e dovunque. E lo scrivono in una lettera aperta che hanno inviato a Quotidiano Sanità.
Il Mensile
È uscito il nuovo numero di Terra Nuova, Maggio 2020
In primo piano: Un virus ha fermato il mondo. Ora si cambi paradigma - Autosufficienza e autoproduzione: due parole chiave per affrontare il futuro - Covid-19 e produzione agricola. Intervista a Salvatore Ceccarelli - Il valore del biologico nell’emergenza - Gli assaggiatori di pane. L'analisi sensoriale per riconoscere gusto e valore di questo alimento - Ascorbato di potassio. La molecola che regola le difese dell’organismo - Invecchiamento cutaneo e strategie di difesa - Siamo un’unica famiglia sulla Terra. Dalla crisi lo spunto per rigenerare il Pianeta - Salviamo le foreste! - Lo straniero si è fatto virus - L’agricoltura al servizio della moda
Ricette
Bulgur ai carciofi
Una semplice ricetta vegan per un primo piatto che conquisterà tutti, con un ortaggio di stagione dalle straordinarie proprietà depurative.
Ecovillaggi e cohousing
Azioni ecologiche per il futuro: agricoltura, economia e relazioni sociali.
Per non tornare in modo acritico allo stesso modello economico, ambientale e sociale è necessario essere consapevoli di una serie di modi di vivere alternativi. Ecco le ultime iniziative di condivisione, riflessione collettiva e confronto offerte della RIVE - Rete Italiana dei Villaggi Ecologici.
Chiedi all'esperto
Come riciclare le camere d’aria: l’accendino impermeabile
Le camere d'aria usate sono un oggetto con cui possiamo creare tante cose. Ecco come riutilizzarle per creare un utilissimo accendino impermeabile.
L'ultimo numero
Terra Nuova Maggio 2020
In primo piano: Un virus ha fermato il mondo. Ora si cambi paradigma - Autosufficienza e autoproduzione: due parole chiave per affrontare il futuro - Covid-19 e produzione agricola. Intervista a Salvatore Ceccarelli - Il valore del biologico nell’emergenza - Gli assaggiatori di pane. L'analisi sensoriale per riconoscere gusto e valore di questo alimento - Ascorbato di potassio. La molecola che regola le difese dell’organismo - Invecchiamento cutaneo e strategie di difesa - Siamo un’unica famiglia sulla Terra. Dalla crisi lo spunto per rigenerare il Pianeta - Salviamo le foreste! - Lo straniero si è fatto virus - L’agricoltura al servizio della moda
Stili di vita
In Puglia la quarantena a… filiera corta
Da Lecce a Bari, le iniziative per accorciare la filiera e valorizzare i prodotti del territorio si sono moltiplicate. Così la Puglia dell’emergenza è solcata da una rete di piccoli distributori locali, a km0 e solidali.
Ricette
Insalata di carote, sedano e mele
Un piatto leggero e fresco, adatto alla primavera che orami è sbocciata. Per nutrirsi con gusto e attenzione alla salute.
Genitori e figli
Appello di 20 medici e pediatri: «La crisi sanitaria rischia di diventare crisi dei diritti dei minori»
Venti medici e pediatri hanno sottoscritto una lettera aperta che è stata diffusa ai media e che si rivolge ai governanti che stanno adottando le decisioni per la gestione della "Fase 2". Si legge nell'appello: «Impatto drammatico della chiusura prolungata della scuola. (...) La crisi sanitaria rischia di diventare crisi dei diritti dei minori».