Ricette
Torta pasqualina
Ottima come antipasto per il pranzo di Pasqua, perfetta per il picnic di Pasquetta. Questa torta rustica vegetariana vi conquisterà con il suo gusto ricco e i suoi sapori primaverili.
Terra Nuova
Ambiente
Trivelle: 24 Comuni di 5 Regioni ricorrono al Tar contro il Pitesai
Ventiquattro Comuni italiani, di cinque Regioni, hanno presentato ricorso al Tar contro il Pitesai – Piano della transizione energetica sostenibile delle aree idonee, che individua le zone “ove è consentito lo svolgimento di attività di prospezione, ricerca e coltivazione di idrocarburi sul territorio nazionale”.
Il Mensile
Tornare alla mente incontaminata
Grazie agli insegnamenti di Orgyen Chowang Rinpoche possiamo veramente comprendere l’importanza di recuperare la chiarezza e la purezza mentale che ci consentono di vivere con consapevolezza il presente liberandoci da ansie e negatività.
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La svolta energetica delle comunità
Le comunità energetiche potrebbero essere la vera alternativa al caro energia.
Ambiente
Petizione per il Parco di San Rossore: «No a base militare»
Decine di migliaia di firme già raccolte per dire no alla realizzazione di una base militare nel Parco di San Rossore in Toscana. La cittadinanza e le associazioni si mobilitano contro la decisione del governo e fanno sentire la loro voce.
Ricette
Insalata di barbabietole e carote
Con la primavera torna la voglia di pasti freschi e più leggeri. Quest’insalata è quello che ci vuole per una pausa pranzo veloce e gustosa.
Agricoltura
Vivaio Terraluna: specializzato nella vendita online
Il Vivaio Terraluna si presenta: è un piccolo vivaio di campagna specializzato nella vendita online di piante coltivate al ritmo della Natura senza l’uso di sostanze nocive.
Il Mensile
Negoziobio.info. Corpo e mente in equilibrio
Bellezza e armonia è un centro estetico olistico dove non si persegue solo il risultato estetico ma prima di tutto il benessere psicofisico della persona.
Agricoltura
Petizione europea: «No alla deregolamentazione dei nuovi Ogm»
Ventisette associazioni contadine, del biologico, ambientaliste e della società civile lanciano anche in Italia la raccolta firme per garantire che i nuovi OGM rimangano regolamentati e con un’etichettatura trasparente. All’iniziativa aderisce anche Terra Nuova.
Salute e benessere
Il grande respiro dell’acqua
Il 19 e 20 maggio 2022, AQUARIA, la THERMAL SPA di Terme di Sirmione, sarà aperta eccezionalmente in esclusiva per un evento speciale: due giorni di esperienze di salute, benessere, yoga e consapevolezza per l’equilibrio di mente e corpo, immersi nella bellezza e nella quiete del Lago di Garda.
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Legumi: storia, curiosità, usi e costumi
Aneddoti e curiosità su alcune varietà di questo alimento così diffuso sulle nostre tavole.
Ricette
Zuppa di zolfini al profumo di cannella
Accompagnata da un buon pane e da olio di oliva di qualità, questa zuppa di fagioli è ottima quando si vuole gustare un primo piatto vegan saporito e appagante.
Il Mensile
Il potentissimo click
In una società cool e inclusiva esiste ancora la servitù e per chiamarla basta un click…
Le aziende informano
Il Biogas: una sfida verso la decarbonizzazione della filiera della carta
Il biogas e il biometano rappresentano due sfide critiche della vita moderna, la prima è affrontare la crescente quantità di rifiuti organici prodotti dalle società e dalle economie moderne la seconda, invece, è l’imperativo di ridurre le emissioni globali di gas serra.
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La propria ricetta energetica
Un progetto energetico di autosufficienza va costruito attorno alla propria casa. Ce lo spiega Alessandro Ronca, direttore scientifico del Parco dell’Energia Rinnovabile (PeR).
Ambiente
«70 ettari di parco in meno per una base militare in più»: Legambiente protesta
In un’area di 70 ettari all’interno del Parco Regionale di Migliarino-San Rossore- Massaciuccoli verrà realizzata una struttura delle Forze Armate, lo ha deciso un decreto del Presidente del Consiglio, contro il quale protesta Legambiente Pisa.
Attualità
Greenpeace: «Caro carburante, chi ci guadagna e come fermarlo»
«Mentre milioni di persone in tutta Europa fanno i conti con aumenti senza precedenti delle spese per i carburanti, le multinazionali del petrolio stanno incassando margini di profitto enormi, vendendo a prezzi vertiginosi anche quando la loro base di costo non è particolarmente intaccata»: lo spiega l’analisi commissionata da Greenpeace Central and Eastern Europe.
Il Mensile
#NonUnLibroQualunque. Libri su misura come in sartoria
Alla Libreria del Golem si conserva il valore artigianale del mestiere del librario e chi entra cerca un consiglio di lettura su misura.
Ricette
Pan di ramerino
Dolce tipico del periodo Quaresimale, questo piatto della tradizione toscana anticamente non era altro che un pane più saporito del solito, riservato al tempo di festa. Totalmente vegan, può essere preparato tutto l’anno con gli avanzi della pasta di pane.
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Il prezzo della guerra sull’agricoltura italiana
Economia agricola e produzione di cibo in Italia sono messi in crisi dal conflitto in Ucraina. Ecco qualche dato di Coldiretti.