Ricette
Rucola e peperoncino
Contorno semplice, veloce e molto saporito. Provatelo anche con cicoria o bietola in sostituzione della rucola, non ve ne pentirete!
Terra Nuova
Salute e benessere
Non passa l’aumento della soglia per l’elettrosmog: bocciato in Commissione l’emendamento di Iv
In Commissione alla Camera non passa l'emendamento, che era stato presentato da Italia Viva, per l'innalzamento dei limiti dell'elettrosmog per agevolare il 5G.
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Ficus benjamin: coltivarlo al naturale
Il ficus benjamin è una delle piante da appartamento più popolari al mondo, presente in moltissime case. Ecco alcuni consigli di giardinaggio per prendercene cura nel modo migliore.
Ambiente
Il ministro della Transizione Ecologica e il paradosso delle trivelle (in)sostenibili
Condividiamo con i nostri lettori un articolo di Simone Valeri comparso su L'Indipendente Online perché riteniamo sia di grande interesse per sollecitare una riflessione su un argomento attuale e importante, purtroppo messo in ombra dal costante allarme Covid.
Ricette
Zuppa di Miso
Una golosa zuppa con alghe e miso, perfetta anche per la stagione estiva. Assolutamente da provare.
Il Mensile
Scopri gli itinerari del gusto!
Un nuovo modo di intendere il viaggio alla scoperta dell’Italia del gusto. La proposta degli Slow Food Travel per un turismo sostenibile che guarda al futuro post-Covid.
Ambiente
Le associazioni: «Sicilia, il fotovoltaico deve coesistere con la tutela del paesaggio»
Generazioni Future Sicilia, insieme a oltre venti associazioni, ha diffuso un documento per sollecitare l’adozione, da parte della Regione Sicilia, del Piano Energetico che regolamenta l’istallazione di impianti fotovoltaici tutelando allo stesso tempo paesaggio, agricoltura, cittadini e agricoltori.
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I cibi dello svezzamento: bio, freschi e di stagione
Il momento del passaggio dall’allattamento esclusivo agli altri alimenti è molto importante per il nostro bebè. Ecco i consigli degli esperti e tante ricette gustose per menu vegani, vegetariani e onnivori.
Il Mensile
#NonUnLibroQualunque. Libri e spensieratezza
Libri e prodotti alimentari, di prima qualità ed eticamente sostenibili. Giufà è una libreria e caffetteria indipendente dall'anima complessa e affascinante.
Ricette
Cheesecake alla confettura di corniolo
La ricetta di un dolce amato da grandi e piccini, proposto in una versione diversa, con una confettura di corniolo. Per chi ama preparare dolci con cui stupire i propri ospiti.
Ambiente
In Francia il contro-congresso che denuncerà “il più grande furto di terra del pianeta”
Il 2 settembre 2021, a Marsiglia (Francia), si terrà il primo congresso internazionale sulla decolonizzazione della conservazione. Intitolato “Our Land, Our Nature”, vi parteciperanno relatori e rappresentanti indigeni da 18 diversi paesi del mondo per condividere prove e testimonianze dirette dei furti di terra e delle atrocità compiuti nel nome della conservazione, e per proporre un modello di conservazione alternativo.
Agricoltura
Agricoltura biodinamica: saperi tradizionali, ricerca scientifica e innovazione agroecologica
Intervista. Il professor Piccolo, uno dei massimi esperti internazionali di chimica agraria. Ecco cosa si cela dietro la crociata della senatrice Cattaneo. Condividiamo con i nostri lettori l'articolo di Manlio Masucci uscito su Il Manifesto.
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5G: pericolo tutt’altro che scampato
Lo scorso aprile il Governo ha trasmesso il testo del Piano Nazionale di Ripresa e Resilienza (PNRR) alla Commissione europea, ma quanto riportato a proposito del 5G suona tutt'altro che rassicurante.
Attualità
Petizione di Generazioni Future: «Green pass, no al modello francese»
No all'introduzione in Italia dell'obbligo di Green Pass per accedere a esercizi pubblici, servizi e strutture: è l'appello lanciato da Generazioni Future, che ha lanciato una raccolta di firme. Intanto in Spagna la Corte Costituzionale ha giudicato incostituzionale il lockdown aprendo di fatto la strada a un'ondata di richieste di risarcimento e dall'Inghilterra arriva il no alla vaccinazione Covid per gli under 15.
Il Mensile
Valigie leggere con Terra Nuova! Scopri la promozione estiva
Fino al 29 Agosto, su www.terranuovalibri.it, SCONTO del 30% su tutti i libri digitali e gli ebook!
Ricette
Seitan con peperoni
Una golosissima salsa a base di seitan e peperoni, ottima per condire crostini e focacce.
Le aziende informano
Il cartone ondulato, da semplice contenitore a strumento di comunicazione a tutto tondo
Negli ultimi anni l’industria del cartone ondulato ha registrato una crescita costante sia in termini di mq stampati che di peso. Dopo essere stato per anni relegato al ruolo di strumento per il contenimento, oggi il corrugated sta vivendo una fase di progressiva riscoperta che lo rende uno dei protagonisti indiscussi del packaging.
Stili di vita
V-Label Awards, il contest per aziende veg che si sono distinte per sostenibilità
V-Label, il noto marchio per prodotti veg, ha lanciato gli International V-Label Awards, un contest internazionale per promuovere i metodi innovativi con cui le aziende «contribuiscono a creare ogni giorno proposte di prodotti a base vegetale» e per valorizzare le aziende che si sono distinte dal punto di vista della sostenibilità ambientale.
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Estate: l’alimentazione giusta per pelle e capelli
Troppo sole, caldo torrido e un’alimentazione sbilanciata mettono a dura prova il benessere dell’intero organismo, tra cui pelle e capelli. Ecco qualche prezioso consiglio su cosa mangiare per mantenere la giusta idratazione e l’apporto di vitamine e nutrienti essenziali. Con un focus sulle creme solari.
Il Mensile
Laura Castoldi: «La mia cucina contro il cancro»
Nutrire il corpo e affamare il tumore: ecco la via verso la guarigione di Laura Castoldi, chef e consulente olistica, che ha vissuto e superato in prima persona la malattia anche grazie alla cucina macrobiotica e all’incontro con Martin Halsey. La sua storia e i consigli per promuovere e preservare la salute.