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Legumi: storia, curiosità, usi e costumi
Aneddoti e curiosità su alcune varietà di questo alimento così diffuso sulle nostre tavole.
Aneddoti e curiosità su alcune varietà di questo alimento così diffuso sulle nostre tavole.
Accompagnata da un buon pane e da olio di oliva di qualità, questa zuppa di fagioli è ottima quando si vuole gustare un primo piatto vegan saporito e appagante.
In una società cool e inclusiva esiste ancora la servitù e per chiamarla basta un click…
Il biogas e il biometano rappresentano due sfide critiche della vita moderna, la prima è affrontare la crescente quantità di rifiuti organici prodotti dalle società e dalle economie moderne la seconda, invece, è l’imperativo di ridurre le emissioni globali di gas serra.
Un progetto energetico di autosufficienza va costruito attorno alla propria casa. Ce lo spiega Alessandro Ronca, direttore scientifico del Parco dell’Energia Rinnovabile (PeR).
In un’area di 70 ettari all’interno del Parco Regionale di Migliarino-San Rossore- Massaciuccoli verrà realizzata una struttura delle Forze Armate, lo ha deciso un decreto del Presidente del Consiglio, contro il quale protesta Legambiente Pisa.
Alla Libreria del Golem si conserva il valore artigianale del mestiere del librario e chi entra cerca un consiglio di lettura su misura.
Dolce tipico del periodo Quaresimale, questo piatto della tradizione toscana anticamente non era altro che un pane più saporito del solito, riservato al tempo di festa. Totalmente vegan, può essere preparato tutto l’anno con gli avanzi della pasta di pane.
«Mentre milioni di persone in tutta Europa fanno i conti con aumenti senza precedenti delle spese per i carburanti, le multinazionali del petrolio stanno incassando margini di profitto enormi, vendendo a prezzi vertiginosi anche quando la loro base di costo non è particolarmente intaccata»: lo spiega l’analisi commissionata da Greenpeace Central and Eastern Europe.
Economia agricola e produzione di cibo in Italia sono messi in crisi dal conflitto in Ucraina. Ecco qualche dato di Coldiretti.
Scopri gli estratti vegetali per il sostegno della Naturale Risposta Immunitaria. Glutatione e Quercetina sono due molecole naturali molto ricercate per i loro effetti benefici sull’organismo, in particolare in relazione alla risposta immunitaria.
C’è una distanza minima che permette, a chi vive vicino alle coltivazioni agricole, di sentirsi al sicuro dalla contaminazione di pesticidi? Una ricerca di Générations Futures ha evidenziato che a 33 metri dal campo irrorato, il numero di pesticidi trovati durante le 18 settimane di monitoraggio è stata pari al 72,3% di quelli trovati a bordo campo.
In primo piano: Le insidie delle bevande energetiche – Risparmiamo energia e fermiamo tutte le guerre – Legumi: un tuffo nel mondo antico. Varietà dimenticate tornano sulle tavole – Istruzioni per uno smart working felice – Lo sport ci fa belli. I consigli per una corretta igiene pre e post allenamento – Le rinnovabili su misura. Scegliere in base alle condizioni climatiche
Stufato vegan, con tofu, patate novelle e olive nere. Un secondo piatto appetitoso ed etico.
Cinquecento scienziati hanno sottoscritto un appello che, di fronte alla crisi in corso, sottolinea come sia un errore abbandonare la pratiche agricole sostenibili e rispettose dell’ambiente e della salute e propone alternative alle scelte che oggi paiono andare in un’altra direzione.
Quello degli energy drink è considerato dagli investitori un mercato molto interessante, caratterizzato da un alto tasso di redditività. Grande business, ma per quanto riguarda la salubrità? Se ne occupa il numero di aprile di Terra Nuova.
Si terrà il 9 e 10 aprile l’evento online con due giorni di diretta “Co-Scienza 2022. Frammenti evolutivi”, organizzato da Leonardo Pagni e Michele Micheletti, con ospiti d’eccezione, da Massimo Cacciari a Siusy Blady, da Marco Guzzi a Emiliano Toso e molti altri. Terra Nuova è mediapartner dell’evento.
Cremoso e saporito, questo primo piatto vegan porterà sulle vostre tavole tutto il gusto e il colore della primavera.
Prepariamo con attenzione il nostro prossimo passo di pace. L’editoriale di Nicholas Bawtree, direttore di Terra Nuova.
L’OMS diffonde dati preoccupanti sull’impatto dell’inquinamento sulla salute umana: 9 persone su 10 nel mondo respirano aria inquinata e oltre 13 milioni di decessi nel mondo ogni anno sono dovuti a cause ambientali evitabili.