Se non volete fare uso di latte e latticini, ma non vi fidate ad acquistare prodotti vegetali confezionati, l'alternativa è imparare a prepararli da soli. Ecco la ricetta per fare in casa la panna di soia.
I nostri dati personali, a partire probabilmente da quelli sanitari, potranno finire nelle mani delle multinazionali, a scopi di ricerca scientifica o statistici. Senza bisogno del consenso dell'interessato e senza nemmeno doverlo avvisare. La notizia è stata rilanciata dal quotidiano La Repubblica.
Terra Nuova da quarant'anni costruisce, alimenta e custodisce una comunità di intenti, sensibilità, persone, attivismo che va persino al di là della semplice rivista e dei libri, che sono pur strumento prezioso e indispensabile per dare un contributo fattivo al cambiamento positivo. E proprio a questa comunità, ai lettori, a chi ci conosce, chi ci scopre e chi ci legge per la prima volta chiediamo impressioni, consigli e suggerimenti: compilate il nostro questionario entro la fine di dicembre QUI. Ci sono dieci libri omaggio in palio.
Non basta impugnare due bastoncini: il nordic walking è un’attività motoria all’aria aperta che ci aiuta a ritrovare l’equilibrio e a impiegare tutta la muscolatura. Un valido supporto per la riabilitazione, la preparazione atletica e per ritrovare il contatto con la natura.
Affermazioni «che lasciano sconcertati»: così ISDE, Associazione Medici per l'Ambiente, ha definito le dichiarazioni che la senatrice Elena Cattaneo ha fatto sul quotidiano La Repubblica dello scorso 1 dicembre difendendo il glifosato e l'agricoltura convenzionale.
Angelo Muratori ha lasciato il lavoro da metalmeccanico per dare vita al progetto Grani Madre e oggi lavora con i grani antichi a Bergamo, animando un borgo.
Da gennaio 2019 tutti i medicinali omeopatici saranno registrati come farmaci. Quali conseguenze avrà per le aziende produttrici questa rivoluzione?
Al via il conto alla rovescia per il crowfunding di “Choose Love”, il nuovo film del regista Thomas Torelli che racconta la storia rivoluzionaria di chi, in giro per il mondo, ha fatto una scelta d’amore rinunciando all’odio e alla vendetta.
Giornate aperte e feste di Capodanno: quali migliori occasioni per avvicinarsi ad una comunità intenzionale?
I lavori da fare nell'orto e in giardino a dicembre.
L’estate scorsa il settore della produzione di uova in Europa, e anche in Italia, è stato travolto dallo scandalo Fipronil, l’insetticida tossico che è stato trovato in alcuni allevamenti e produzioni. Poi nelle ultime settimane si è ricominciato a parlare di aviaria, con abbattimenti conseguenti. Fatto sta che la produzione di uova incontra sempre più ostacoli. Allora, se proprio le vogliamo mantenere sulle nostre tavole, scegliamole biologiche.
Un unguento balsamico con eucalipto e pino silvestre, da preparare da soli per curare il raffreddore.
Uno studio ha individuato nella Laminaria hyperborea una sostanza in grado di bloccare il deterioramento delle cartilagini. Una scoperta promettente per mettere a punto un trattamento che non si limiti a ridurre il dolore, ma che agisca sul decorso della malattia.
A Melpignano (Lecce) prende il via il primo progetto sperimentale pugliese di una mensa a km0 con prodotti rigorosamente da agricoltura naturale. La presentazione domenica 3 dicembre nella piazza del paese.
Il Tar della Lombardia ha riammesso un bambino non in regola con le vaccinazioni obbligatorie per legge alla scuola dell'infanzia paritaria e ha sospeso il provvedimento di esclusione.
In primo piano: A Natale, cambia prospettiva! Quest’anno, regalati la ricchezza dell’autenticità e la gioia di fare scelte che aiutano le persone e il Pianeta.- Un Capodanno di emozioni a tavola, con le ricette dello chef Emanuele Di Biase - Omeopatia sotto attacco - Influenza: i rimedi naturali adatti ai bambini - Raffreddore: curalo con gli unguenti balsamici e altri rimedi naturali - La riscoperta dell’acqua calda. Stabilimenti termali: un patrimonio a beneficio di tutti - Sposta i tuoi soldi. Per una finanza etica che metta al centro l’utilità sociale degli investimenti - Intonaco in calce: tutto sugli intonaci di finitura - Julia Butterfly Hill: vent’anni dopo Luna - Grani antichi e appetiti moderni: i rischi legati all'interesse delle grandi aziende per i grani antichi - Malefica: la violenza sulle donne spiegata attraverso una favola - I figli del disagio pagano il conto. Intervista allo psicoterapeuta Renato Trinca - Spunti di vista: la bontà è una questione di allenamento
Il bello delle feste natalizie è che ci portano a considerare gli altri, le persone a noi più o meno vicine, i loro gusti, i loro desideri. Se ci pensiamo è un meccanismo bellissimo che piacevolmente ci costringe ad uscire da noi per rivolgerci all’altro.
Pubblicate su una delle riviste scientifiche più prestigiose le linee guida del cosiddetto "piatto veg", per elaborare diete a base vegetale adatte per adulti e donne incinte.
Desideri vivere in un condominio ecologico e solidale? Intessere relazioni di reciprocità col vicinato? Le CaseFranche forse fa al caso tuo.
Estremamente positivi i risultati dell'esperimento portato a termine dal progetto "Cambia la terra": dopo 15 giorni di alimentazione a base di cibi biologici, per una famiglia romana di quattro persone (due adulti e due bambini) sono crollati i valori di pesticidi ed erbicidi nelle urine.