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Chiedi all’esperto

C’è vino e vino

Il vino fa parte della nostra cultura, ma quello che beviamo oggi è sempre più standardizzato e addizionato con sostanze etranee. Negli ultimi anni, però, è cresciuta la richiesta di vini naturali.

Deodoranti: l’alternativa è dermocompatibile

Deodorarsi è diventato quasi un dovere sociale, ma troppo spesso lo facciamo in maniera non fisiologica, mettendo a rischio la nostra salute. Prendiamoci cura delle nostre ascelle senza far danni, imparando a rispettare un meccanismo corporeo che, in realtà, è davvero molto utile al nostro benessere.

Alimentazione e malattie articolari

Le nostre scelte alimentari hanno una grossa influenza sul nostro stato di salute. In caso di malattia, a maggior ragione, è consigliabile prestare un'attenzione particolare a ciò che mangiamo, per non interferire con il processo di guarigione. Questo vale anche per coloro che sono affatti da malattie articolari. Ecco alcuni consigli utili.

Patate fritte: ecco le raccomandazioni del nuovo Regolamento europeo

Le patatine fritte notoriamente non sono un cibo salutare, ma ora dobbiamo preoccuparci anche del loro contenuto di acrilammide, una sostanza ritenuta cancerogena che si sviluppa durante la cottura ad alte temperature dei cibi ricchi di amido. Un nuovo regolamento europeo impone una serie di misure per limitarne l’assunzione. Scopriamo le indicazioni in merito alle patatine.

Allergie: come curarle con l’agopuntura

Aprile segna l’inizio delle allergie primaverili, che tendono a cronicizzare. Senza ricorrere per forza ai cosiddetti «vaccini antiallergici», possiamo trovare nell’agopuntura una pratica medica addirittura risolutiva.

Chewing gum: sai davvero cosa mastichi?

Paraffina, additivi sintetici, edulcoranti, fluoruri, fosfati e coloranti sono solo alcuni degli ingredienti comunemente impiegati per produrre un chewing gum. Non certo il massimo per la nostra salute, che rischia di essere seriamente compromessa da un’abitudine solo all’apparenza innocua.

I mais locali

Ecco alcune delle varietà locali di mais collezionate nelle banche del seme e reperibili sui territori regionali.

Autismo: verso un approccio integrato

Non ci sono ancora certezze sulle possibili cause dell’autismo, ma evidenze scientifiche indicano l’esposizione ad agenti esterni e l’inquinamento ambientale come possibili fattori scatenanti. Un quadro complesso, dunque, che suggerisce percorsi terapeutici differenziati e personalizzati.

Le proprietà nutrizionali del seitan

Molto usato nelle ricette di cucina naturale, il seitan è un vero e proprio concentrato di proteine. Scopriamo di più sulla sua storia e sulle sue proprietà nutrizionali.

I cibi da evitare nella dieta del cane

Ecco gli alimenti che, secondo l’ASPCA (American Society for the Prevention of Cruelty to Animals), società americana per la prevenzione della crudeltà verso gli animali, il vostro cane non dovrebbe mai assumere.

Le solette: proprietà e utilizzi

Le solette hanno una funzione importante per camminare correttamente e rimanere in forma. Qualche informazione su quelle presenti in commercio e le loro proprietà.

Gli alimenti a base di soia

Quali sono le proprietà della soia? Perché è importante includerla nella nostra alimentazione? Quali sono le proprietà degli alimenti a base di soia che troviamo in commercio? Ecco qualche chiarimento.

Il nuovo regolamento del biologico

Quali sono le norme del nuovo regolamento UE in tema di biologico approvato dalla Commissione agricoltura del Parlamento europeo? Ecco qualche indicazione.

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