Combinazioni alimentari: cosa ci insegna la pellagra
La pellagra è una malattia legata alla carenza di vitamine del gruppo B. In passato essa era dovuta per lo più a un utilizzo del mais come alimento esclusivo.
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I mais locali
Ecco alcune delle varietà locali di mais collezionate nelle banche del seme e reperibili sui territori regionali.
Autismo: verso un approccio integrato
Non ci sono ancora certezze sulle possibili cause dell’autismo, ma evidenze scientifiche indicano l’esposizione ad agenti esterni e l’inquinamento ambientale come possibili fattori scatenanti. Un quadro complesso, dunque, che suggerisce percorsi terapeutici differenziati e personalizzati.
Le proprietà nutrizionali del seitan
Molto usato nelle ricette di cucina naturale, il seitan è un vero e proprio concentrato di proteine. Scopriamo di più sulla sua storia e sulle sue proprietà nutrizionali.
Gli istituti di credito che fanno affari d’oro con le armi
L’organizzazione internazionale BankTrack ha pubblicato un rapporto in cui monitora i flussi finanziari degli istituti bancari nel mondo. Ecco le banche coinvolte nel business delle armi.
I cibi da evitare nella dieta del cane
Ecco gli alimenti che, secondo l’ASPCA (American Society for the Prevention of Cruelty to Animals), società americana per la prevenzione della crudeltà verso gli animali, il vostro cane non dovrebbe mai assumere.
Le solette: proprietà e utilizzi
Le solette hanno una funzione importante per camminare correttamente e rimanere in forma. Qualche informazione su quelle presenti in commercio e le loro proprietà.
Gli alimenti a base di soia
Quali sono le proprietà della soia? Perché è importante includerla nella nostra alimentazione? Quali sono le proprietà degli alimenti a base di soia che troviamo in commercio? Ecco qualche chiarimento.
Il nuovo regolamento del biologico
Quali sono le norme del nuovo regolamento UE in tema di biologico approvato dalla Commissione agricoltura del Parlamento europeo? Ecco qualche indicazione.
Portami con te
Legature e tecniche del babywearing, un’antica pratica che consente di portare i bambini a stretto contatto con il proprio corpo, per favorire il loro naturale e completo sviluppo e promuovere una serie di benefici anche per mamma e papà.
Le insidie dei dolcificanti artificiali
Ormai da molti anni si parla della tossicità dello zucchero, ma quanto possiamo fidarci dei dolcificanti artificiali in commercio? Poco, stando a quanto emerge da diversi studi e ricerche. Alcuni esperti, poi, hanno evidenziato le criticità di alcune insospettabili alternative naturali, come la stevia.
L’igiene intima dei neonati
L'igiene intima dei neonati deve essere seguita con attenzione. Ecco alcuni consigli per gestirla nel migliore dei modi.
I rischi dell’immobilità forzata in travaglio
Durante il travaglio e il parto nella maggioranza degli ospedali sono ancora imposte posizioni obbligatorie, che possono rivelarsi dannose per mamma e bambino. Scopriamo di più.
Gli effetti del glifosato su adulti e bambini
Quali sono i possibili effetti del glifosato per la salute di adulti e bambini? Lo abbiamo chiesto a Fiorella Belpoggi, direttore del Centro di ricerca sul cancro "Cesare Maltoni", polo per la ricerca indipendente e la prevenzione del cancro e delle malattie di origine ambientale.
Celiachia: quali sono i prodotti a rischio?
L'Associazione Italiana Celiachia aggiorna costantemente gli elenchi dei cibi concessi e proibiti ai celiaci. Resta dunque imperativa la necessità di fare riferimento a tali elenchi. Tuttavia qui forniamo una panoramica di alimenti che vanno sicuramente evitati nella dieta gluten free.
Gli effetti dello stress cronico durante il parto
Lo stress acuto è positivo e stimola il parto, invece lo stress cronico è dannoso e può essere rischioso per la salute di madre e bambino. Scopriamo quali possono essere gli effeti di quest'ultimo durante il parto.
Nichel: sai dove si nasconde?
Sono sempre di più le persone intolleranti o allergiche a questo metallo. Molti alimenti ne contengono in grande quantità, ma una dieta specifica può aiutare ad affrontare il problema.
Specie e razze di api
Conosciamo meglio questi insetti così preziosi per l'equilibrio dell'ambiente, attraverso un brano tratto dal libro La rivoluzione dell'alveare, con il quale Mauro Grasso ci introduce a una tecnica apistica a basso impatto ambientale, basata sui principi della permapicoltura.
A ogni patologia la sua acqua termale
Le acque termali non sono tutte uguali. Ognuna ha caratteristiche peculiari che la rendono ideale per scopi curativi e preventivi specifici. Vediamole nel dettaglio.
I vantaggi nutrizionali dei grani antichi secondo la scienza
L'utilizzo dei grani antichi si sta diffondendo sempre di più. Vediamo quali sono i vantaggi nutrizionali, scientificamente riconosciuti, di queste varietà.