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Terra Nuova

Il Mensile

Un metro di distanza

9 marzo 2020: l'Italia si ferma per l'emergenza coronavirus. Le riflessioni di qui giorni del direttore di Terra Nuova, Nicholas Bawtree.

Attualità

#IoLeggoACasa: sconto del 20% su tutti gli eBook

La lettura è una formidabile compagnia, è l'occasione per viaggiare con la mente, per utilizzare l'immaginazione, per apprendere nuove e utili informazioni da tradurre in cose concrete da realizzare quando si tratta di saggi e manuali. Ed ecco che Terra Nuova Edizioni ti offre l'opportunità di acquistare gli eBook con il 20% di sconto.

Ambiente

Microrganismi efficaci: facciamo pace con i microbi

Benché tra mille resistenze, si va affermando un nuovo modo di considerare questi esseri microscopici, che, ormai è evidente, possono farci un gran bene. Dalla pulizia della casa e degli ambienti al trattamento dei rifiuti  delle acque, dall'edilizia all'agricoltura fino al campo della salute umana, i microrganismi efficaci sono un mix particolare che ha innumerevoli applicazioni. Per dire basta alla chimica tossica.

Agricoltura

«Si riaprano gli orti»: appelli e petizioni ai tempi del coronavirus

Sono tanti gli orti forzosamente abbandonati in questo momento ritenuto vitale per la cura delle colture. Le restrizioni di movimento adottate in questo periodo di allarme coronavirus impediscono a moltissime persone di recarsi al proprio orto soprattutto se lontano dall'abitazione. E si stanno levando appelli accorati, lettere aperte e petizioni per chiedere che venga permesso di riaprirli e ritornarvi.

Attualità

Andrea Strozzi: «Oltre il cono d’ombra del PIL»

Andrea Strozzi, bioeconomista e autore di Vivere basso, pensare alto (Terra Nuova Edizioni), usa parole chiare e dirette per stigmatizzare un sistema economico che va ormai superato. «La cultura economica che ci ha indotto all'implosione ha fatto il suo tempo, così come il PIL. Il coronavirus ha cambiato drasticamente gli scenari e ora occorre introdurre misure e parametri del tutto diversi».

Il Mensile

L’orto insolito che fa rifiorire la biodiversità

Fantasia e voglia di mettere le mani nella terra: nel fare l’orto c’è tanta voglia di sperimentare. Prepariamoci per quando, terminate l'attuale emergenza e le restrizioni, si potrà tornare tranquillamente a orti e campi senza timori né vincoli. Ecco le piante che possiamo reintrodurre per fare più belli i nostri giardini e arricchire di biodiversità i nostri orti, la cucina e le nostre tavole.

Ricette

Zuppa fredda di avocado

Un piatto tipico del Messico, tratto dal libro Etnico vegano: un ricettario con i più gustosi e originali piatti della cucina orientale, nordafricana, creola e sud americana trasformati in saporite proposte vegane.

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