Alimentazione naturale

Il cibo è la nostra fonte di energia, ma ci aiuta anche a mantenere salute e benessere. Per questo è importante scegliere con attenzione ciò che mangiamo. Scopri qui tutte le news legate al mondo dell’alimentazione naturale.

Se vuoi approfondire il tema, scopri le nostre ricette per mangiare in modo sano e naturale, senza rinunciare al gusto, e visita la libreria di Terra Nuova Edizioni, dove troverai un’ampia sezione dedicata all’argomento.

La dolcezza di Probios senza zuccheri aggiunti

Dalla linea “Senza Zuccheri in più” le nuove Composte 100% Frutta ai gusti fragola, mirtilli neri e pesca italiana.

Prati, erbe, cucina e cultura: il nuovo libro di Dafne Chanaz

È uscito il nuovo libro di Dafne Chanaz, personalità eclettica e vulcanica, cuoca, esperta di nutrizione, appassionata di natura, docente universitaria e ricercatrice: "Il prato è in tavola" è un manuale, ma anche un rituale, una storia, una sfida e una dichiarazione d'amore.

Nuova sfida del baby food salentino bio: educazione partecipata al cibo

Il 17 aprile presentazione in diretta fb della nuova sfida de “il piccolo bio”, il baby food 100% biologico di Pralina (Melpignano, Le). In concomitanza con il lancio della linea frutta, al via la call per genitori e nonni per un’educazione al cibo partecipata.

Lav: «Carne, i costi ambientali e sanitari creano un danno di 37 miliardi l’anno»

«La produzione e il consumo di carne nascondono dei costi che non sono inclusi nel prezzo che i cittadini pagano quando la acquistano. Si tratta dei costi ambientali e sanitari, che insieme creano un danno alla società di quasi 37 miliardi di euro ogni anno»: è il messaggio lanciato da Lav e contenuto nello studio che l'associazione ha commissionato a Demetra

Greenpeace: «Come la carne venduta in Europa distrugge il Pantanal»

Continuano le indagini di Greenpeace per fare luce sugli impatti legati alla produzione e al consumo di carne e soia (destinata principalmente alla mangimistica) sulle foreste del Sudamerica. Nell'ultimo rapporto l'associazione analizza «il legame fra la perdita di biodiversità nel Pantanal e il business delle principali aziende brasiliane di lavorazione carne».

Assorurale: «Non c’è futuro senza sovranità alimentare»

Il 16 ottobre si celebra la Giornata mondiale dell'alimentazione, che Assorurale dedica alla «sovranità alimentare», senza la quale, dice, «non c'è futuro». L'associazione fa parte del Coordinamento europeo La Via Campesina.

Boom delle proteine vegetali, mercato in crescita

Quello delle proteine vegetali è un mercato in crescita costante, in cui le offerte dei produttori si moltiplicano perché la richiesta è forte, e non più solo da parte del popolo ‘veg’. La platea si è allargata di pari passo con la cultura del benessere e dell’attenzione all’ambiente.

“Il cibo più del farmaco”: online la videoregistrazione del webinar

È disponibile per gli abbonati a Terra Nuova e per gli iscritti all'associazione Assis la registrazione del videoincontro "Il cibo più del farmaco" che si è tenuto lo scorso 23 gennaio nell'ambito della rassegna "PiùSalute".

“Di pelle e di pancia”: webinar con gli esperti

Le più recenti ricerche scientifiche hanno evidenziato il legame che unisce molte malattie dermatologiche, tra cui la dermatite atopica, la psoriasi, l'acne, la dermatite seborroica e la rosacea all’infiammazione intestinale e alla disbiosi. Ne parliamo con gli esperti in tre eventi online nell'ambito della rassegna "Di pelle e di pancia".

Dossier Legambiente-Alce Nero: «Pesticidi nel 50% degli alimenti, per la frutta si arriva al 70%»

Il dossier "Stop pesticidi", elaborato da Legambiente in collaborazione con Alce Nero, rileva che risulta privo di residui di pesticidi solo il 52% dei campioni alimentari analizzati.

«Fondi UE per un sistema senza gabbie»: sondaggio di End The Cage Age

L’83% degli adulti in Italia vuole che l’UE riallochi i fondi dell’agricoltura a favore di una transizione verso sistemi senza gabbie: è il risultato di un sondaggio condotto dalla coalizione "End the cage age".

“Il cibo ribelle”: successo per i protagonisti in diretta

Successo e interesse per la diretta Facebook che si è tenuta sulla pagina di Terra Nuova Edizioni con ospiti di assoluta eccezione per la presentazione ufficiale del libro "Il cibo ribelle. Liberarsi dal cibo industriale, riscoprire i sapori e ritrovare la salute".

Banco alimentare e Probios: insieme per il progetto Natale Sospeso

Dal 28 novembre al 24 dicembre l’azienda toscana mette a disposizione nel proprio shop online una selezione di prodotti a metà prezzo da donare al banco alimentare a favore di chi è in maggiore difficoltà

Essenziali per Natura

Scopri gli Essenziali per Natura di NaturaSì, una selezione di oltre 100 prodotti per la tua spesa di ogni giorno: 100 modi diversi per risparmiare senza rinunciare.

Dall’eccellenza del grano toscano biologico nasce la nuova pasta Probios: buona per te e per l’ambiente

Dalle dorate spighe di grano delle campagne toscane nasce la pasta di frumento Probios, realizzata con cura e passione con grano duro biologico toscano.

Pensare globalmente, mangiare localmente

Retecontadina nasce dalla consapevolezza che l'agricoltura ha una responsabilità enorme sulla conservazione dell'ambiente in cui viviamo e sulla salute del nostro pianeta, oltre che, sulla qualità del cibo che mangiamo.

Probios lancia la linea BioChampion: ripartiamo con la forza della natura

E' arrivata la linea di prodotti Probios pensata per coloro che, dato il loro stile di vita dinamico e sportivo, dall’alimentazione ricercano un benessere basato su alimenti performanti, con ricette pulite e un concetto di biologico che non scende a compromessi con il gusto e la qualità.

Il Re dei cibi: il Riso integrale

Domenica 18 Ottobre, presso l'Azienda Agricola Tenuta Castello potrete vivere una giornata dedicata al Riso Integrale ed alla cucina salutare con conferenza conclusiva del Dott. Franco Berrino.

Frutta e verdura riducono del 50% il rischio di diabete

Mangiare frutta e verdure aiuta a prevenire il diabete: un consumo elevato di questi salutari alimenti, infatti, riduce il rischio di ammalarsi di diabete tipo 2 del 50%. È quanto emerge da due studi entrambi pubblicati sul British Medical Journal.