Ricette
Mandala di fragole
Chi ha detto che i dolci fanno male? Provate questa ricetta vegan, che segue i principi della macrobiotica, per preparare una crostata di fragole sana e... buona da leccarsi i baffi!
Terra Nuova
Attualità
5G: adottato regolamento attuativo UE. Microantenne esenti da autorizzazioni
La Commissione Ue ha adottato il regolamento di esecuzione sui punti di accesso wireless per piccole aree, o piccole antenne, quelle che servono per il 5G. Viene facilitato il dispiegamento della rete, attraverso un regime che consente l'esenzione da autorizzazioni per le microantenne.
Attualità
In Francia exploit dei Verdi alle elezioni municipali
Exploit dei Verdi in Francia alle elezioni municipali. "È un momento storico. Segnerà un prima e un dopo" ha detto Yannick Jadot, eurodeputato e leader del partito, che ha comunque assicurato che non accetterà di entrare nel rimpasto di governo.
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Solar spot o tubi di luce: come realizzarli per illuminare anche gli interni con la luce solare
Alessandro Ronca, direttore scientifico del PeR, spiega come risparmiare energia elettrica, utilizzando la luce solare per illuminare gli ambienti interni.
L'ultimo numero
Terra Nuova Luglio-Agosto 2020
In primo piano: Noccioland: inchiesta sulle monocolture intensive di nocciole - Covid, la rivincita dell’usa e getta - Scottature: le cure naturali - Alla ricerca dell’ultima spiaggia. Le misure anti Covid spingono a trovare nuove mete per le vacanze - La rinascita della lana italiana. Recuperare antichi saperi per far rinascere una filiera dimenticata - La birra del territorio. Alla scoperta della produzione italiana - L’agopuntura applicata alle piante - Un orto più fertile con la biodinamica - Termocompost: calore e fertilizzante naturale - La gentilezza allunga la vita. Ora lo dice la scienza - Crescere lettori appassionati. Consigli per avvicinare i bambini alla lettura - La scuola in cerca di senso. Un incontro per parlare dell'educazione post Covid
Corsi e seminari
Regeneration Camp, tra Montagna, Yoga e Naturopatia
Dal 26 al 31 luglio ti aspetta una meravigliosa Vacanza Benessere di rigenerazione alla riconquista di sé stessi. Tra la magia della Natura della Val Taleggio, lo Yoga ed i workshop di Naturopatia, i sentieri di montagna, il fiume e i boschi, la Spa con sauna e idromassaggio, i cerchi intorno al fuoco, i momenti di silenzio e quelli di allegria...
Ricette
Minestra di malva
Una minestra davvero particolare, con carote, lenticchie e foglie di malva. Per un primo piatto vegan da leccarsi i baffi.
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La nascita dell’ecoacustica
L'ecoacustica è una disciplina ecologica emergente che studia la qualità di un ecosistema in base alla presenza di suoni biologici.
Ricette
Cialde vegan fatte in casa
Con il caldo torna la voglia di gelato. E cosa c'è di meglio di una cialda per accompagnarlo? Se non volete ricorrere a prodotti confezionati, ecco la ricetta per imparare a farle in casa.
Ambiente
La Commissione UE bacchetta gli Stati: «Non stanno agendo per ridurre l’inquinamento atmosferico»
La maggior parte degli Stati membri dell'UE non sta agendo a sufficienza per ridurre l'inquinamento atmosferico e i relativi impatti sulla salute entro il termine indicato dalla Commissione europea, ovvero il 2030. Lo rileva la stessa Commissione Europea che ha valutato le misure per il controllo delle emissioni.
Ambiente
Greenpeace e Re:Common: «Petrolio e gas non sono più assicurabili, Generali abbandoni questo business»
Greenpeace e Re:Common, insieme alle altre ong che sostengono la campagna Unfriend Coal/Insure Our Future, rendono pubblica una lettera inviata agli amministratori delegati delle trenta principali compagnie assicurative globali, con la quale chiedono loro di porre fine al sostegno per nuovi progetti di petrolio e gas, così da raggiungere gli obiettivi internazionali in materia di clima.
Chiedi all'esperto
Il lato oscuro dell’IoT, l’Internet delle Cose
Le nuove tecnologie ci stanno proponendo un mondo in cui tutto funziona automaticamente, o meglio ancora da remoto, vale a dire controllando il processo tramite smartphone. Non dobbiamo preoccuparci più di nulla?
Ecovillaggi e cohousing
Alla scoperta delle comunità italiane – La Casa del Cuculo
Questi mesi di lockdown hanno rappresentato per molti un importante momento di riflessione sugli stili di vita adottati e desiderati. Per rispondere alla crescente curiosità verso le diverse declinazioni dell’abitare e del vivere, vi raccontiamo della Casa del Cuculo – la comunità e cooperativa di artigianato culturale pronta, dopo questa pausa forzata, a ripartire con i propri progetti, primo fra tutti Mother Nature.
Il Mensile
Autosufficienza e autoproduzione: due parole chiave per affrontare il futuro
Due termini che conosciamo bene ma che oggi più che mai indicano la strada verso l’alternativa alle leggi imperanti del consumismo e della dipendenza dalle fonti di approvvigionamento. La prova che questa strada è percorribile ce la dà il PeR, Parco dell’energia Rinnovabile, che ha messo in pratica un nuovo paradigma.
Ricette
Riso pilaf in crosta
Riso, piselli ed erbe aromatiche. Un primo piatto vegan gustoso e leggero per un pranzo o una cena in compagnia.
Salute e benessere
Coronavirus, «inequivocabile crollo dei malati con sintomi»
Un crollo inequivocabile dei malati di Covid-19 con sintomi e dei ricoveri in ospedale. E in parallelo un'impennata dei casi cosiddetti 'debolmente positivi', per i quali i ricercatori di tutto il mondo si stanno chiedendo se il rischio contagio esista davvero. È quanto contenuto nel documento "Sars-CoV-2 in Italia oggi e Covid-19", firmato da dieci scienziati tra cui Matteo Bassetti, Donato Greco e Giuseppe Remuzzi.
Chiedi all'esperto
I vantaggi del portare
6 motivi per cui la pratica del portare è giustificata sul piano evolutivo, favorendo le condizioni per lo sviluppo fisiologico ed emotivo del bambino.
Stili di vita
In bici per 6500 chilometri per raccogliere la plastica abbandonata e fondi per il Banco Alimentare
Myra Stals, attivista che ha già percorso migliaia di chilometri in bicicletta tra Italia ed Europa per raccogliere la plastica abbandonata, riparte per un'altra "avventura" di impegno ambientale: il 4 luglio sarà di nuovo in sella, per tre mesi, per un itinerario di 6500 chilometri per raccogliere rifiuti di plastica e fondi per il Banco Alimentare.
Il Mensile
Corpo, persona e libertà
«Le fortissime restrizioni delle libertà adottate per il Covid-19 ci mandano un messaggio chiaro, riduzionistico: siamo «corpi da tenere in vita», a qualsiasi costo. Ma la salute e la vita non sono (solo) questo»: questo in sintesi il messaggio di Riccardo Manzotti, docente di filosofia teoretica all'univeristà Iulm.
Ricette
Involtini di foglie di vite
Cimentatevi in cucina con questa ricetta vegan ripresa dalla tradizione greca. Un piatto speziato ma delicato, che vi farà fare una bellissima figura con i vostri commensali.