«II Ministero dell'Ambiente ha aspettato l'ultimo dell'anno per pubblicare il decreto di autorizzazione alla sperimentazione in pieno campo di vitigni OGM di varietà Chardonnay realizzati dalla Fondazione Edmund Mach vicino a Trento con le New Genomic Techniques (NGT)»: lo afferma il Centro Internazionale Crocevia.
Una libreria indipendente, specializzata in editori indipendenti e in libri illustrati. Aperta nel 2014, in centro a Padova: è la libreria Zabarella, molto attiva nell’organizzazione di eventi
Spesso i piccoli disturbi si possono curare con rimedi del tutto naturali che abbiamo nelle nostre cucine o che provengono dalle piante. Scopri i medicamenti che puoi tenere sempre a portata di mano.
Lenticchie rosse, zucca e alga kombu in una zuppa cremosa da leccarsi i baffi. Con questi tre ingredienti possiamo realizzare una particolarissima ricetta, dal sapore intenso e dai colori vivaci. Un piacere per gli occhi e per il palato.
Terra Nuova, con la sua rivista, è un presidio culturale indipendente che crea reti e comunità intorno alla visione e alla pratica ecologica nelle nostre vite, che propone scelte sostenibili e offre l’esperienza sempre più rara di una lettura più lenta e più profonda. Abbonati anche tu! Usa lo sconto pensato per te!
Tra le tante conseguenze devastanti delle guerre, ce n’è una spesso dimenticata, nascosta tra le pieghe dei bilanci di spesa e delle trattative di pace: l’impatto sull’ambiente, di cui parla l’inchiesta di Rita Cantalino sul numero di gennaio della rivista Terra Nuova.
Il sale ha un'importante funzione negli impasti lievitati, sia nella fase di lievitazione che in quella di conservazione. Come usarlo per ottenere i migliori risultati possibili? Ce lo spiega Gabriele Cini, pasticcere che utilizza i grani antichi per le sue preparazioni.
«Ci aspettiamo che ora si apra un dibattito serio all’interno della categoria su che cosa può essere ritenuto etico e cosa no»: così la dottoressa Lavinia Nera dopo la sentenza che ha annullato il referendum sul nuovo Codice deontologico degli psicologi.
«ll paradosso delle rinnovabili industriali? Si crea quando per salvare l’ambiente, lo distruggiamo. Noi le rinnovabili le vogliamo, ma non quelle insostenibili e senza pianificazione: diciamo no al gigantismo industriale»: lo afferma la Coalizione TESS, Transizione Energetica Senza Speculazione.
Ecco la ricetta degli spaghetti integrali in crema di tofu alle olive, con foglie fresche di spinaci e nocciole tostate. Una preparazione velocissima e buonissima!
Vedere senza sforzo è possibile, con il metodo rivoluzionario della meditazione visiva applicato e spiegato da Giorgio Ferrario, fondatore, tra l’altro della scuola italiana del Metodo Bates.
In Italia il 55% della popolazione vuole che si negozi la pace e vuole che la guerra tra Russia e Ucraina finisca: risulta da un sondaggio sui Paesi europei pubblicato dal quotidiano britannico Guardian.
Le autorità della regione di Krasnodar hanno dichiarato lo stato d’emergenza dopo che due petroliere russe sono state travolte da una tempesta perdendo olio pesante che si è riversato in mare, arrivando anche alle coste.
La ricetta della caponata in versione invernale, a base di verdura di stagione e frutta secca per un secondo piatto tutto da gustare!
Il Consiglio di Stato, con pronunciamento del 24 dicembre, ha invalidato per gravi irregolarità procedurali il referendum di approvazione del nuovo Codice deontologico degli psicologi, che era stato fortemente criticato.
Terra Nuova, con la sua rivista, è un presidio culturale indipendente che crea reti e comunità intorno alla visione e alla pratica ecologica nelle nostre vite, che propone scelte sostenibili e offre l’esperienza sempre più rara di una lettura più lenta e più profonda. Abbonati anche tu! Usa lo sconto pensato per te!
Come scegliere l’olio migliore in cucina? Quali caratteristiche deve avere? Ce lo spiega la dottoressa Silvia Petruzzelli biologa nutrizionista.
Il teff con i funghi, una ricetta per un primo piatto appetitoso, che vi permetterà di portare in tavola qualcosa di diverso dal solito risotto. Buonissimo!
L’accordo di liberalizzazione commerciale tra UE e paesi del Mercosur è l’ultimo paradosso evidente, in ordine di tempo, della globalizzazione a oltranza: a fronte di danni certi e gravi, potrebbe portare al massimo a misero aumento dello 0.1% del Pil europeo, disegualmente diviso tra i Paesi membri e con sicure perdite per quelli a più marcata vocazione agricola.
Tanti cari auguri di buone feste a tutti i nostri lettori! Terra Nuova ti augura di cuore un Natale pieno di calore e sincerità e un 2025 ricco di stimoli positivi e di opportunità di scelte sostenibili, per te e per l’ambiente in cui vivi!