Ricette
Crema di gambi di broccoli
Con gli scarti dei broccoli possiamo preparare un primo piatto vegano sano e gustoso. Per usare la fantasia in cucina e non buttare via niente!
Terra Nuova
Alimentazione naturale
Assorurale: «Non c’è futuro senza sovranità alimentare»
Il 16 ottobre si celebra la Giornata mondiale dell'alimentazione, che Assorurale dedica alla «sovranità alimentare», senza la quale, dice, «non c'è futuro». L'associazione fa parte del Coordinamento europeo La Via Campesina.
Agricoltura
Salviamo api e agricoltori: prosegue la raccolta firme per l’Iniziativa dei Cittadini Europei
«L'Iniziativa dei cittadini europei "Salviamo Api e Agricoltori" vuole diventare un catalizzatore per la trasformazione dell'agricoltura, verso un modello che si basa su principi agroecologici e che quindi promuove la biodiversità»: così i promotori. La sottoscrizione ha già raccolto centinaia di migliaia di firme ma occorrono numeri più elevati. Mobilitiamoci!
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Ma come ti strucchi?!
Struccarsi correttamente a fine giornata è fondamentale per il benessere del viso e per avere una pelle fresca e luminosa. Come farlo correttamente? Ecco una guida ai prodotti in commercio e alle alternative naturali.
Il Mensile
È uscito il nuovo numero di Terra Nuova, Marzo 2021!
In primo piano: Il mercato dell’acqua. I movimenti sociali non si arrendono alla speculazione - Acqua che testi, pesticida che trovi - Il cibo del buonumore. Gli alimenti giusti per contrastare ansia e stress - Il benessere degli occhi. I cosmetici specifici per prendersi cura del contorno occhi - In cammino nella natura con il counselor
Salute e benessere
Vaia (Spallanzani) sul Covid: «Non assecondiamo chi auspica e lavora perché non abbia mai fine»
Parole pesanti quelle che Francesco Vaia dell'Istituto Spallanzani ha scritto sulla sua pagina Facebook: «Non inseguiamo le varianti, studiamole; non assecondiamo chi auspica e lavora perché non abbia mai fine».
Ricette
Cavolfiore con olive e pomodori secchi
Una ricetta vegan semplice semplice, ma gustosa e colorata. Un utile suggerimento per quelle volte in cui non si sa proprio cosa portare a tavola.
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La dimensione dell’essere gruppo, ovvero co-schooling
La scuola parentale sollecita un processo partecipato su idee, pensieri e azioni educative. In questo senso si può parlare di co-schooling, cioè una forma educativa che valorizza la condivisione come strumento per superare le difficoltà di relazione, la competizione oggi imperante e il desiderio di possesso individuale.
Agricoltura
“Coltivare al naturale: impariamo insieme!”: tutti gli eventi della rassegna
Terra Nuova inaugura in questo mese di marzo una serie di incontri online per imparare insieme a coltivare secondo natura, per tutti i livelli di esperienza e attingendo da un ricco panorama di discipline. Si inizia il 16 marzo e si termina il 22 aprile. Seguiteci!
L'ultimo numero
Terra Nuova Marzo 2021
In primo piano: Il mercato dell’acqua. I movimenti sociali non si arrendono alla speculazione - Acqua che testi, pesticida che trovi - Il cibo del buonumore. Gli alimenti giusti per contrastare ansia e stress - Il benessere degli occhi. I cosmetici specifici per prendersi cura del contorno occhi - In cammino nella natura con il counselor
Ricette
Insalata tiepida di arame
Una straordinaria insalata invernale con broccoli e alghe arame. Per imparare a utilizzare le alghe in cucina, portando in tavola la salute.
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Filantrocapitalismo: una delle facce del greenwashing
Zuckerberg, Bezos, Gates e gli altri: i filantrocapitalisti del great reset. Un'analisi lucida e acuta nel libro Ricchi e buoni? di Nicoletta Dentico.
Attualità
Crisi Covid, un affare per le mafie. L’allarme della Direzione Investigativa Antimafia
Crisi-Covid: un affare per le mafie. I clan l'hanno trasformato in "grande opportunità" di guadagno: rilevano aziende fallite per la pandemia, si infiltrano negli enti locali, incamerano appalti, mettono le mani sul business della sanità e guardano con interesse ai progetti per la riconversione 'green' dell'economia e ai fondi del Recovery plan. L'allarme è contenuto nell'ultima relazione semestrale della Direzione investigativa antimafia al Parlamento.
Le aziende informano
Conto alla rovescia per Didacta Italia 2021, on line dal 16 al 19 marzo
Tutto è pronto per la quarta edizione di Fiera Didacta Italia, il più importante appuntamento in Italia sull’innovazione della scuola in Italia. Previsti 160 eventi online fra convegni, workshop e seminari e un concerto inaugurale della Scuola di Musica di Fiesole.
Attualità
Congo: cobalto e coltan, il “nuovo oro” che alimenta i conflitti
Oltre che di diamanti la Repubblica democratica del Congo, dove hanno trovato la morte l'ambasciatore Luca Attanasio e il carabiniere Vittorio Iacovacci, è fra i primi produttori mondiali anche di due metalli che la tecnologia sta rendendo indispensabili e quindi sempre più appetibili come forma di autofinanziamento illegale per le decine di milizie che infestano soprattutto l'est del Paese: il cobalto e il coltan.
Agricoltura
Il rapporto di Terra!: “E(U)xploitation. Il caporalato: una questione meridionale. Italia, Spagna, Grecia”
Lavoro grigio, assenza di contratti, sfruttamento sessuale, violenza ed emarginazione. La condizione dei braccianti nei tre paesi dell’Europa mediterranea è simile e drammatica. Con questa nuova indagine sul campo, Terra! chiede che il caporalato e le disfunzioni di filiera vengano affrontati non solo a livello nazionale, ma anche a livello europeo.
Il Mensile
FederBio: gli emendamenti per l’agroecologia non passati nella Legge di bilancio
Maria Grazia Mammuccini illustra i cinque emendamenti alla legge di bilancio 2021 che erano stati presentati da FederBio ma che non sono stati approvati.
Ricette
Tortino di finocchi e fagioli
Ricetta vegan semplice e veloce, da realizzare con i fagioli avanzati e il pane raffermo. Per coloro che amano riciclare in cucina.
Chiedi all'esperto
I rimedi naturali per alleviare indigestione e mal di stomaco
Tre rimedi a base di menta per combattere indigestione e mal di stomaco con soluzioni naturali.
Ecovillaggi e cohousing
Riflessioni su RIVE ed ecovillaggi. Un’intervista a Lara Fontanelli, co-presidente RIVE.
Come stanno cambiando le modalità dell’abitare collaborativo? E la RIVE – Rete Italiana dei Villaggi Ecologici? Quali sono le sfide e le opportunità emerse per gli ecovillaggi e per la RIVE durante questo ultimo anno? E ancora, quali sono i suggerimenti a chi si affaccia per la prima volta alle comunità intenzionali? Queste alcune delle domande poste a Lara Fontanelli, co-presidente RIVE.