L’uso dei fiori in cucina ha origini antiche; si dice che fosse già diffuso al tempo di Carlo Magno e che egli stesso aggiungesse i garofani al vino per aromatizzarlo. Facendo un passo ancora più a ritroso nel tempo, troviamo gli antichi romani, che impiegavano per esempio i petali di rose in alcune loro preparazioni culinarie; insomma non si tratta di una moda recente, ma di un costume che ha origini antiche e a quanto pare era apprezzato.
La sigla Brf, che sta per Bois raméaux fragmentés (cippato di ramaglie fresche), fa riferimento a tecniche, materiali e impieghi assai diversi. In genere, si tratta di scaglie, cippato, minuzzoli, legnetti, rami e ramaglie con un diametro inferiore a 7 cm utilizzati per lettiera, mulch e compost di superficie.
Ci sono diverse tecniche che consentono di risparmiare acqua nell'orto e superare anche i problemi che si incontrano quando ci sono terreni duri o secchi. Vediamo insieme cos'è la confettatura dei semi con l'argilla.
Per gestire al meglio l’acqua disponibile e la capacità di ritenzione idrica del suolo senza sovrasfruttarlo, bisogna scegliere adeguatamente gli ortaggi da coltivare durante i periodi potenzialmente più caldi e secchi. La stagione può avere caratteristiche variabili a seconda della regione; il periodo tra giugno e agosto rimane tuttavia quello più esigente in termini idrici
Il dottor Scotto di Vettimo affronta l'interessante tema dell'utilizzo dei probiotici come valido ausilio per affrontare il problema dell'antibiotico-resistenza. Ringraziamo il portale Generiamo Salute per l'autorizzazione alla diffusione.
Si sa che camminare è un'attività che fa bene alla salute, dal punto di vista fisico ma anche per l'aspetto psicologico. Scopriamo i benefici per le articolazioni.
Cos'è il grassello di calce? Come viene realizzato? Quali sono le sue proprietà e i suoi utilizzi? Scopriamo qualcosa di più su questo tipo di calce.
Ricerche scientifiche hanno evidenziato il legame che unisce molte malattie dermatologiche, tra cui la psoriasi, le orticarie e gli eczemi, all’infiammazione intestinale e alla disbiosi. E questo apre nuovi orizzonti terapeutici integrati.
Scopriamo come sfruttare al meglio le energie della terra per favorire il benessere abitativo e preservare la salute, lavorando in sinergia con l’ambiente naturale in cui viviamo.
Le costruzioni con balle di paglia sono sempre più diffuse e versatili. Uniscono insieme comfort, ecologia, risparmio energetico e un tocco di eleganza. Ecco tre esperienze di successo.
Mal di schiena? Dolori articolari? La postura che assumiamo abitualmente ha un'influenza piuttosto significativa sul nostro benessere. Ecco alcuni consigli utili per mantenere una postura corretta.
Scopriamo insieme la vaniglia che, oltre a essere buonissima quando utilizzata per le preparazioni in cucina, ha anche diverse proprietà che recano beneficio al nostro organismo.
In luglio e agosto il caldo può mettere a dura prova il nostro organismo. Ecco alcuni utili consigli per mantenersi in salute nel periodo più caldo dell'anno.
Svegliarsi al mattino e sentirsi subito pronti ad affrontare la giornata... per molti non è così! Ecco una serie di consigli utili per iniziare al meglio le nostre giornate.
Come ottenere un bucato perfetto con pochi semplici accorgimenti? Ecco dieci regole base da seguire per capi sempre perfetti. Meglio utilizzare detersivi ecologici ed ecocompatibili.
Come noto fin dall'antichità, la camomilla ha innumerevoli proprietà: lenitive, sfiammanti, sedative, antivirali, digestive. Scopriamo di più su questa preziosa pianta e sugli impieghi terapeutici di infuso e tintura madre.
La rosa è uno dei fiori più conosciuti, ma forse non lo sono altrettanto le sue proprietà. Scopriamo insieme le sue virtù per il benessere e per la nostra bellezza.
Anni di attività umana e di agricoltura intensiva hanno impoverito i nostri suoli, rendendoli infecondi e malsani. L’agricoltura organica e rigenerativa si propone di ricostituirne la fertilità, a partire da una pratica agricola non standardizzata.
Mal di schiena: tutti ne abbiamo sofferto almeno una volta. Ma chi ha mai sentito parlare di "esercizio posturale unico"? Scopriamo cos'è, come si fa e quali sono i vantaggi per le articolazioni.
Questa pratica millenaria è in grado di sostenere la donna nelle varie fasi della maternità e di agevolare il travaglio e la nascita del bambino, senza effetti collaterali. Ne parliamo con il dottor Franco Cracolici.