Il Mensile
#NonUnLibroQualunque. I librai continueranno ad esistere
Paolo Robardo, titolare della libreria L'Ippogrifo di Cuneo, racconta la sua sfida per tenere vivo il mestiere del libraio.
Terra Nuova
Ricette
Sformatino di chitarra alla spirulina con broccoli siciliani
Primo piatto raffinato ed elegante. Una ricetta vegan, con verdure di stagione e alga spirulina, che stupirà i vostri ospiti.
Le aziende informano
I principali utilizzi della canapa
Coltivata dall'uomo per migliaia di anni, la canapa è una pianta straordinaria con innumerevoli benefici e molteplici usi. Fin dall’alba dei tempi é stata utilizzata dagli esseri umani per provvedere a molti dei loro bisogni, il che le è valso il soprannome di"dono degli dei all'umanità".
Ambiente
Ventitrè scienziati italiani: «Clima, va cambiato radicalmente l’attuale modello di sviluppo»
Ventitrè scienziati italiani esperti di ambiente e salute lanciano un appello per i decisori politici che erediteranno il Recovery Plan: «L'attuale modello di sviluppo va modificati radicalmente se si vuole fermare il cambiamento climatico».
Chiedi all'esperto
Emicrania, una questione di… fegato
L’approccio macrobiotico, sia nella scelta dei cibi che nelle abitudini quotidiane, può risultare estremamente utile per alleviare la cefalea cronica che affligge milioni di persone anche in Italia.
Ambiente
Clima, Francia condannata per mancato rispetto degli impegni
Lo Stato francese è "responsabile" del mancato rispetto degli impegni assunti nel quadro della lotta ai cambiamenti climatici: questo, in sintesi, il verdetto pronunciato nei giorni scorsi dalla giustizia amministrativa di Parigi. Una battaglia avviata due anni fa da Greenpeace, Oxfam, Fondazione Nicolas Hulot e Notre Affaire à tous, che oggi plaudono a una sentenza definita "storica.
Ricette
Terrina cappuccina
Per non creare scarti, questa ricetta vegan è quello che ci vuole. Un secondo piatto per il quale si utilizzano tutte le parti del cavolo e il pane raffermo, con un risultato sorprendente.
Attualità
Himalaya: si stacca costone di ghiaccio e provoca tragedia. Dito puntato su clima e dighe
Un costone di ghiacciaio himalayano si è staccato ed è precipitato in una gola nello stato a nord dell'India, l'Uttarakhand. La valanga e le inondazioni che ha provocato hanno causato morti, dispersi e devastazione. E c'è chi accusa i cambiamenti climatici e la costruzione di dighe per le centrali idroelettriche.
Il Mensile
Scopri il numero di Terra Nuova Febbraio 2021
In primo piano: Il revival del transgenico. Ecco cosa c'è dietro al tentativo di aprire agli OGM in Italia - I nuovi orizzonti del miglioramento genetico - Ma come ti strucchi?! Come togliere correttamente il trucco per il benessere del viso - The Great Greenwashing. Il parere di alcune voci autorevoli sul nuovo capitalismo green
Ambiente
Perù: disboscamento e sfruttamento del petrolio minacciano tribù incontattate
Le tribù incontattate di sei territori peruviani si sono rivolte alla Commissione Inter-Americana per i diritti umani per fermare il disboscamento e lo sfruttamento di gas e petrolio in aree che da tempo attendono il riconoscimento di riserva protetta.
Chiedi all'esperto
Allattamento: quando a scoraggiare le mamme sono i «falsi miti»
Sull'allattamento circolano tantissimi miti che possono impaurire le neo mamme. Ecco alcuni dei più comuni e i suggerimenti utili affinché l'allattamento al seno sia veramente efficace.
Il Mensile
Negoziobio.info. Un altro modo di consumare
Prodotti sostenibili di ottima qualità, con prezzi il più possibile accessibili a tutti. Il negozio bio di Stefania, dove Terra Nuova non può mancare.
Attualità
Il governo spagnolo annuncia che vieterà la caccia al lupo
Il governo spagnolo ha annunciato che presto imporrà il divieto assoluto di caccia al lupo, una misura salutata con grande soddisfazione dagli ambientalisti che si sono congratulati per la decisione presa. Proteste invece da alcune organizzazioni agricole.
Ricette
Muffin di farina di castagne
Una ricetta semplice e veloce per preparare gustosi dolcetti vegani con mele, farina di castagne e cannella. Ottimi per concedersi uno sfizioso fine pasto o per una colazione enrgetica e speziata.
Ambiente
“Il trucco c’è ma non si vede”: l’indagine di Greenpeace sulle plastiche nel makeup
Rossetti, lucidalabbra, mascara, cipria e fondotinta, ovvero alcuni dei prodotti più comuni per il makeup e che entrano in contatto con occhi e bocca, spesso nascondono uno sporco trucco: ingredienti in plastica. Che possono contaminare il Pianeta e mettere a rischio la nostra salute. E’ quanto emerge dall'indagine di Greenpeace “ Il trucco c’è ma non si vede”.
Chiedi all'esperto
Quale dieta ai tempi della pandemia?
Il cambio di abitudini imposto dalle restrizioni per il contenimento della pandemia da Covid-19 ha influito sulla nostra dieta. Vediamo come.
Il Mensile
Il momento per convergere
Riflettiamo sull'opportunità di un'evoluzione del movimento ecologista, che deve essere pronto a riconoscere una priorità condivisa. L'editoriale del direttore di Terra Nuova.
Attualità
Bioeconomia: nasce l’Osservatorio per evitare derive e manipolazioni
Si è costituito formalmente l’Osservatorio Interdisciplinare sulla Bioeconomia (OIB), su iniziativa di diversi docenti e ricercatori dei varie università e centri di ricerca italiani. Lo scopo è di monitorare con rigore e senso critico quella che viene oggi presentata cone la strategia bioeconomica di Italia ed Europa, «ma che pare divergere rispetto alla teoria originaria di Georgescu Roegen» che aveva veramente a cuore la convivenza sostenibile tra uomo e pianeta.
Ricette
Pesto di broccolo fiolaro
Utilizziamo il broccolo per preparare un pesto alternativo a quelli più conosciuti, a base di basilico o cavolo nero. Ottimo per condire primi piatti con pasta o gnocchi di miglio.
Salute e benessere
Vaccini Covid, quello che gli studi non dicono. L’intervento di Adriano Cattaneo dei NoGrazie
Proponiamo l'intervento del dottor Adriano Cattaneo sui vaccini Covid, diffuso tramite l'associazione " NoGrazie", gruppo di medici e operatori sanitari che rifiutano compensi, finanziamenti o regali dalle case farmaceutiche. Afferma Cattaneo: «Gli articoli pubblicati sono stati scritti da ricercatori pagati delle due ditte e perciò con impliciti conflitti di interessi (...) I dati grezzi non sono a disposizione, e probabilmente non lo saranno per i prossimi due anni o più».