Ricette
Pasta e fave
Un primo piatto semplice, sano e pieno di gusto. Una ricetta tradizionale completamente vegan, che non potrà deludere chi non sa rinunciare a un piatto di pasta.
Terra Nuova
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Pesante come un’insalata
Talvolta non c'è niente di meglio di una bella insalata, fresca e leggera... ma quanto ci costa in termini di salute, nostra e dell'ambiente?
Stili di vita
Proteste agli Stati Generali dell’economia: «Bisogna cambiare paradigma»
A Roma si sono aperti gli Stati Generali dell'Economia, fortemente voluti dal presidente del Consiglio Giuseppe Conte, ai quali partecipano rappresentanti delle istituzioni, imprenditori, vertici dell'europarlamento, della Commissione Europea, della BCE e del FMI. La linea pare essere quella tracciata dal cosiddetto Piano Colao, che ha sollevate durissime critiche, definito "iper-liberista". E le proteste non si sono fatte attendere, in presenza e non. Il cui appello è: «Bisogna cambiare paradigma, così non si va avanti».
Ambiente
Piove microplastica su parchi e aree protette degli Stati Uniti
Sui parchi nazionali e le aree naturalistiche protette dell'Ovest degli Stati Uniti piovono letteralmente più di mille tonnellate di microplastiche all'anno, l'equivalente di 123 milioni di bottiglie. E' il dato allarmante che emerge da uno studio dell'Università dello Utah.
Il Mensile
Re:common: «La tentazione della ripresa “costi quel che costi”»
Come riemergeremo nel post-pandemia? Si proseguirà sulla strada della transizione energetica? E se sì, come? Efficace, pulita o funzionale al sistema? Tanti i timori fondati, poche le risposte e per nulla chiare. Vi proponiamo l'intervento di Re:Common.
Ricette
Gelato alla banana (ricetta base)
La ricetta base per preparare il gelato alla banana, da usare poi in tantissime varianti.
Attualità
Isde boccia il Piano Colao: «Proposta iper-liberista, ripropone scelte che sono causa dell’attuale crisi»
ISDE-Medici per l'Ambiente boccia il piano Colao: «Una proposta iper-liberista con scelte che sono in realtà tra le cause dell’attuale crisi. Prevenzione, precauzione, ambiente e salute assenti o sacrificate nelle proposte del comitato della task force».
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Grano saraceno: conoscere la pianta
Il grano saraceno è uno pseudocereale, spesso assimilato ai cereali. Ecco qualche informazione sulla pianta.
Il Mensile
#NonUnLibroQualunque. Odradek, una libreria indipendente di prossimità
Oltre 20 mila titoli e tanti prodotti a basso impatto ambientale. La libreria di prossimità, nel cuore del centro storico di Roma.
Ricette
Insalata di anguria, feta e basilico
La freschezza dell'anguria e l'aroma intenso del basilico si sposano in un'insalata semplice e fresca, in versione vegetariana arricchita dalla feta, oppure con le mandorle per vegani e intolleranti al lattosio.
Ecovillaggi e cohousing
Risposte di resilienza dalle comunità
In vista della quarta edizione della Giornata Europea delle Comunità Sostenibili, che si terrà il 19 settembre di quest’anno, le realtà e le comunità attive nella cura del bene comune sono invitate a ideare e creare iniziative di condivisione delle conoscenze e delle pratiche. Che vogliate inserire le iniziative della realtà o comunità a cui appartenete, o semplicemente scoprire le comunità e gli eventi presenti nel vostro territorio, questa è la mappa che fa per voi!
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Impariamo a coltivare il cactus
Il cactus è tra le specie di piante grasse più presenti nei nostri appartamenti. Ecco qualche suggerimento utile per coltivarla al meglio e ottenere splendidi effetti ornamentali.
Attualità
5G nel Piano Colao: accelerare su infrastrutture, aumento dei livelli di emissioni e no all’opponibilità locale
È stato trasmesso al Governo il documento "Iniziative per il rilancio - Italia 2020-2022", ossia il piano presentato dalla task force istituita dal Governo stesso e guidata da Vittorio Colao. Sei i macro-settori in cui il piano si divide e sul 5G si sollecita una netta accelerazione con l'eliminazione dell'opponibilità locale.
Salute e benessere
Problemi dermatologici e psoriasi: il cbd per la pelle
La nuova frontiera delle creme al CBD per la pelle e le proprietà antinfiammatorie che agiscono sul sistema endocannabinoide.
Il Mensile
Scopri il numero di Terra Nuova Giugno 2020
In primo piano: Un caffè così non l’avete mai assaggiato. Un viaggio per conoscerlo e scegliere cosa consumare - Frutta disidratata: piacere e salute - Dien-chan, la «mappa» della salute racchiusa nel viso - 5G, il Governo spinge sull’acceleratore - Nuove prospettive per il turismo - Di cerchio in cerchio. Spazi di condivisione per i percorsi di consapevolezza delle donne - Inquinamento acustico: rischi e strategie di difesa - Grano saraceno da riscoprire. Le caratteristiche di uno pseudocereale dall'alto profilo nutrizionale - Abbandonarsi al presente: la lezione dell’eremo. Incontro con i monaci del Sacro Eremo di Camaldoli - Portare i bambini: una pratica naturale - Animali di razza: una scelta su cui riflettere
Ricette
Bulgur al curry
La ricetta vegan per un primo piatto semplice ma dal sapore intenso ed esotico. Per nutrirsi in modo sano ma senza rinunciare al gusto.
Agricoltura
Vandana Shiva: «Un percorso alternativo all’estinzione: ritornare alla terra per rigenerarla e condividerne i frutti»
Intenso e accorato il messaggio di Vandana Shiva, presidente dell'associazione Navdanya International e attivista ambientale tra le più note nel mondo. «Non c'è un pianeta B. La strada che dovremmo seguire è quella di ritornare alla Terra, come un’unica comunità che ha il potenziale di creare e coprodurre con la natura per rigenerarla e provvedere ai bisogni di tutti». Vi riportiamo il testo integrale.
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Lavorare dopo il Coronavirus
Le misure per il coronavirus hanno assestato un duro colpo al mondo del lavoro. Emergono nuove necessità e si profilano nuove professioni all’orizzonte. Dall'agricoltura all’informatica, passando per molti altri ambiti.
Terra Nuova dei lettori
PandemicA, progetto fotografico al femminile
«PandemicA» è il progetto fotografico portato avanti dalla nostra lettrice e collaboratrice Giuditta Pellegrini insieme a professioniste e associazioni attive nella tutela dei diritti delle donne. Ecco come partecipare. Ce lo racconta la stessa Giuditta Pellegrini.
Attualità
Gruppo di medici firma documento: «Scuola, plexiglass e mascherine non necessari»
Due cardiologi, uno psichiatra, un pediatra e un medico di medicina d'urgenza si sono consultati, hanno analizzato la bibliografia scientifica e hanno redatto un documento che hanno reso disponibile sui social e che qui riportiamo, con la loro autorizzazione. L'esordio è chiaro: «Macché plexiglas in classe. Tornare a scuola si può anche senza mascherine».