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Terra Nuova

Chiedi all'esperto

Cucina a induzione: una nota stonata?

Da qualche anno si trovano in commercio fornelli a induzione di nuova generazione che promettono prestazioni migliori delle più classiche cucine a gas, ma pochi sono gli studi sull'affidabilità di questi strumenti che possono essere dannosi per la nostra salute. A essere accusati sono le correnti elettriche che possono emanare radiazioni nocive per il corpo umano, vediamo di cosa si tratta.

Attualità

Indio mutilati dagli allevatori in Brasile

La notizia che arriva dall'associazione Survival International è sconcertante: indigeni Gamela sono stati attaccati e mutilati dagli allevatori in Brasile. Le aggressioni nei confronti dei popoli nativi si fanno sempre più estreme.

Il Mensile

Rinascita: la libreria che non teme l’ebook

La Federazione internazionale delle librerie l'ha inserita tra le ventiquattro più belle del mondo, facendola comparire, come unica libreria italiana, nel nuovo calendario 2008. Oggi siamo ad Ascoli Piceno per raccontarvi le novità e i protagonisti della libreria Rinascita, dove trovate in vendita anche i libri di Terra Nuova Edizioni.

Le aziende informano

Agriturismo “La Torre Rossa”

Ospitalità in alloggi suggestivi e sapori tipici della tradizione, tra Storia e Natura. La Torre Rossa è un agriturismo che rievoca le tradizioni della terra aurunca; è collocata in un edificio del XIV secolo, che ospitava un Palmento e la piccola Chiesa di S. Stefano.

Crescita interiore

Ricèrcati: un percorso di speleologia interiore

Un percorso interiore per "ricercarsi" e magari (ri)trovarsi: molti di noi sono certi che una tale opportunità li aiuterebbe, magari molti la stanno proprio cercando. Andrea Strozzi, Enrico Chiari e Michele Vanzini hanno accettato la sfida e ora ci accompagnano per renderci consapevoli di come anche noi possiamo procedere...

Fai da te

Fare in casa i germogli

L'ideale è gustare i germogli crudi, perché così è più facile preservare i nutrienti più delicati, come la vitamina C. Tuttavia una breve cottura al vapore o in padella non implica gravi perdite ed è anzi auspicabile nel caso di germogli particolarmente ricchi di fibre, come quelli dei legumi, che in questo modo risultano più digeribili.

Corsi e seminari

Veggie Holidays

Soggiorno di "disintossicazione" fisica e mentale, 7 giorni di benessere a 360° in Croazia, da SABATO 27 MAGGIO a SABATO 3 GIUGNO a soli 413 € a persona per una settimana (soli 59 € a persona al giorno)

Il Mensile

Dal 5 al 6: evoluzione continua

Con decisione e consapevolezza, Cecilia Verganti e il suo staff gestiscono Dal 5 al 6, la caffetteria vegan e biologica nel centro di Modena, che sta per ingrandirsi con un progetto ancora più inclusivo. Li abbiamo intervistati per voi...

Attualità

Animali: saranno “esseri senzienti” nel codice civile?

Per il codice civile attualmente gli animali sono "beni mobili", ma la scienza già da tempo li ha classificati come esseri senzienti. Cambierà dunque qualcosa? Su questo tema si è discusso nei giorni scorsi all'università degli studi di Bari, nel corso del convegno "Animali nel codice civile: verso una nuova definizione legale?".

Fai da te

Come fare la salsa verde vegan

Conosciuta in Piemonte come "Bagnet Verd" può essere realizzata anche senza l'uso di acciughe per condire verdure bollite, seitan o essere semplicemente spalmata sul pane. Vediamo quali ingrendienti ci servono per ottenere una delle salse più gustose della tradizione culinaria italiana.

Chiedi all'esperto

L’importanza dello scambio dei semi

In Europa, la preservazione della biodiversità agricola parte dal basso, con iniziative di scambio diretto tra coltivatori, che sempre più spesso diventano occasioni speciali di confronto e formazione. Diamo uno sguardo all’esperienza italiana.

Salute e benessere

Statine: guerra sui dati poco trasparenti

Polemiche, dati contestati, articoli e contro-articoli: quello sui farmaci anti-colesterolo, le statine, è l'esempio più chiaro di come si fatichi a dire che la "medicina non è democratica", quando si intenda, con queste parole, asserire che esistono "verità dogmatiche" in fatto di medicina e di salute che assurgono una volta per tutte al rango di inconfutabili. E la medicina tende più ad essere "arte medica" che scienza esatta...

Il Mensile

Scopri l’ultimo numero di Terra Nuova Maggio 2017

In primo piano: Speciale Ecoturismo nei tesori delle regioni dell'Italia centrale colpite dal terremoto - Il programma del Terra Nuova Festival 2017 - Armonie alimentari: se c'è equilibrio nel piatto, c'è armonia dentro di noi - Malattie della pelle: guarire con la dermobiotica - La campagna di Terra Nuova del mese: limitiamo il traffico aereo - Salviamo Gian Burrasca: il libro denuncia che mette a nudo gli interessi dei test, delle diagnosi e degli psicofarmaci per l'infanzia e l'adolescenza - E' arrivato il prontuario dei rimedi naturali per la famiglia! - Parto naturale: anche se si aspettano due gemelli è possibili. Esperienze e storie - La scuola di Bagnoli a Napoli e la pedagogia di Cèlestin Freinet.

Il Mensile

Ma davvero viviamo nel far west che dipingono tv e giornali?

E' di qualche giorno fa la notizia della preoccupante crescita in Italia di richieste di porto d'armi, a Milano e in altre grandi città. In effetti, a sentire quello che viene strombazzato a grandi titoli da quotidiani e notiziari, "sembra di vivere in una sorta di far west, dove l'unico modo per sopravvivere è avere a portata di mano un buon Winchester".

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