Al Sana la prima App del bio
L’App sbarca anche nel mondo del biologico. La lancerà Icea, Istituto Certificazione Etica e Ambientale, al Sana di Bologna, il salone del vivere naturale in programma a Bologna dall’8 all’11 settembre.
Alimentazione naturale
Il cibo è la nostra fonte di energia, ma ci aiuta anche a mantenere salute e benessere. Per questo è importante scegliere con attenzione ciò che mangiamo. Scopri qui tutte le news legate al mondo dell’alimentazione naturale.
Se vuoi approfondire il tema, scopri le nostre ricette per mangiare in modo sano e naturale, senza rinunciare al gusto, e visita la libreria di Terra Nuova Edizioni, dove troverai un’ampia sezione dedicata all’argomento.
I segreti dei semi di lino
Come consumarli e perchè...un articolo che svela i tanti segreti dei semi di lino.
Con lo zenzero glicemia sotto controllo
Lo zenzero può aiutare a controllare i livelli di zuccheri nel sangue dei pazienti diabetici. Lo afferma uno studio dell’università di Sidney pubblicato dallarivista Planta Medica. Lo studio, coordinato da Basil Roufogalis, ha dimostrato che estratti di zenzero riescono ad aumentare la quantità di glucosio assorbita dai muscoli indipendentemente dal tasso di insulina nel sangue: “Questo può aiutare nel controllo
Agricoltura: la Fao si accorge che sostenibile è meglio
Promuovere un'alimentazione sostenibile e la biodiversità del cibo è fondamentale al fine di migliorare la salute umana e quella del pianeta:è quanto afferma uno studio congiunto Fao/Bioversity scaricabile qui in Pdf.
Verso la biovendemmia!
In questi giorni è entrata in vigore la nuova disciplina sul vino biologico. Molte più garanzie per i consumatori, con meno solfiti e l'assenza di acido sorbico. Alla vostra salute! Con moderazione...
Un milione di italiani beve acqua inquinata
Troppo arsenico, boro e fluoruro nell'acqua di oltre cento comuni italiani. Gli amministratori approfittano ancora delle deroghe concesse senza migliorare la qualità dell'acqua. Un fatto grave!
Gli ogm nel piatto degli Italiani: dal mais alla soia
Il Ministero per la Salute ha pubblicato gli esiti delle analisi sulla presenza di ogm negli alimenti. I peggiori risultati sui prodotti di importazione. Attenzione ad alimenti a base di soia e mais...
Arriva la mela ogm
Lo ha annunciato l'azienda canadese Okanagan Specialty Fruits che ha chiesto la commercializzazione della Arctic Apple al dipartimento di agricoltura statunitense.
Gli italiani mangiano troppo sale e poca frutta
La dieta mediterranea sta perdendo terreno? Le analisi mostrano che il consumo di sale è particolarmente elevato al Sud. Mangiamo poca frutta e facciamo poca attività fisica...
L’olio extravergine agli insetticidi
Gli americani respingono il nostro olio per la presenza di un pericoloso insetticida. Possiamo ancora tollerare la presenza di queste sostanze nel nostro olio extravergine di oliva?
Gli americani fanno guerra alle bibite zuccherate
Nel paese dei fast-food e del cibo spazzatura si stanno realizzando importanti programmi che vietano il consumo di bibite gassate e zuccherate nelle scuole. La battaglia contro obesità e cancro...
The China Study: Campbell a Vicenza
Un appuntamento importante quello del 21 settembre prossimo a Vicenza, che vedrà protagonista il dottor Colin Campbell, autore del bestseller “The China Study”: Campbell è considerato uno dei nutrizionisti più autorevoli del mondo.
Il biologico dal basso
Luglio 2012: la rivoluzione arriva a tavola. Dal basso. Nasce un nuovo marchio di biologicità di un produttore, ottenuto attraverso lo sguardo diretto dei consumatori riuniti nei Gas, Gruppi di acquisto solidale.
Cibi contaminati con oli minerali
Dolci, pane, pasta, riso, carne, formaggi risultano spesso contaminati dagli idrocarburi degli oli minerali. Colpa delle confezioni degli alimenti o dei trattamenti di superficie....
Vino: obbligo di segnalare presenza di latte e uova
Sull'etichetta dei vini da oggi diventa obbligatorio segnalare la presenza di latte, uova e derivati, utilizzati come chiarificanti. Una vittoria per vegan ed intolleranti a caseina e albumina...
McDonald’s ha l’esclusiva sulle Olimpiadi!
A Londra sono stati allestiti nuovi fast food nel villaggio olimpico. Serviranno le insalatine e la frutta? I medici inglesi protestano sulla maxi operazione guidata da McDonald's
Le gallette di riso possono essere cancerogene!
Arsenico, acrillamide e cadmio in quantità elevate. Il test di laboratorio effettuata in Germania è un vero shock: tutte le gallette di riso risultano contaminate. Comprese quelle biologiche...
25 anni di Ecornaturasì: il biologico che fa rete
Non è facile di questi tempi avere a che fare con buone notizie come il recente compleanno di Ecornaturasì Spa, la più importante azienda di distribuzione di prodotti biologici e biodinamici in Italia e tra le principali in Europa.
La fregatura del gelato
Le gelaterie cosiddette artigianali oggi offrono un prodotto omologato fatto con gli addensanti al posto degli ingredienti freschi. Manca una normativa più stringente, ma intanto pretendiamo di conoscere gli ingredienti
Se Mcdonald’s vuole fare slow food…
La nuova immagine di Mcdonald's pubblicizza i prodotti tipici e locali italiani. Ma la realtà quotidiana del fast food è molto diversa. E la qualità è parecchio dubbia. Deve fare di più