Paté di lenticchie e saraceno
Una ricetta semplice e veloce, ma di sicuro successo, a base di lenticchie rosse e grano saraceno.
News
Minestra al latte d’avena
1,5 tazza di avena spezzata o in chicchi, 2 spicchi d’aglio (facoltativo), 4 fette di pane integrale raffermo, zenzero fresco, noce moscata, sale marino
Cavolo nero, principe dell’inverno
Qualche consiglio nutrizionale su un ortaggio, purtroppo ancora poco conosciuto
I segreti del Cacao
Il cacao presenta eccellenti virtù nutrizionali e terapeutiche, ma va consumato con parsimonia e oculatezza.
Irrigazione e pacciamatura
Nel numero di maggio abbiamo visto che cos’è l’agricoltura sinergica. In quello di settembre, come iniziare un orto sinergico con la preparazione delle aiuole rialzate.
Quando la candida gonfia la pancia
Stanchezza, irritabilità, depressione, gonfiore, disturbi intestinali e digestivi sono i sintomi più comuni della candida intestinale, una patologia molto diffusa, contro la quale la migliore medicina rimane una dieta adeguata.
Sarà una risata che ci guarirà
L’introduzione dei clown in corsia, un utile espediente per portare riso e gioia nell’ambiente ospedaliero, ma anche un efficace medicina in grado di stimolare il sistema immunitario e potenziare il processo naturale di autoguarigione. Le esperienze …
Parassiti dell’aglio
Ricordiamo che una pratica di profilassi, molto efficace per evitare la proliferazione dei parassiti, consiste nel evitare di ripetere la coltivazione dell’aglio nella medesima aiuola…
Il formaggio di soia a tavola
Secondo la tradizione popolare cino-giapponese, l’ideatore dell’attuale metodo di produzione del tofu fu il monaco taoista Lin An, insigne filosofo nonché alchimista, vissuto intorno al 160 a.C….
La dieta del gruppo sanguigno: il GRUPPO A
Avrebbe fatto la sua comparsa evolutiva ben 15.000 anni fa in Medio Oriente. Ha un apparato digestivo fragile, sistema immunitario sensibile, ma adattabile. Il suo metabolismo è del tutto opposto al tipo 0.
La dieta del gruppo sanguigno: il GRUPPO 0
È quello più antico ed è comparso circa 40.000 anni fa nel continente africano per poi diffondersi in Asia e Europa. D’Adamo lo etichetta come il Cacciatore. Cosa lo caratterizza?
L’estate sotto vetro
Alcuni semplici suggerimenti per conservare sottovetro la bontà e i sapori dell’estate.
Se arriva l’Herpes…
Come affrontare a tavola uno dei disturbi virali più fastidiosi e comuni.
Energia solare “senza pannelli”
Parte un progetto pilota di energia solare che utilizza lenti e olio vegetale
Tingere al naturale
Le tinture naturali, oltre a ridurre il disastroso impatto ambientale dei coloranti di sintesi, rappresentano una valida soluzione contro la crescente diffusione delle dermatiti. Il chi e come della tintoria ecologica in Italia.
Il riflesso nel pianoforte
La vita in agriturismo, vista questa volta dalla parte di chi è nato e poi cresciuto in una delle prime strutture di turismo rurale sorte in Italia.
Iraq: 100.000 le vittime
Pubblicato il primo studio scientifico sulle vittime civili in Iraq: ma ha senso contare i morti in un territorio di guerra?
Plutonio nell’arcipelago della Maddalena
Plutonio nell’arcipelago della Maddalena: nuovo allarme da Legambiente
Estate silenziosa
C’è chi ricorderà l’estate 2004 per le vacanze al mare o in montagna, chi per le olimpiadi di Atene e chi per l’aumento del prezzo del petrolio… Ma proprio sotto i nostri occhi, è accaduto un fatto straordinario ed estremamente preoccupante
L’orto sinergico nel cuore
I motivi e la diffusione dell’agricoltura sinergica in Italia e all’estero