A tre anni dalla richiesta, la società canadese che produce la Arctic Apple ha ottenuto il via libera negli Usa: i consumatori americani mangeranno la mela ogm che non annerisce se esposta all’aria. Il business vale più della salute! Guarda il video che mostra il confronto tra una mela normale e la Acrtic e leggi il rapporto di Friends of the Earth sui rischi per i consumatori.
Aggiungere cereali integrali alla dieta può proteggere dalle malattie cardiache: a dirlo una meta-analisi pubblicata sull’American Journal of Cardiology.
L’industria della carne è palesemente in crisi. E FederCarni, nel tentativo di recuperare fette di mercato, ha avviato una campagna pubblicitaria che sta già sollevando un mare di polemiche.
È venuto il momento di dire basta agli spot del cibo spazzatura, dalle merendine alle bevande zuccherate, così efficaci che un bambino di pochi anni di vita è già in grado di riconoscere il 'brand' preferito. La richiesta viene dall'ufficio europeo dell'Oms.
E' quasi impossibile sfuggire alla contaminazione del potente erbicida brevettato da Monsanto. Si ritrova dappertutto, dal latte materno, al pane quotidiano al miele delle api...
I mulini industriali ci consegnano una farina povera e poco salutare. Un rischio che si corre anche nel biologico. Viaggio alla ricerca del mulino migliore.
È l'Italia il paese europeo che ha fatto nel 2014 il maggior numero di segnalazioni al Sistema europeo di allerta rapido per alimenti e mangimi. Lo afferma il rapporto pubblicato sul sito del ministero della Salute.
Varietà, stagionalità e freschezza, prediligendo prodotti di qualità e a km 0: sono queste alcune delle caratteristiche che devono avere i pasti serviti in ospedale ai bambini durante il ricovero, per evitare casi di malnutrizione.
Lettera aperta a Matteo Renzi da un gruppo di intellettuali e cittadini milanesi: “Non appoggi un protocollo del cibo per l’Expo preparato dalla Barilla”.
Mangiare più frutta e verdura migliora la forza delle ossa e previene l'osteoporosi. I sali di potassio contenuti in questi alimenti, infatti, svolgono un ruolo fondamentale nel migliorare la salute dell'apparato scheletrico.
Per mancata attività fisica si muore il doppio che per obesità. È quanto emerge da uno studio dell'Università di Cambridge, pubblicato sulla rivista American Journal of Clinical Nutrition.
Una dieta ricca di fibre allunga la vita, lo afferma uno studio pubblicato sull'American Journal of Epidemiology.
Cosa succede quando mangiamo cibo spazzatura? Il nostro cervello ci dice che vuole mangiarne ancora e ancora…ma la salute, così, possiamo dimenticarcela!
Chi consuma più cereali integrali vive più a lungo: ad affermarlo è un nuovo studio realizzato ad Harvard.
Il consumo di latticini è legato all'aumento del rischio di cancro alla prostata: lo attesta uno studio pubblicato in questi giorni.
Circa 121 chilogrammi di pesce senza indicazioni per la tracciabilità sono stati sequestrati dai carabinieri a un venditore ambulante che aveva allestito dei banchetti di fortuna per la vendita a Casalnuovo, in provincia di Napoli.
Oltre 60 tonnellate di alimenti, tra cui dolciumi, pesce e altri prodotti, sono stati sequestrati dai Nas (Nuclei Antisofisticazioni e Sanità) e dai Nac (Nuclei Antifrodi Carabinieri) nel corso di controlli a tappeto avviati in vista delle festività natalizie.
Le persone obese possono perdere fino a 8 anni di vita. Lo afferma uno studio canadese.
La rivista Nutritional Neuroscience ha pubblicato i dati di uno studio su 620 persone con tipi diversi di dieta dai quali risultano che chi segue un'alimentazione vegana soffre meno di stress e ansia.
Sale in Europa l'emissione di metano e Co2 imputabile agli allevamenti per la produzione di carne. In Italia un milione e mezzo di tonnellate all'anno di gas serra per gli appetiti carnivori. Il problema dislocato in paesi stranieri...