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Terra Nuova

Il Mensile

Non perderti il numero di Gennaio di Terra Nuova

In primo piano: Il cibo «PARLA» al Dna. Come gli alimenti influenzano il nostro codice genetico - Dall’amaranto al grano saraceno: guida agli «pseudocereali» - Aromaterapia. Una guida base per il benessere di corpo e mente - Una bussola per apprendere l’arte del Saper Essere. L’approccio educativo My Life Design® di Daniel Lumera - Dossier: Vivere senza bollette… - Food forest: il giardino commestibile È

Alimentazione naturale

“Fatti di un’altra pasta”: evento con Girolomoni e Berrino

Martedì 25 gennaio alle ore 18.30 è in programma l’incontro in diretta streaming “Fatti di un’altra pasta”, organizzato dal magazine Terra Nuova in collaborazione con la Cooperativa Gino Girolomoni. Protagonista sarà Franco Berrino, medico epidemiologo, che dialogherà con Maria e Giovanni Battista Girolomoni della Cooperativa Gino Girolomoni, che da 50 anni si occupa di agricoltura biologica e in particolare della produzione di pasta.

Il Mensile

Quattro euro al giorno

Non è vero che i cibi biologici hanno prezzi elevati. Il dottor Berrino ci dimostra come si può mangiare bene con pochi euro al giorno. Una dieta sana costa poco e regala tante soddisfazioni.

Le aziende informano

Come scegliere e quando bere le bevande vegetali alternative al latte

Abbiamo ormai compreso quanto il benessere del nostro corpo si riverberi in via diretta su qualsiasi azione che siamo chiamati a svolgere nella routine quotidiana. Un organismo sano rappresenta il maggior supporto a livello sia fisico che emotivo, sia sul posto di lavoro che durante le attività legate alle incombenze di famiglia, gli hobby e i momenti di svago e socialità.

Ambiente

Voli aerei fantasma: tonnellate di CO2 emesse senza motivo

Sono i cosiddetti "ghost flights", i voli aerei fantasma, cioè aerei che viaggiano del tutto vuoti (o quasi) perché le compagnie aeree devono effettuare una percentuale minima dei propri voli per conservare il diritto di decollare e atterrare  in una certa fascia oraria negli aeroporti in cui operano: regola imposta dall’Unione Europea, pena la perdita degli slot orari.

Ricette

Amaranto alle rape rosse, con topinambur marinato e spinacini

Ingredienti • 320 g di amaranto • 3 rape rosse • un porro • 2 foglie di alloro • 100 ml di vino bianco secco • 4 topinambur • olio extravergine di oliva • 10 g di sumack • un limone (succo) • qualche foglia di spinacino • sale integrale • pepe nero Procedimento Cuocete l’amaranto per assorbimento (1:3) con

Attualità

I cittadini si ribellano al divieto di frequentare i boschi in Liguria

Il presidente della Regione Liguria ha vietato in 114 comuni tra cui Genova per sei mesi ogni attività che possa avere un contatto con i cinghiali, tra cui la raccolta dei funghi e tartufi, la pesca, il trekking, il mountain bike e le altre attività di “interazione diretta o indiretta coi cinghiali infetti“. Di fatto un divieto di praticare boschi e monti per la peste suina sui cui è dato l'allarme.

Il Mensile

Supercaos 110%

L'ulteriore proposta di modifica delle regole sui bonus edilizi riporta confusione e incertezza, con effetti devastanti per quello che sarebbe, invece, un formidabile strumento di rilancio del Paese dopo la pandemia.

Salute e benessere

Tar Lazio accoglie ricorso contro circolare ministero su tachipirina e vigile attesa

“È onere imprescindibile di ogni sanitario di agire secondo scienza e coscienza, assumendosi la responsabilità circa l’esito della terapia prescritta quale conseguenza della professionalità e del titolo specialistico acquisito”. Con questa motivazione alla sentenza il Tar Lazio ha accolto il ricorso presentato dal Comitato Cura Domiciliare Covid-19, a firma del presidente e avvocato Erich Grimaldi e dell’avvocato Valentina Piraino, contro le linee guida ministeriali del 26 aprile 2021, per il trattamento domiciliare dei malati Covid. Aggiornamento 19 gennaio: il Consiglio di Stato ha sospeso la sentenza con la quale il Tar del Lazio aveva annullato la circolare sulle terapie domiciliari Covid emessa dal ministero della Salute il 26 aprile 2021

Ambiente

Clima, i promotori della causa: «Lo Stato sventola bandiera bianca»

L'azione legale climatica avviata nel giugno scorso contro lo Stato è entrata nel vivo il 14 dicembre con la prima udienza, celebrata in modalità telematica. Il 13 gennaio sono state depositate dal team legale che assiste i 203 ricorrenti le “Note autorizzate” in risposta alle argomentazioni difensive depositate dallo Stato. Il nuovo termine è stato concesso dalla Giudice per consentire ai legali di replicare alla difesa dello Stato depositata soltanto il 13 dicembre, giorno prima dell'udienza.

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