Ricette
Gnocchi di ceci al pesto di rucola
Ottimi gnocchi con farina di ceci e di mais, conditi con un ottima salsa a base di rucola, ricotta e nocciole. Un primo piatto vegetariano da leccarsi i baffi.
Terra Nuova
Ambiente
Federbio: «Giornata mondiale dell’ambiente, agricoltura biologica tassello fondamentale»
“Solo una Terra” è il tema della Giornata Mondiale dell’Ambiente 2022, che si celebra domenica 5 giugno, scelto per ricordare il 50° anniversario della Conferenza di Stoccolma, primo meeting internazionale sull’ambiente.
Ambiente
Greenpeace: «Emissioni di gas serra, dal settore aereo solo greenwashing»
Il nuovo rapporto commissionato da Greenpeace Central and Eastern Europe (CEE) analizza gli impegni sul clima delle 7 principali compagnie aeree europee e svela come «nessuna di queste abbia adottato misure sufficienti per ridurre le emissioni di gas serra in linea con l’Accordo di Parigi» spiegano da Greenpeace.
Chiedi all'esperto
Il rilassamento Heartfulness
Per immergerci completamente nella meditazione è necessario rilassarsi profondamente.
Il Mensile
Negoziobio.info. Una pausa bio e vegan fuori casa
Zazie San Lazzaro VegLab è un laboratorio vegetariano e vegano alle porte di Bologna. Un vero gioiello per gli amanti del benessere e della salute.
Stili di vita
Fiab Lancia la campagna “La bici ridisegna il futuro”
In occasione della Giornata mondiale della Bicicletta il 3 giugno (istituita nel 2018 dalle Nazioni Unite per la consapevolezza dei benefici sociali derivanti dall’uso della bicicletta come mezzo di trasporto e per il tempo libero), FIAB-Federazione Italiana Ambiente e Bicicletta lancia la campagna «La BICI ridisegna il FUTURO» direttamente ispirata al messaggio di ECF-European Cyclists’ Federation.
Ricette
Mojo tradizionale rosso e verde
Due versioni di questa salsa vegan speziata, adatta come accompagnamento per panini e plumcake salati o come condimento per il pinzimonio.
Chiedi all'esperto
Macerato di erbacce
Il macerato di erbacce è la perfetta soluzione per utilizzare i nutrienti presenti in queste infestanti, senza diffonderne i semi. Ecco le indicazioni per realizzarlo.
Crescita interiore
Heartfulness: la meditazione che unisce cuore e scienza
La pratica di meditazione Heartfulness è un approccio antico ma rivitalizzato e perfezionato da Kamlesh Patel, è una forma di raja yoga con potente effetto trasformativo. Anche in Italia sta crescendo il numero di coloro che la praticano.
Il Mensile
Origano, il principe della cucina mediterranea
Ottimo condimento per ortaggi, legumi e insalate, l'origano è anche un valido rimedio naturale. Favorisce la digestione e libera le vie respiratorie, oltre ad avere proprietà calmanti.
Alimentazione naturale
Mangiare biologico con 150 euro al mese
Non è detto che per mangiare biologico si debba spendere un patrimonio. Ma occorre guardare cosa si mette nel carrello. Il dottor Franco Berrino ha condotto un semplicissimo "esperimento" per quindici giorni.
Ricette
Crema di nocciole
La crema di nocciole piace molto a grandi e piccini. Impariamo ad autoprodurla per essere sicuri di utilizzare ingredienti sani e naturali.
Chiedi all'esperto
Obesità, numeri da capogiro!
In Europa i tassi di obesità hanno raggiunto le proporzioni di un'epidemia. L'allarme dell’European regional obesity report 2022 dell’Organizzazione mondiale della sanità.
Ecovillaggi e cohousing
Storie dagli ecovillaggi: “Tempo di Vivere. Cronache da una scuola parentale”
Daniele Pascale, giornalista, che vive da circa un anno nell’Ecovillaggio Tempo di vivere ed è attualmente nel percorso di avvicinamento per diventare membro, riporta le sue riflessioni in merito ai modi di "fare scuola" a partire dalla propria esperienza personale.
Ricette
Sformato freddo di riso
Servito in monoporzioni, questo sformato di riso vi farà fare davvero un'ottima figura con i vostri ospiti. Un primo piatto vegetariano che apre le porte all'estate.
Il Mensile
Il numero di Giugno di Terra Nuova è arrivato!
In primo piano: Speciale Ecoturismo. Viaggiare leggero - Fibromialgia, un aiuto dallo yoga - Cowash: l’alternativa allo shampoo per i lavaggi frequenti - Orchidee sostenibili. I criteri per orientare i nostri acquisti - La plastica nei terreni agricoli - Le insospettabili che rapirono Salvini. Il racconto sul problema dell’inquinamento da Pfas - La pace come «nuova normalità» è possibile? La riflessione di Raffaele Crocco
Attualità
A Roma Eirenefest, il festival del libro per la pace e la non violenza
Al via da giovedì 2 giugno la prima edizione del Festival del libro per la pace e la nonviolenza che si svolgerà in maniera diffusa nel quartiere di San Lorenzo, a Roma, fino a domenica 5 Giugno.
Chiedi all'esperto
Riciclare i fondi di caffè
Che sia preparato con la moka o con la macchinetta, il caffè ci regala un prezioso scarto, il cosiddetto "fondo", che può essere riutilizzato in diversi modi, sia in casa che nell'orto. Ecco alcuni consigli.
Stili di vita
“Decrescita: se non ora quando?”: quattro giorni di incontri a Venezia in settembre
Si terrà dal 7 al 10 settembre a Venezia la manifestazione "Decrescita: se non ora quando? Dall'illusione della crescita verde a una democrazia della terra" promossa dall'Associazione per la Decrescita in collaborazione con altre realtà e movimenti sensibili alla tematica.
Ricette
Pane di segale
Fare il pane è un'attività che può rivelarsi ricca di soddisfazioni e ci permette di avere sempre a disposizione un alimento naturale e sano. Ecco come preparare il pane di segale.