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Terra Nuova

Il Mensile

Non perderti il numero di Luglio-Agosto 2020 di Terra Nuova

In primo piano: Noccioland: inchiesta sulle monocolture intensive di nocciole - Covid, la rivincita dell’usa e getta - Scottature: le cure naturali - Alla ricerca dell’ultima spiaggia. Le misure anti Covid spingono a trovare nuove mete per le vacanze - La rinascita della lana italiana. Recuperare antichi saperi per far rinascere una filiera dimenticata - La birra del territorio. Alla scoperta della produzione italiana - L’agopuntura applicata alle piante - Un orto più fertile con la biodinamica - Termocompost: calore e fertilizzante naturale - La gentilezza allunga la vita. Ora lo dice la scienza - Crescere lettori appassionati. Consigli per avvicinare i bambini alla lettura - La scuola in cerca di senso. Un incontro per parlare dell'educazione post Covid

Ricette

Melanzane ripiene di funghi

Le melanzane sono le regine dell'estate e possiamo gustarle in mille modi diversi. Cimentiamoci in cucina, allora, per realizzare questa ricetta vegan di sicuro successo.

Alimentazione naturale

Alla scoperta della cucina energetica

«L’arte della cucina consiste nel prendere gli alimenti che la natura ci offre e intervenire sulla loro energia attraverso il calore, il tempo, le combinazioni, i condimenti e il nostro lavoro, in modo da ricavare ciò di cui abbiamo bisogno, stagione per stagione»: così la chef Cristina Fusi, autrice di "Cinque stagioni in cucina".

Ambiente

Plastica negli oceani: entro il 2040 potrebbe triplicare

La quantita' di plastica che finisce negli oceani potrebbe triplicare entro il 2040, raggiungendo un peso complessivo di 600 milioni di tonnellate. Un'impennata alla quale sta contribuendo non poco l'attuale allarme Covid-19, durante la quale il consumo di plastica monouso e' aumentato sensibilmente. A tracciare lo scenario e' la ricerca pubblicata sulla rivista Science

Chiedi all'esperto

Doposole? Facciamolo in casa

Quando si torna dalla spiaggia, dopo una bella doccia, non c'è niente di più piacevole di un doposole idratante e rinfrescante. Ma non c'è bisogno di comprarlo, si può preparare in cas con ingredienti naturali.

Ambiente

Franco Sacchetti: «A un anno dal Jova Beach Party, il resoconto di un’estate in trincea»

Nell'agosto 2019 sulle spiagge d'Italia imperversava il Jova Beach Party, il tour di conceti che Jovanotti aveva organizzato sulle spiagge e coste del nostro paese, attirandosi le durissimi critiche di ambientalisti. A un anno da quei fatti, Franco Sacchetti, scrittore, fumettiste e attivista ambientale, rende pubblico il suo resoconto a fumetti "A chi Jova Beach Tour - Cronache di ordinario delirio sulle nostre spiagge".

Ricette

Fatteh

Con le vacanze e un po' di tempo libero, possiamo sperimentare in cucina. E allora perché non andare alla scoperta di qualche ricetta dal sapore esotico, come questo secondo piatto proveniente dal Mediterraneo orientale, a base di ceci e yogurt di soia.

Genitori e figli

Relazioni, tempi, spazi, saperi ed esperienze: i docu-video di “Tutta un’altra scuola”

Quattro docu-video realizzati dal team di “Tutta un’altra scuola” per una biodiversità positiva di idee e azioni che aiuti a trasformare le difficoltà in vere opportunità di cambiamento: è l'iniziativa portata avanti dal gruppo coordinato da Terra Nuova. "Debutto" con prima visione sul canale YouTube di Terra Nuova Edizioni il 18, 20, 25 e 27 agosto alle ore 19. I docu-video rimarranno poi disponibili per tutti.

Agricoltura

Strage di api nel Bresciano: ipotesi pesticidi agricoli

A causare la morte di milioni di api nella Bassa bresciana in due riserve lungo l'Oglio, tra Villachiara, Borgo San Giacomo e il Cremonese, potrebbero essere stati i pesticidi. E' l'ipotesi dell'inquinamento da prodotti usati in agricoltura quella cui lavorando i carabinieri forestali di Cremona e le Ats di Brescia e Cremona con l'Istituto Zooprofilattico di Brescia

Ambiente

Codacons: «Va garantito l’accesso alle spiagge libere»

«Con un'istanza alle prefetture di tutta Italia, il Codacons solleva la questione dell'accesso alla spiaggia e chiede ai Prefetti di garantire immediatamente, in favore della collettivita', il diritto alla fruibilita' delle spiagge libere su tutto il territorio italiano, anche attraverso interventi correttivi e sanzionatori»: così in una nota l'associazione dei consumatori.

Il Mensile

Educare al pensiero indipendente

Creare i presupposti affinché si incarni il principio della libertà di pensiero è stato l'obiettivo della scuola italiana? La riflessione di Sabino Pavone, presidente della scuola steineriana Novalis e vicepresidente della Federazione nazionale delle scuole Steiner Waldorf.

Agricoltura

Campagna “Cambia la terra”: «Rivedere la direttiva UE sull’uso dei pesticidi»

La direttiva Ue del 2009 sull'uso sostenibile dei pesticidi (Sud) deve essere rivista. A chiederlo, appena scaduti i termini della consultazione pubblica lanciata dalla Commissione europea, è FederBio nell'ambito della campagna "Cambia la Terra" (di cui fanno parte anche Legambiente, Lipu, Medici per l'Ambiente e Wwf) in un documento che esprime le "necessità per un cambio di rotta deciso nell'uso dei pesticidi".

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