Si abbassa sempre più l'età in cui si comincia a bere alcolici e tra i giovanissimi sta prendendo piede un'abitudine pericolosissima: la drunkoressia, niente cibo ma solo alcolici. E sul numero di maggio di TerraNuova troverete un dossier completo sui pericoli delle diete.
Maxisequestro della Guardia di Finanza in diverse regioni d'Italia di prodotti alimentari contraffatti o contaminati con pesticidi: si tratta di 1.500 tonnellate di soia, mais e grano tenero ucraino falsamente certificati come biologici ma in realtà ad alto contenuto di Ogm e di 30 tonnellate di soia provenienti dall'India e contaminate con pesticidi, una vera e propria truffa del biologico.
Calano drasticamente i consumi di vino in Italia, in controtendenza rispetto agli altri principali paesi. Negli ultimi dieci anni c'è stato un crollo del 22%. Tutta colpa della crisi? O gli Italiani stanno cambiando abitudini?
Nuovi casi anche in Italia di tortellini e lasagne farciti di carne di cavallo. La Commissione Europea chiede un parere scientifico sui rischi del fenilbutazone, antinfiammatorio somministrato ai cavalli da corsa
Cala drasticamente la fiducia dei consumatori, dopo lo scandalo della carne di cavallo al posto del manzo. I Francesi reagiscono come al tempo della mucca pazza: no a ragù e piatti pronti
Perché mangiare insalata di inverno? Un test realizzato in Germania ci dimostra che le foglie sono cariche di nitrati e residui di erbicidi.
Abbiamo festeggiato il 35esimo compleanno di Probios al Biofach di Norimberga, insieme a tanti espositori esteri e italiani. Dalla fiera internazionale del biologico un buon augurio all'Italia di cui andar fieri
Doppiato in italiano a cura di AgireOra Edizioni il documentario "Fowl play - La verità sulle uova", realizzato dall'associazione americana Mercy for Animals.
Frutta e verdura proteggono i reni perchè migliorano l'acidosi metabolica e riducono il danno renale nella malattia renale cronica (CKD) al quarto stadio senza produrre ipercalcemia. Lo afferma uno studio comparso sul Clinical Journal of the American Society of Nephrology.
La frutta biologica arriva nelle 400 mense scolastiche di Milano, grazie a un accordo tra Aiab e Milano Ristorazione.
Un ampio studio inglese dimostra che con la dieta vegetariana si possono ridurre le malattie cardiache del 32%. I vegetariani rimangono più sani e possono vivere più a lungo
Seguire un'alimentazione naturale a base di frutta e verdura fa bene alla salute e questo è ormai acclarato. Ora, secondo un nuovo studio dell'Università di Otago, c'è un beneficio in più: mangiare frutta e verdura aiuta a calmarsi.
L'Agenzia Regionale per la Protezione Ambientale ha pubblicato il report con le analisi rilevando alte concentrazioni di mercurio in sogliole e cozze della Toscana meridionale. Meno contaminati i pesci piccoli...
La Commissione europea ha deciso di chiedere ai 500 milioni di cittadini europei se i prodotti biologici in Europa devono essere Ogm free, o più precisamente se "la presenza accidentale di Ogm da indicare sull'etichetta deve essere inferiore a quella dei prodotti tradizionali". Si vota online, ecco come. Votate!
Big Food come Big Pharma. Un gruppo di imprese multinazionali che controllano il mercato degli alimenti, così come Big Pharma controlla quello dei farmaci. Ecco cosa leggere per scoprire cosa c'è dietro.
Il film documentario di Jean Paul Jaud ha fatto il giro del mondo. Parte dai dati sulle malattie e le morti causate dall’inquinamento ambientale e arriva a raccontare l’esperienza di un paesino della Francia dove viene introdotto cibo biologico nelle scuole. E inizia una presa di coscienza. Ve lo proponiamo in versione integrale.
L'obesità infantile, di cui abbiamo il primato europeo, dipende anche dall'eccessivo consumo di sale che spinge a bere più bevande zuccherate. Una battaglia che parte dagli Usa...
La dieta mediterranea è stata proclamata patrimonio dell'Unesco ed è celebrata da convegni e ricerche come la più salutare, ma a causa della crisi economica è seguita sempre meno proprio in Italia.
Greenpeace chiama alla mobilitazione contro l'autorizzazione che il governo messicano è in procinto di dare alla coltivazione del mais ogm.
Il grasso accumulato nel fegato è colpa di un'alimentazione sbagliata e della sedentarietà: e così aumenta il rischio di tumori.