Ricette
Strudel vegan di mele
Uno dei dolci più amati della tradizione: lo strudel di mele. Qui in una versione vegan, altrettanto ricca e golosa.
Terra Nuova
Il Mensile
Mohamed Ba: educare all’intercultura
Un altro modo di guardare all’altro, al diverso da sé, alla natura. Dalla cultura dell’Africa precoloniale all’Italia di oggi, Mohamed Ba ci aiuta a capire il nostro presente
Agricoltura
“Una Babele di semi”: il focus 2020 sulle comunità
L'edizione 2020 dell'ormai consolidata e partecipatissima manifestazione "Una Babele di semi" sarà sulla gestione collettiva delle sementi, sul "fare comunità", come spiegano da Asci Piemonte che organizza l'evento.
Salute e benessere
Cannabis terapeutica: in Sicilia paga la Regione
La Regione Sicilia si farà carico delle spese sostenute dai pazienti che ricorrono alla cannabis per uso terapeutico. Lo prevede un decreto firmato dall'assessore alla sanità, Ruggero Razza. Il farmaco sarà gratuito per i pazienti affetti da dolore cronico e neuropatico e da spasticità da sclerosi multipla, e che si rivolgeranno alle strutture sanitarie pubbliche.
Ecovillaggi e cohousing
Alvadōr, il sogno concreto di un ecovillaggio in costruzione
Dall'esperienza di Roncadella nasce l'ecovillaggio in costruzione Alvadōr. Negli anni i ragazzi hanno coltivato la propria consapevolezza e sensibilità ambientale e sociale, intessendo rapporti con le varie voci presenti sul territorio, dai ragazzi di Fridays for Future ai parrocchiani. Con Alvadōr l'aspirazione diventa la costruzione di uno spazio che consenta la massima realizzazione dell'essere umano: un sogno grande con delle tappe concrete.
L'ultimo numero
Terra Nuova Febbraio 2020
In primo piano: Clima, ambiente, diritti: basta delegare! - Occhio al biscotto! Ecco perché prediligere il biologico - Metodo Wim Hof, il freddo che rigenera e rafforza - Giacche antipioggia che non inquinano - Geoturismo: un nuovo modo di viaggiare - Noi, cittadini europei, per un’altra agricoltura - La guerra dei semi. Le banche dei semi per proteggere la biodiversità - Ecovillaggi: luci e ombre della vita comunitaria - Il Nord dei veleni. Reportage sui siti contaminati del nord Italia
Le aziende informano
Una festa a minimo impatto: kit party e stoviglie biodegradabili
Volete organizzare una festa indimenticabile? Allora c’è un ospite che non dovrà mai mancare: la sostenibilità. In molti fortunatamente, spinti anche dalle recenti manifestazioni ambientaliste, si stanno avvicinando sempre più con attenzione a questa tematica, tanti altri purtroppo, pensando ancora che vivere sostenibile sia troppo oneroso per il proprio portafoglio, rinunciano in partenza.
Ambiente
Mal’aria: le città soffocano nello smog
Nel 2019 sono stati 26 i centri urbani fuorilegge sia per polveri sottili (PM10) sia per l’ozono (O3). Prima Torino con 147 giornate fuorilegge (86 per il PM10 e 61 per l’ozono), seguita da Lodi e Pavia: il rapporto di Legambiente. E a gennaio 2020, Frosinone, Milano, Padova, Torino e Treviso sono le città che hanno già registrato 18 sforamenti per il di PM10.
Ricette
Torta rustica con lenticchie rosse
Ideale per una festa, un gustoso aperitivo o una cena tra amici, la torta salata vegan di lenticchie rosse è soffice e leggera, arricchita dal sapore di semi vari e dalla vostra fantasia.
Salute e benessere
Giancola: «Implantosofia, la nuova scienza per la cura dei denti»
«I nostri denti sono collegati con il resto del corpo attraverso vie umorali, neurologiche e meridiani energetici» spiega il dottor Franco Giancola, esperto in materia riconosciuto a livello internazionale. «Per questo ho dato impulso a una nuova scienza, l'implantosofia».
Stili di vita
Torna il Terra Nuova Festival alla Fortezza da Basso a Firenze
Si riconferma alla Fortezza da Basso di Firenze, dal 20 al 22 marzo, il Terra Nuova Festival. In una veste rinnovata, con un programma ancora più ricco e diverse occasioni di confronto tra i nostri lettori, i grandi esperti e gli operatori del settore.
Ricette
Orzo ai sapori d’inverno
Broccoli e cavolo verza: due ingredienti che portano in tavola gusto e salute. In questa ricetta si uniscono per dar vita a un primo piatto ricco di benessere.
Il Mensile
Le campagne di Survival International
Survival International sta conducendo tre campagne fondamentali per il futuro dei popoli indigeni, minacciati da razzismo, sviluppo forzato e violenza.
Agricoltura
«Per l’agricoltura servono contributi concreti, altro che parole»
Coalizione #CambiamoAgricoltura: «Serve un Piano Strategico Nazionale della PAC post 2020 in grado di assicurare contributi concreti dell’agricoltura al Green New Deal dell’Unione Europea».
Chiedi all'esperto
Biodiversità: una soluzione per il clima
L'unica strada percorribile per frenare il cambiamento climatico è la biodiversità, che aumenta la resilienza e accresce la diversità genetica.
Attualità
Sabato 25 gennaio Giornata Mondiale Stop 5G
Come in altri 29 paesi al mondo, l’Alleanza Italiana Stop 5G si mobilita per chiedere al Governo di fermare il 5G, pericoloso per umanità ed ecosistema. Eventi da Torino a Cagliari, da Bolzano a Lecce, cortei a Bologna e Perugia, convegno a Verona e nelle scuole di Caserta e Pescara, dove in una mostra d’arte si presenta una ricerca di laboratorio su insetti e 5G.
Ricette
Lasagne vegetariane
Un ottimo primo piatto per l'inverno. Lasagne preparate con farina di castagne, farcite con ricotta e spinaci. Una ricetta vegetariana da leccarsi i baffi.
Il Mensile
Non perderti il numero di Terra Nuova Gennaio 2020
In primo piano: La rete delle madri. Da nord a sud contro i veleni - Raffreddore: gli alimenti per sfiammare e drenare - Oli essenziali, alleati contro virus e batteri (e non solo) - Cambiare pelle si può. Le alternative naturali all'uso della pelle nell'industria dell'abbigliamento - Troppi cinghiali: la soluzione oltre la caccia - Al fianco di chi protegge l’Amazzonia. Gli indigeni che rischiano la vita per salvare la foresta
Salute e benessere
Studio rilancia: la chiropratica per il mal di schiena riduce l’uso di oppioidi
Ricerca USA pubblicata su Pain Medicine rilancia il ruolo del chiropratico contro l'abuso di farmaci oppioidi e antidolorifici. Professione in crescita del 7% negli USA entro il 2028. L'Italia fanalino di coda nei Paesi occidentali con appena un chiropratico ogni 150 mila cittadini. Pesa l'incertezza sul percorso di studi e a farne le spese sono i pazienti.
Chiedi all'esperto
Medici: più regali, più prescrizioni
Uno studio mette in luce un collegamento tra regali delle aziende farmaceutiche ai medici e aumento delle prescrizioni.