Jean-Martin Fortier ha iniziato come agricoltore con un orto molto piccolo per arrivare a un orto professionale (o micro-azienda orticola) che gli consente di avere un reddito sufficiente coltivando biologico. Nel suo libro “Coltivare bio con successo” spiega come fare.
Il cerfoglio è una pianta erbacea simile al prezzemolo. Impariamo a coltivarla, per evitare la raccolta della varietà spontanea che può essere facilmente confusa con alcune piante tossiche.
Isde-Medici per l'Ambiente ha lanciato un appello: «Le Olimpiadi invernali 2026 avranno un impatto negativo sull’evoluzione della crisi climatico-ambientale che si sta manifestando a livello globale e locale con una accelerazione drammatica. Il buon senso obbliga a un atto di responsabilità e di ripensamento circa la natura del progetto».
Ecco una ricetta originale per un primo piatto vegan che conquisterà tutti i vostri ospiti.
In primo piano: Mini-eolico alla riscossa. I tipi di impianto e i consigli per una buona scelta - Cucina a prova di termometro. Piatti vegetali freschi e colorati - Ginnastica facciale: un approccio naturale per tonificare la pelle e migliorare la postura - Via le zanzare senza veleni - Girovagando a caccia di idee e nuovi incontri. Una selezione di eventi e attività in tutta Italia - Riuso e Riciclo: la mappa delle realtà italiane
«Oggi viviamo una situazione di assoluta emergenza planetaria. Occorre allora individuare e perseguire la via per garantire il benessere della terra, la salubrità del cibo, l’utilizzo sostenibile delle risorse e il rispetto della biodiversità. La salute dell’uomo verrà di conseguenza. Ciò di cui abbiamo tutti bisogno su questo pianeta è una transizione agroecologica»: così scrive Vandana Shiva in “Cibo e salute. Manuale di resistenza alimentare”.
Piccoli consigli utili per curare con rimedi naturali le vesciche.
Le opere artificiali coprono ormai chilometri e chilometri di costa in Italia. E il trend non accenna a diminuire. Per non parlare del fatto che ormai le spiagge libere sono un miraggio...
Il ghiacciolo alla menta è un grande classico per rinfrescarsi nei caldi pomeriggi estivi. Qui ve ne proponiamo una versione casalinga, con l'aggiunta del cetriolo. Assolutamente da provare!
Dal 17 agosto al 3 settembre 2022, per il terzo anno consecutivo, un team di esperti e volontari salirà in quota con Carovana dei ghiacciai, la campagna promossa da Legambiente con la partnership scientifica del Comitato Glaciologico Italiano, «per far conoscere la montagna di alta quota e raccontare l’inesorabile regressione dei ghiacciai a causa del riscaldamento climatico».
Pochi esercizi mirati da eseguire con costanza per mantenere la pelle tonica e minimizzare i segni di espressione. Che cos’è la ginnastica facciale, quali sono gli esercizi per allenare la muscolatura del viso e prevenire la formazione delle rughe.
La pedagogia del bosco affonda le sue radici in esperienze e spunti pedagogici ed educativi molteplici, senza dimenticare il concetto danese di Friluftsliv, “vita all’aria aperta” ma soprattutto connessione con l'ambiente. Ce lo spiega Selima Negro nel suo libro “Pedagogia del bosco” (Terra Nuova Edizioni).
Fino al 31 agosto, su www.terranuovalibri.it, 30% di SCONTO su EBOOK e DIGITALI. E se vuoi abbonarti, scegli il digitale al prezzo speciale di 21.99€.
Un secondo piatto vegan a base di melanzane e tofu. Semplici e veloci da preparare, ottime per soddisfare i gusti anche dei più piccoli.
Il rapporto tra mal di testa e alimentazione è certamente complesso e per certi aspetti ancora poco definito. Approfondiamo l'argomento grazie al dottor Paolo Pigozzi, autore del libro " Mal di testa. Prevenire e curare con l'alimentazione e le terapie naturali”.
Ci ha lasciato ieri Andrea Calvetti, direttore grafico di Terra Nuova, che da vent'anni si occupava dell'impaginazione della rivista mensile e dei libri.
Perché non esiste un nutrizionista che certifichi le intolleranze ai vari aspetti della società? La rubrica di Arianna Porcelli Safonov.
Un nuovo approccio al legame con il proprio animale, che si collega alla vita della persona che lo accudisce, entrando a far parte della sua biografia, assumendo un valore emozionale, e a volte anche esistenziale. La prospettiva proposta dall’associazione Armonie Animali e dal veterinario Stefano Cattinelli, che ne è stato l’ideatore.
Una ricetta vegan tipica della cosiddetta "cucina povera" toscana, dove al riciclo del pane raffermo si unisce il gusto e il profumo di verdure e aromi di stagione: pomodoro e basilico.
«Sempre più complicato trovare un posto al sole libero e gratuito sulle nostre spiagge: le concessioni balneari toccano quota 12.166 , il 46% delle coste sabbiose è soggetto a erosione, il 7,2% è interdetto alla balneazione per inquinamento»: i dati nel Rapporto Spiagge 2022 di Legambiente.