Ricette
Grano con yogurt vegetale, banane e vaniglia
Una ricetta per una colazione sana e naturale tutta da gustare con grano, yogurt vegetale, banane e vaniglia! Ecco come si prepara.
Terra Nuova
Crescita interiore
Donne che esplorano il divino: le testimonianze raccolte da Erica Bassani
Il Women Awakening Project è ciò su cui sta lavorando Erica Bassani per dare voce alle “maestre” spirituali che nel mondo incarnano la ricerca della profondità della vita e che possono ispirare un risveglio delle coscienze. Al via anche un crowdfunding per sostenerlo e a breve il libro "Donne che esplorano il divino" (Terra Nuova edizioni).
Il Mensile
Abbonati anche tu a Terra Nuova e porta l’ecologia nella tua vita!
Terra Nuova, con la sua rivista, è un presidio culturale indipendente che crea reti e comunità intorno alla visione e alla pratica ecologica nelle nostre vite, che propone scelte sostenibili e offre l’esperienza sempre più rara di una lettura più lenta e più profonda. Abbonati anche tu! Per te le parole del nostro direttore, Nicholas Bawtree.
Ricette
Salsa di tofu ai sottaceti
Perfetta per accompagnare tantissimi piatti, questa salsa a base di tofu, veloce e facile da preparare, non può mancare tra le vostre ricette. Con il gusto vivace dei sottaceti.
Ambiente
L’associazione Genitori Tarantini: «Ilva, le manovre per eludere la sentenza»
«Il governo ha iniziato le manovre per eludere la sentenza definitiva della Corte di Giustizia Europea. Il primo passo è stato l’invito agli operatori economici a manifestare il loro interesse ad acquistare i beni ex ILVA. Il secondo sarà una trattativa per negoziare con uno o più di essi le condizioni per l’aggiudicazione»: lo denuncia l'associazione Genitori Tarantini.
Chiedi all'esperto
Frutta oleosa, è vero che tostandola i grassi diventano saturi?
È vero che tostando la frutta oleosa si ha la trasformazione dei grassi polinsaturi in grassi saturi? Risponde la dottoressa Silvia Petruzzelli, autrice del libro "Questa non me la mangio, Liberi di scegliere il cibo senza cadere nelle trappole della propaganda e dei falsi miti" (Terra Nuova edizioni).
Agricoltura
Appello di oltre 200 aziende del biologico: «Nuovi OGM, no alla deregolamentazione»
Sul sito dell'associazione tedesca "Per un cibo senza ingegneria genetica" è disponibile una lettera-appello che le aziende del biologico possono sottoscrivere per chiedere ai decisori politici europei che non si proceda con la deregolamentazione dei nuovi OGM e che si mantengano etichettatura e tracciabilità.
Il Mensile
Venite con noi a Futura, la città della decrescita felice
Ognuno di noi, nel quotidiano, ha il potere di cambiare le cose; per capire come e cosa fare possono essere utili strumenti, indicazioni, suggestioni. Ed è questo che fa Virgilia, che parla a tutti noi, grandi e piccini. Il fumetto del Movimento della Decrescita Felice anche sul numero di luglio-agosto della rivista Terra Nuova.
Ricette
Crocchette di riso e zucchine con salsa allo zafferano
Un piatto appetitoso, perfetto come antipasto o come seconda portata, a base di riso e verdure di stagione: crocchette di riso e zucchine con salsa allo zafferano. Una ricetta vegan da gustare in buona compagnia.
Ambiente
Disboscamento in Amazzonia, gli indigeni a FSC: «Ritirate la certificazione»
Tre importanti organizzazioni indigene amazzoniche hanno rilasciato una dichiarazione congiunta dove si chiedono come mai FSC (Forest Stewardship Council) ritardi «la propria decisione sull’opportunità di ritirare o meno la certificazione data a una famigerata azienda di taglio del legno che opera nelle terre di un popolo incontattato dell’Amazzonia peruviana». Lo fa sapere Survival International.
Attualità
Senzatomica e Rete Disarmo: «79 anni fa Hiroshima e Nagasaki, basta armi nucleari»
Questa settimana ricorrono 79 anni dai devastanti attacchi atomici statunitensi contro Hiroshima e Nagasaki: Senzatomica e Rete Disarmo rilanciano la mobilitazione “Italia, ripensaci” «per onorare la memoria delle vittime e riaffermare un convinto impegno a garantire che simili tragedie non si ripetano mai più».
Il Mensile
Freschi e crudi. Tre primi piatti perfetti per l’estate
Gustosi, vitali, salutari: i piatti della cucina crudista, se preparati seguendo precise ma semplici tecniche di trasformazione, possono sorprendere anche i più scettici. Questo è il periodo migliore per sperimentare e lasciarsi conquistare. Le ricette sul numero di luglio-agosto della rivista Terra Nuova.
Chiedi all'esperto
Quali sono i cibi peggiori per la salute mentale?
La salute mentale migliora quando migliorano la salute e il benessere del corpo e con l’alimentazione si può fare molto. Martin Halsey, esperto di nutrizione e macrobiotica, ci spiega quali sono i cibi da evitare.
Attualità
Appello della società civile: «A Gaza muore anche la nostra umanità: fate passare gli aiuti»
Decine di organizzazioni della società civile hanno rivolto una lettera aperta dl Presidente della repubblica, al Parlamento e al governo italiano per chiedere un impegno concreto a far sì che «sia rispettato il diritto umanitario internazionale e si ponga fine alla disumana ed immorale situazione in cui è costretta la popolazione palestinese nella Striscia di Gaza».
Ricette
Fusilli alla spirulina
Un primo piatto fantasioso, appetitoso e sano. Fusilli, spirulina, broccoli e olive nere per una ricetta davvero gustosa e semplice da preparare.
Il Mensile
Riallineare il corpo con il Rolfing®
Il rolfing è un metodo di lavoro corporeo che agisce sul tessuto della fascia e permette di riacquistare una postura corretta ed elasticità di movimento, oltre ad alleviare dolori e fastidi. Sul numero di luglio-agosto della rivista Terra Nuova l'intervista agli esperti che spiegano in cosa consiste e come usufruirne.
Ambiente
Coste italiane fragili e a rischio: erosione ed eventi meteo estremi
Innalzamento della temperatura e del livello del mare, erosione costiera, eccessiva antropizzazione dei litorali, inondazioni, eventi meteo estremi: le nostre coste italiane sono in una condizione di forte fragilità. Lo afferma il rapporto "Spiagge 2024" di Legambiente.
Stili di vita
Torna la Notte Verde in Puglia: grande festa comunitaria
Gli organizzatori ce l'hanno fatta, superando le difficoltà che avevano fatto temere che la Notte Verde pugliese, grande evento comunitario di cultura e svago, potesse non tenersi quest'anno. Invece dal 28 al 31 agosto a Castiglione d'Otranto (Lecce) si terrà la tredicesima edizione.
Ricette
Tofu marinato alle erbe aromatiche
Una ricetta semplice e gustosa per preparare il tofu, un alimento sempre più presente sulle nostre tavole. Qui impariamo a marinarlo insieme alle erbe aromatiche.
Il Mensile
“Il futuro oggi”: l’editoriale del direttore di Terra Nuova
«Immagina un mondo in cui il ritmo frenetico della vita moderna cede il passo a un’esistenza armoniosa, in simbiosi con la natura e con gli altri esseri umani. Un mondo dove la cooperazione, la sostenibilità e la crescita personale sono al centro di tutto. Questo mondo non è un’utopia irraggiungibile, ma una realtà tangibile: quella degli ecovillaggi»: l' editoriale del direttore di Terra Nuova.