Alimentazione naturale
Mangiare insalata di inverno?
Perché mangiare insalata di inverno? Un test realizzato in Germania ci dimostra che le foglie sono cariche di nitrati e residui di erbicidi.
Alimentazione sana
Alimentazione naturale
Dalla Germania con allegria: tanti auguri a Probios!
Abbiamo festeggiato il 35esimo compleanno di Probios al Biofach di Norimberga, insieme a tanti espositori esteri e italiani. Dalla fiera internazionale del biologico un buon augurio all’Italia di cui andar fieri
Alimentazione naturale
Fowl Play: la verità sulle uova
Doppiato in italiano a cura di AgireOra Edizioni il documentario “Fowl play – La verità sulle uova“, realizzato dall’associazione americana Mercy for Animals.
Alimentazione naturale
Frutta e verdura proteggono i reni
Frutta e verdura proteggono i reni perchè migliorano l’acidosi metabolica e riducono il danno renale nella malattia renale cronica (CKD) al quarto stadio senza produrre ipercalcemia. Lo afferma uno studio comparso sul Clinical Journal of the American Society of Nephrology.
Alimentazione naturale
Frutta bio nelle scuole milanesi
La frutta biologica arriva nelle 400 mense scolastiche di Milano, grazie a un accordo tra Aiab e Milano Ristorazione.
Alimentazione naturale
I vegetariani si ammalano di meno
Un ampio studio inglese dimostra che con la dieta vegetariana si possono ridurre le malattie cardiache del 32%. I vegetariani rimangono più sani e possono vivere più a lungo
Alimentazione naturale
Frutta e verdura aiutano a rilassarsi
Seguire un’alimentazione naturale a base di frutta e verdura fa bene alla salute e questo è ormai acclarato. Ora, secondo un nuovo studio dell’Università di Otago, c’è un beneficio in più: mangiare frutta e verdura aiuta a calmarsi.
Alimentazione naturale
Il mercurio nel pesce del mare toscano
L’Agenzia Regionale per la Protezione Ambientale ha pubblicato il report con le analisi rilevando alte concentrazioni di mercurio in sogliole e cozze della Toscana meridionale. Meno contaminati i pesci piccoli…
Alimentazione naturale
Il Miso: usi e rimedi
Derivato dalla fermentazione della soia, il miso ha molteplici proprietà benefiche per il nostro organismo. Ecco perchè è importante inserirlo nella propria dieta e cucina… consigli circa gli usi e i rimedi.
Alimentazione naturale
Sondaggio Ue: il biologico deve essere ogm-free?
La Commissione europea ha deciso di chiedere ai 500 milioni di cittadini europei se i prodotti biologici in Europa devono essere Ogm free, o più precisamente se “la presenza accidentale di Ogm da indicare sull’etichetta deve essere inferiore a quella dei prodotti tradizionali”. Si vota online, ecco come. Votate!
Alimentazione naturale
Big Food: il cibo non più libero
Big Food come Big Pharma. Un gruppo di imprese multinazionali che controllano il mercato degli alimenti, così come Big Pharma controlla quello dei farmaci. Ecco cosa leggere per scoprire cosa c’è dietro.
Alimentazione naturale
“I nostri figli ci accuseranno”
Il film documentario di Jean Paul Jaud ha fatto il giro del mondo. Parte dai dati sulle malattie e le morti causate dall’inquinamento ambientale e arriva a raccontare l’esperienza di un paesino della Francia dove viene introdotto cibo biologico nelle scuole. E inizia una presa di coscienza. Ve lo proponiamo in versione integrale.
Alimentazione naturale
Meno sale contro l’obesità infantile
L’obesità infantile, di cui abbiamo il primato europeo, dipende anche dall’eccessivo consumo di sale che spinge a bere più bevande zuccherate. Una battaglia che parte dagli Usa…
Alimentazione naturale
Dieta mediterranea a rischio per la crisi economica
La dieta mediterranea è stata proclamata patrimonio dell’Unesco ed è celebrata da convegni e ricerche come la più salutare, ma a causa della crisi economica è seguita sempre meno proprio in Italia.
Alimentazione naturale
No alle tortillas ogm
Greenpeace chiama alla mobilitazione contro l’autorizzazione che il governo messicano è in procinto di dare alla coltivazione del mais ogm.
Alimentazione naturale
Cibi grassi e sedentarietà aumentano i tumori al fegato
Il grasso accumulato nel fegato è colpa di un’alimentazione sbagliata e della sedentarietà: e così aumenta il rischio di tumori.
Alimentazione naturale
L’Antitrust multa i big dell’alimentari: false promesse salutiste
Yogurt con più calcio, biscotti e cracker meno grassi, slogan con promesse salutiste confondenti e fuorvianti: lo afferma l’Antitrust che bacchetta alcuni colossi alimentari come Danone, Colussi, Galbusera per pubblicità ingannevole e pratiche commerciali scorrette. Sanzioni per 340mila euro.
Il Mensile
Germogli: un’esplosione di vita… nel piatto!
Croccanti, saporiti e riccamente assortiti. Ecco come riscoprirli, autoprodurli e gustarli in tavola.
Alimentazione naturale
In America vincono gli ogm
Con il referendum del 6 novembre scorso i cittadini hanno scelto di non essere informati se un prodotto contiene o no ogm. Una vittoria per le multinazionali del cibo transgenico
Alimentazione naturale
Ogm: studio choc in un video su Euronews
Ogm: lo studio choc di Seralini finisce anche in un video su Euronews. Sempre più pressante la richiesta al governo italiano affinchè chieda la clausola di salvaguardia.