Nichel: sai dove si nasconde?
Sono sempre di più le persone intolleranti o allergiche a questo metallo. Molti alimenti ne contengono in grande quantità, ma una dieta specifica può aiutare ad affrontare il problema.
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Specie e razze di api
Conosciamo meglio questi insetti così preziosi per l'equilibrio dell'ambiente, attraverso un brano tratto dal libro La rivoluzione dell'alveare, con il quale Mauro Grasso ci introduce a una tecnica apistica a basso impatto ambientale, basata sui principi della permapicoltura.
A ogni patologia la sua acqua termale
Le acque termali non sono tutte uguali. Ognuna ha caratteristiche peculiari che la rendono ideale per scopi curativi e preventivi specifici. Vediamole nel dettaglio.
I vantaggi nutrizionali dei grani antichi secondo la scienza
L'utilizzo dei grani antichi si sta diffondendo sempre di più. Vediamo quali sono i vantaggi nutrizionali, scientificamente riconosciuti, di queste varietà.
Lavarsi i capelli: sì, ma senza esagerare!
Lavarsi i capelli è una pratica consueta, alla quale spesso prestiamo scarsa attenzione. Ma sottoporre i capelli a lavaggi troppo frequenti o con shampoo sbagliati può causare problemi.
Al posto del latte: le bevande vegetali
Sono sempre di più le persone che, a causa di allergie e intolleranze o per motivi etici, decidono di escludere il latte dalla propria dieta. Moltissime sono le bevande vegetali che ben si prestano a sostituire questo elemento, sia come bevanda che per la preparazione di dolci e salse. Vediamo un elenco delle possibilità offerte dal mercato.
Omeopatici registrati: produttori italiani in difficoltà
Da gennaio 2019 tutti i medicinali omeopatici saranno registrati come farmaci. Quali conseguenze avrà per le aziende produttrici questa rivoluzione?
Artrite: una speranza dalle alghe
Uno studio ha individuato nella Laminaria hyperborea una sostanza in grado di bloccare il deterioramento delle cartilagini. Una scoperta promettente per mettere a punto un trattamento che non si limiti a ridurre il dolore, ma che agisca sul decorso della malattia.
Funghi: buoni o cattivi?
Genuini o contaminati, terapeutici o addirittura radioattivi. Sui funghi si dicono tante cose, ma non si conoscono mai abbastanza. Scopriamone i benefici, le nocività e le accortezze da seguire per raccoglierli e mangiarli senza correre rischi.
Latte: quali rischi?
Latte e latticini sono alimenti nutrienti, ricchi di vitamine del gruppo B e di proteine, ma presentano anche una serie di fattori negativi. Ecco quali possono essere i rischi legati al consumo di questi alimenti.
Infertilità, poliabortività e alimentazione
Esiste un legame tra infertilità e alimentazione? Quali sono gli alimenti che sembrano influire sulla possibilità di avere figli? Scopriamo di più.
Inquinamento elettromagnetico a scuola
Quali sono i rischi legati ai cavi elettrici delle lavagne luminose presenti nelle scuole dei nostri figli? Francesco Imbesi, del Centro Tutela Consumatori Utenti di Bolzano risponde alla domanda di una lettrice di Terra Nuova.
Varietà di oli alimentari
D'oliva, di noce, di semi: esistono moltissime varietà di olio. Siamo sicuri di conoscerle tutte? Ecco una lista delle varie tipologie, con qualche informazione su proprietà e caratteristiche.
Speciale difese: guida ai rimedi naturali
In autunno aumenta l’uso di integratori per rinforzare le difese naturali dei più piccoli. Ma come e quanto funzionano? Esistono controindicazioni? Ecco come orientarsi nella scelta del prodotto giusto.
New breeding techniques. I nuovi OGM. Conosciamo le procedure
È concreto il rischio che vengano liberalizzati anche in Europa, viste le pressioni di molti Stati membri, tra cui l’Italia. Conosciamo meglio le procedure delle Nbt, le nuove tecniche di manipolazione genetica, di cui le multinazionali sostengono l’innocuità.
Equilibrio acido-base
Che cos'è l'equilibrio acido-base e perché è così importante per la nostra salute?
Il bambino “normalizzato”
Imporre regole troppo rigide ai bambini è giusto o può rivelarsi controproducente?
Ogm ed effetti imprevedibili: perché non è possibile la valutazione del rischio
Quali sono le conseguenze del consumo di alimenti geneticamente modificati? È possibile farne una valutazione? Lo chiediamo a Giuseppe Barbiero, biologo e ricercatore all'Università della Valle d'Aosta.
Il legame tra iperattività e nascita pretermine
Iperattività e deficit di attenzione sono disturbi sui quali possono influire diversi fattori, che dovrebbero essere presi in considerazione. Scopriamo di più.
Le regole base di una sana alimentazione
Oggi abbiamo a disposizione raccomandazioni pratiche per un’alimentazione sana emanate da enti scientifici, che si riassumono in questo concetto: mangiare quotidianamente, con moderazione e in ampia varietà, soprattutto cibi vegetali e integrali.