Vai al contenuto della pagina

Terra Nuova

Il Mensile

Scopri il numero di Terra Nuova Febbraio 2021

In primo piano: Il revival del transgenico. Ecco cosa c'è dietro al tentativo di aprire agli OGM in Italia - I nuovi orizzonti del miglioramento genetico - Ma come ti strucchi?! Come togliere correttamente il trucco per il benessere del viso - The Great Greenwashing. Il parere di alcune voci autorevoli sul nuovo capitalismo green

Ricette

Muffin di farina di castagne

Una ricetta semplice e veloce per preparare gustosi dolcetti vegani con mele, farina di castagne e cannella. Ottimi per concedersi uno sfizioso fine pasto o per una colazione enrgetica e speziata.

Il Mensile

Il momento per convergere

Riflettiamo sull'opportunità di un'evoluzione del movimento ecologista, che deve essere pronto a riconoscere una priorità condivisa. L'editoriale del direttore di Terra Nuova.

Ricette

Pesto di broccolo fiolaro

Utilizziamo il broccolo per preparare un pesto alternativo a quelli più conosciuti, a base di basilico o cavolo nero. Ottimo per condire primi piatti con pasta o gnocchi di miglio.

Attualità

Bioeconomia: nasce l’Osservatorio per evitare derive e manipolazioni

Si è costituito formalmente l’Osservatorio Interdisciplinare sulla Bioeconomia (OIB), su iniziativa di diversi docenti e ricercatori dei varie università e centri di ricerca italiani. Lo scopo è di monitorare con rigore e senso critico quella che viene oggi presentata cone la strategia bioeconomica di Italia ed Europa, «ma che pare divergere rispetto alla teoria originaria di Georgescu Roegen» che aveva veramente a cuore la convivenza sostenibile tra uomo e pianeta.

Salute e benessere

Vaccini Covid, quello che gli studi non dicono. L’intervento di Adriano Cattaneo dei NoGrazie

Proponiamo l'intervento del dottor Adriano Cattaneo sui vaccini Covid, diffuso tramite l'associazione " NoGrazie", gruppo di medici e operatori sanitari che rifiutano compensi, finanziamenti o regali dalle case farmaceutiche. Afferma Cattaneo: «Gli articoli pubblicati sono stati scritti da ricercatori pagati delle due ditte e perciò con impliciti conflitti di interessi (...) I dati grezzi non sono a disposizione, e probabilmente non lo saranno per i prossimi due anni o più».

Ricette

Pane di lenticchie

Come utilizzare le lenticchie cotte avanzate? Ecco un'idea creativa per dar loro nuova vita, con una ricetta vegan particolare e gustosa. Basta un po' di creatività per evitare gli sprechi in cucina.

Chiedi all'esperto

Pratiche per favorire il sonno

Per riuscire a dormire, oltre quattro milioni di italiani ricorrono ai sonniferi, il cui utilizzo, a lungo andare, comporta molteplici rischi. Ecco due pratiche di rilassamento per favorire un sonno naturale.

Per eseguire una ricerca inserire almeno 3 caratteri

Il tuo account

Se sei abbonato/a alla rivista Terra Nuova, effettua il log-in con le credenziali del tuo account su www.terranuovalibri.it per accedere ai tuoi contenuti riservati.

Se vuoi creare un account gratuito o sottoscrivere un abbonamento, vai su www.terranuovalibri.it.
Subito per te offerte e vantaggi esclusivi per il tuo sostegno all'informazione indipendente!