L'innovazione per il futuro dell'agricoltura non sta nel ricorso alle nuove tecniche dell'ingegneria genetica, ma nell'adozione di un approccio olistico. Le considerazioni di Maria Grazia Mammuccini.
Il neo eletto Consiglio Visione della RIVE - Rete Italiana dei Villaggi Ecologici - si è recentemente fatto promotore di un ciclo di incontri volti a favorire il confronto fra i vari membri delle Comunità italiane. Luci ed ombre, punti di forza e criticità specifiche, ma anche condivisione di esperienze, buone pratiche, emozioni e vissuti saranno al centro di questo percorso condiviso. Il primo incontro, tenutosi il 24 gennaio, ha visto le comunità presentarsi con i propri talenti e le proprie difficoltà e moltissimi sono stati gli spunti di riflessione e i bisogni raccolti. In attesa dei prossimi aggiornamenti, ecco una prima riflessione giunta da Simona Straforini, membro dell'Ecovillaggio Tempo di Vivere e del Consiglio Visione RIVE.
Non esiste una dieta macrobiotica ma una filosofia che dà grande importanza al cibo e alla cucina e indica come utilizzare al meglio gli alimenti.
«La cosiddetta “riforma” del settore idrico contenuta nel Recovery Plan, di fatto, si sostanzia in una vera e propria strategia di rilancio dei processi di privatizzazione»: così il Forum italiano dei Movimenti per l'Acqua, che avanza le proprie proposte alternative perché «l'acqua torni a essere veramente un bene comune».
Calde e avvolgenti, le zuppe sono una vera gioia in inverno. Gustatevi questa proposta vegan, per un primo piatto a base di funghi e latte di avena, cremoso e pieno di gusto.
Andiamo a vedere, mese per mese, gli elementi comuni di queste rappresentazioni nel confronto con le testimonianze di Pietro Pinti, contadino del secolo scorso.
L'articolo di Manlio Masucci (dal quotidiano Il Manifesto) sui risultati ottenuti nel contrasto agli organismi geneticamente modificati in agricoltura. Un ampio dossier sull'argomento uscirà anche sul numero di febbraio della rivista Terra Nuova.
Secondo un sondaggio di Eurobarometro, sono molti i cittadini europei che vorrebbe poter riparare i prodotti elettronici, anziché doverli sostituire.
La vicenda di Walter De Benedetto testimonia tragicamente il contesto frammentario, confuso e contraddittorio in cui si trova la normazione della cannabis terapeutica in Italia. La riflessione di Alberto Bencistà.
È partita l'iniziativa del Gruppo Giovani di NaturaSì dal titolo "Il cambiamento siamo noi" che ha lanciato un bando in crowdfunding per sostenere progetti in linea con scelte di rispetto per l'ambiente, il cibo e la salute.
Un pesto diverso dal solito, sano e gustoso, che vede come protagonista il cavolo nero, leggermente cotto a vapore e poi frullato con noci, pinoli, aglio ed olio extravergine di oliva.
Da venerdì 22 gennaio è entrato in vigore il Trattato per la proibizione delle armi nucleari, nato da un'azione della società civile guidata dalla International Campaign to Abolish Nuclear Weapons (Ican), che nel 2017 si e' aggiudicata il Premio Nobel per la pace. A oggi è stato sottoscritto da 86 paesi, ratificato da 51. L'Italia non ha firmato.
Da una partnership strategica che ha visto la partecipazione anche dell’ecovillaggio italiano Casa del Cuculo è nato il progetto Inner Pathways Toward Sustainability – Percorsi Interiori Verso la Sostenibilità, che ha indagato il rapporto fra la consapevolezza interiore e le azioni concrete volte a costruire un futuro rigenerativo, individuando alcuni strumenti utili a facilitare il cammino verso la sostenibilità.
C'è chi li ama follemente e chi proprio non riesce a mangiarli. I cavolini di Bruxelles difficilmente riescono a mettere tutti d'accordo, ma in questa particolare versione, accompagnati da pere e noci, sono una delizia tutta da provare.
Il 29 gennaio verranno illustrati ufficialmente dall'Associazione Italiana Editori i dati sul mercato del libro, ma intanto i numeri che hanno chiuso il 2020, con anche le vendite di Natale, sono positivi. Segnale che il libro non è affatto morto e sepolto come si pensava poco tempo fa, anzi! E l'editoria indipendente può essere un formidabile antidoto al pensiero unico!
Mangiare dovrebbe essere un atto consapevole di ricongiungimento con la terra. L’alimentazione è gravata da ingiustizie e da tecnologie pericolose. La riflessione di Carlo Triarico.
Il monopattino elettrico sembra sempre più destinato a diventare il mezzo di trasporto del futuro. Sono moltissimi i vantaggi che offre: è pratico perché - specie in città - consente di muoversi e raggiungere qualsiasi destinazione in brevissimo tempo bypassando il traffico, inoltre essendo richiudibile e dotato di custodia risulta estremamente maneggevole.
Covid: il trattamento con vitamina D in pazienti con comorbidità fa diminuire i decessi e i trasferimenti in terapia intensiva. Lo studio è stato coordinato dall' Università di Padova con il supporto delle Università di Parma, di Verona e gli Istituti di Ricerca CNR di Reggio Calabria e Pisa e pubblicato sulla rivista Nutrients.
Durante l’inverno la nostra pelle è messa a dura prova: il calo delle temperature, il vento gelido e l’aria secca degli ambienti interni possono renderla particolarmente secca e sensibile. Ecco i consigli per prendersene cura durante questa stagione e proteggerla dallo stress provocato dalle mascherine.
A circa un anno dalla stagione di incendi senza precedenti che da giugno 2019 a febbraio 2020 ha colpito l'Australia, il bilancio è drammatico. Più di 15.000 roghi hanno impattato un'area totale di almeno 19 milioni di ettari in diversi Stati e rilasciato in atmosfera 900 milioni di tonnellate di anidride carbonica. E 49 specie hanno perso più dell'80% del loro habitat.