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Chiedi all’esperto

Succhi di frutta: zuccheri fuori controllo

Uno studio pubblicato sul British Medical Journal definisce «inaccettabili» i livelli di zucchero presenti in succhi e bevande alla frutta disponibili in commercio. Secondo l’epidemiologo Franco Berrino è necessario tutelare i bambini eliminando lo zucchero dalla loro alimentazione, almeno nel primo anno di vita.

Linoleum: com’è fatto?

Il linoleum è un materiale resiliente che permette una vastissima gamma di personalizzazioni, a cominciare dai colori. Con un elevata flessibilità, offre diversi vantaggi, primo tra i quali quello di essere un materiale ecologico e di poter essere fissato su un pavimento preesistente. Scopriamo insieme com'è fatto...

Cannabis terapeutica: il punto sulla situazione italiana

Sono passati dieci anni da quando nel nostro paese è stato reso legale l'uso medico della cannabis e dei suoi derivati. Era il 2007 e l'allora ministro della salute, Livia Turco, riconobbe con un decreto l'uso in terapia del cannabinoide Thc, l'unico psicoattivo tra gli oltre cento contenuti nella pianta e nei suoi omologhi.

Che pesci pigliare?

Spesso considerato come l'alternativa salutare alla carne, in realtà anche il pesce, soprattutto se allevato, presenta numerose problematiche. E non solo di natura etica...

Gli effetti sui bambini della lettura

Ci sono degli studi che dimostrano come la consuetudine di leggere ad alta voce ai bambini in età prescolare abbia una profonda influenza sia dal punto di vista della relazione con i genitori, sia dal punto di vista emotivo e cognitivo. Ecco perchè...

Euritmia: il movimento che parla

L'arte euritmica viene impiegata all'interno delle scuole Waldorf per favorire una rieducazione al movimento come espressione dell'anima. Ce ne parla in questa intervista Elisa Martinuzzi, insegnante di euritmia.

Latti di crescita: un grande bluff

Sono consigliati persino da alcuni pediatri, ma sia l'Unione europea che l'Autorità europea per la sicurezza alimentare li giudicano non necessari e talvolta non idonei a causa dell'alta percentuale di zuccheri e aromi.

Dimmi a che numero stai e ti dirò chi sei

La numerologia studia l'interazione tra i numeri, o meglio le forme, e il campo di un individuo o un oggetto, come per esempio un'abitazione. Secondo l'antica scienza vitalistica le forme possono influenzare il campo di un oggetto o di una persona tramite l'emissione di specifiche onde, chiamate "onde di forma".

Una dieta per la psoriasi

Per la psicosomatica è la manifestazione del “fuoco interiore” che non riesce a trovare altri canali per esprimersi. Causata da stress, ma anche da una dieta scorretta.

Pappe: meglio pronte o fai da te?

Quando si tratta dell'alimentazione dei più piccoli le domande che le mamme si pongono sono molte. Alcuni consigli utili per capire quali accortezze seguire nella scelta delle pappe.

Pentole: scegli le più sicure

Dopo l’allarme teflon, in molti si chiedono quali siano le pentole meno pericolose: dalla terracotta al pyrex, dalla vetroceramica alla pietra, imparare a scegliere è un dovere per la nostra salute.

Curarsi con i sali di Schüssler

Una distribuzione disequilibrata di sali minerali nel corpo mette in difficoltà il funzionamento delle nostre cellule, fino a comportare l’insorgere di patologie più o meno gravi. La terapia dei dodici sali del dottor Schüssler ne ristabilisce la giusta concentrazione: uno strumento valido per prevenire e curare i disturbi più comuni.

Agricoltura vegan: una risorsa per il futuro

La questione etica sull’uso dei derivati animali in agricoltura impone nuove conoscenze, a cominciare dal compostaggio vegetale. Anche nel biologico si può fare a meno del letame e degli scarti di macellazione? Ne parliamo con Anna Satta, docente della Libera Scuola di Agricoltura Sinergica "Emilia Hazelip".

Vaccino antipapilloma: ombre sulla sua sicurezza

Conflitti di interesse, mancanza di trasparenza e inaccessibilità dei dati: gli studi sulla sicurezza e l’efficacia del vaccino traballano alla luce delle accuse che Cochrane, la rete internazionale di ricerca indipendente, rivolge all’Agenzia europea per la sicurezza dei medicinali.

Cibi per l’intestino

Ecco una panoramica di cibi che possono aiutare l'intestino a mantenersi in salute. La raccomandazione è di non fossilizzarsi su questi alimenti e di non dimenticare il rispetto della stagionalità; inoltre è bene sottolineare l'importanza della scelta bio, poiché l'assenza di pesticidi è di grande ausilio quando si voglia passare da un ecosistema patologico a uno non patologico.

Le alternative allo zucchero bianco

In commercio si trovano ormai diversi tipi di dolcificanti dalle proprietà differenti come quelli derivati dal malto o da cereali, o più esociti come lo sciroppo d'agave e lo zucchero di palma o di cocco, tutti prodotti con un indice glicemico contenuto che possono essere usati in cucina al posto del comune zucchero raffinato.

Cucina a induzione: una nota stonata?

Da qualche anno si trovano in commercio fornelli a induzione di nuova generazione che promettono prestazioni migliori delle più classiche cucine a gas, ma pochi sono gli studi sull'affidabilità di questi strumenti che possono essere dannosi per la nostra salute. A essere accusati sono le correnti elettriche che possono emanare radiazioni nocive per il corpo umano, vediamo di cosa si tratta.

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