Un delizioso finger food, ispirato a un piatto della tradizione pugliese, che abbina il gusto amarognolo e piccante della cicoria a quello morbido della crema di fave. Un'idea semplice da realizzare, per servire una ricetta vegana in modo elegante e alla moda.
I fiori selvatici e la biodiversità sono a rischio perché la diminuzione degli insetti impollinatori provoca un calo dal 20 al 50 per cento dei semi prodotti. E' quanto emerge da uno studio condotto, nell'arco di 12 anni, all'Università di Pisa e pubblicato sulla rivista Acta oecologica.
Secondo i dati dell'Associazione nazionale ciclo motociclo accessori, nel 2020 la vendita di biciclette in Italia è cresciuta del 17% rispetto all'anno precedente.
Rispetto per l’ambiente e per le persone, visione olistica, nutrizione consapevole sono i capisaldi della Guida Nomade e delle realtà che la costituiscono. Il nostro viaggio per scoprirle continua sull’Appennino tosco-emiliano, nel parco storico di Monte Sole.
Sarà UAM.TV, per la regia di Thomas Torelli, a realizzare il film sull'impresa di Matteo Gamerro, 42enne affetto da sclerosi multipla ma ancora vulcanico sognatore, che annovera già numerosi Cammini intrapresi grazie all'aiuto e al sostegno degli amici. Il 2 giugno partirà per il Cammino di San Michele e Torelli lo seguirà per le riprese.
Cosa c'è di più buono di un panino goloso? Spesso, però, si tratta di alimenti poco sani e pieni di grassi. Ecco allora un'alternativa vegana e sana, per godersi un pasto sfiziosissimo ma senza mettere in pericolo la nostra salute.
Una vacanza di puro relax in mezzo alla natura: è quanto offre l’azienda agricola biologica Sasseta Alta, a pochi chilometri dal borgo medioevale di Scansano (Gr), punto strategico per scoprire le infinite località d’interesse storico, culturale e paesaggistico della magica Maremma.
Il 13 maggio è stato per l'Italia l'overshoot day, il giorno dell'anno in cui abbiamo esaurito le risorse ripristinabili che la Terra concede al nostro paese. Da oggi, quindi, siamo in debito; un debito che si va accumulando e va crescendo smisuratamente ogni anno sempre di più.
Con il nuovo Piano d’azione per il biologico 2021-2027 l'Europa conferma la svolta agroecologica. Facciamo il punto della situazione con Maria Grazia Mammuccini di Federbio.
“In Palestina serve azione diplomatica, di pace e di rispetto del Diritto Internazionale. Occorre fermare la violenza, rimuovendone le cause, e riconoscere lo Stato di Palestina”: questo l'appello di un gruppo di associazioni di cui fa parte anche la Rete Italiana Pace e Disarmo.
Un vero negozio di quartiere, nel quartiere Flaminio, a Roma, dove le persone si incontrano e fanno vita sociale.
Primo piatto o piatto unico vegetariano, con ortaggi tipicamente primaverili. Per portare in tavola la bella stagione, senza rinunciare al gusto.
La Rete Sostenibilità e Salute ha lanciato un appello, già sottoscritto da centinaia di operatori sanitari, per la richiesta di una moratoria sulla somministrazione del vaccino Covid ai bambini.
Incentivi generosi che nascondono una mancanza di informazione e competenza sui materiali per l’edilizia. Perché finanziare il risparmio energetico e non il risparmio idrico?
Da Firenze a Belgrado in bicicletta per i bambini della Serbia: è l’iniziativa di Wolfango Poggi, atleta da anni impegnato in imprese estreme, per la Fondazione Novak Djokovic. Avviato anche un crowdfunding
Per ripensare l'economia globale occorre partire dall'agricoltura. L'editoriale di maggio del direttore di Terra Nuova.
È disponibile per gli abbonati a Terra Nuova e per gli iscritti all'associazione Assis la registrazione del videoincontro "Stili di vita differenti e azioni sulla salute" che si è tenuto lo scorso 17 aprile nell'ambito della rassegna "PiùSalute".
Alternativa vegana a quelli di manzo, questi tacos sono altrettanto gustosi. Noci, pomodori secchi e spezie sostituiscono la carne macinata. È una ricetta perfetta per un pranzo estivo, gustoso ma leggero, da accompagnare con una bella caraffa di Margarita!
Mercoledì 12 maggio sarà mobilitazione nazionale a Ravenna, in Piazza del Popolo dalle ore 17, contro il CCS (Carbon Capture and Storage - o Sequestration) di ENI nel Mar Adriatico: a promuoverla dieci associazioni e movimenti. Nella stessa data Eni terrà l’assemblea degli azionisti e tutta l’Italia sarà attraversata da proteste contro l’azienda.
Ecco quali sono i substrati più indicati per ottenere dei funghi biologici coltivati di qualità.