Ricette
Plumcake ai frutti di bosco
Ecco per voi la ricetta del plumcake con yogurt e frutti di bosco, ottima per la prima colazione o come dessert. Buona per grandi e piccini. Da provare!
Terra Nuova
Il Mensile
#OltreLePagine. Integratori “fuorilegge”: le specie botaniche nel mirino della UE
In un contesto di crescenti restrizioni normative, la Commissione europea ha già posto i primi divieti, e ne sta predisponendo altri, all’uso di alcune specie botaniche presenti negli integratori alimentari. Ampio servizio su Terra Nuova di ottobre e videointervista su Veggie Channel.
Attualità
Assange in audizione al Consiglio d’Europa
Julian Assange parteciperà a un'audizione a Strasburgo martedì 1° ottobre, parlerà della sua detenzione, della condanna e dell'impatto sui diritti umani; seguirà, il 2 ottobre, un dibattito in plenaria all'Assemblea parlamentare del Consiglio d'Europa. Diretta streaming su YouTube.
Agricoltura
Successo per il convegno di Demeter Italia a Terra Madre
A Torino, in occasione del centenario dalla nascita dell’agricoltura biodinamica, si è tenuto il convegno "L’agricoltura che coltiva benessere - Da 100 anni la biodinamica rigenera la terra e la salute", organizzato dall’ente certificatore in collaborazione con Slow Food.
Ricette
Insalata con olive e semi di girasole
La ricetta per una insalata leggera e gustosa con olive e semi di girasole, per un pasto che lascia soddisfatti senza appesantire. La si può accompagnare con un buon pane di grani antichi a lievitazione naturale.
Ambiente
Export di pesticidi e sostanze tossiche: 100 organizzazioni chiedono lo stop alla Ue
Oltre 100 organizzazioni non governative, tra cui Amnesty International, Children’s Rights International Network, Greenpeace e ISDE, hanno chiesto all'Unione Europea di fermare le scappatoie «ipocrite, crudeli, ingiuste e intollerabili», che permettono alle aziende europee di arricchirsi esportando all’estero prodotti tossici vietati all’interno del mercato unico comune.
Il Mensile
Natura vietata: l’editoriale di ottobre del direttore
Le decisioni della Commissione europea sulle specie botaniche utilizzate negli integratori alimentari destano grande preoccupazione nel settore e tra gli esperti, poiché si va verso una crescente mole di divieti. L'editoriale del direttore di Terra Nuova, Nicholas Bawtree.
Salute e benessere
Integratori “fuorilegge”: le specie botaniche nel mirino dell’Unione europea
In un contesto di crescenti restrizioni normative, la Commissione europea ha già posto i primi divieti, e ne sta predisponendo altri, all’uso di alcune specie botaniche presenti negli integratori alimentari, sollevando dubbi e critiche da parte di esperti e produttori del settore. Una «lista nera» di piante potrebbe presto limitare ulteriormente l’accesso a rimedi naturali di largo uso.
Chiedi all'esperto
Tutto il comfort del legno
Come materiale per la costruzione e l’arredo, il legno regala profonde sensazioni di benessere. Una scelta felice per l’ambiente e la salute.
Ricette
Marmellata di mele al profumo di limone
Le mele sono buonissime e possiamo farne anche un'ottima marmellata. Ecco una ricetta semplice e veloce, naturale e salutare.
Il Mensile
#OltreLePagine. Vedere senza sforzo con la meditazione visiva
Sul numero di ottobre della rivista Terra Nuova il metodo della meditazione visiva per vedere senza sforzo e riacquistare la funzionalità visiva ottimale, spiegato dal suo ideatore Giorgio Ferrario. E Veggie Channel, in collaborazione con Terra Nuova, ha realizzato anche una videointervista.
Il Mensile L'ultimo numero
Terra Nuova Ottobre 2024
In primo piano: Integratori «fuorilegge»: le specie botaniche nel mirino dell’Unione europea. Posti i primi divieti che limitano l’accesso ai rimedi naturali - Secondi piatti crudisti. Tre ricette gustose e bilanciate - Meditazione visiva: allenare la mente per una vista più nitida - Somatic Experiencing, una via per guarire dai traumi. Il metodo ideato da Peter Levine - Tratturi, le vie verdi del Sud. Tre proposte per percorrere in autunno le antiche vie della transumanza - Agricoltura No-Till: tutto un altro modo di coltivare. Ridurre al minimo le lavorazioni e aumentare la redditività - Terreni: recuperare la fertilità con l’agricoltura sintropica. Un metodo innovativo sperimentato in tutto il mondo - Gite scolastiche invernali: divertenti, educative e sostenibili - Nucleare, il governo tira dritto. Inviato alla Commissione europea il testo definitivo del Pniec
Ambiente
La California fa causa a ExxonMobil: «Il riciclo non risolve il problema della plastica»
La California ha citato in giudizio ExxonMobil accusandola di avere ingannato i cittadini per decenni sul riciclaggio della plastica facendo credere che riciclare avrebbe potuto risolvere il problema dell’eccesso dei rifiuti di questo materiale.
Le aziende informano
Ospiti sgraditi in campagna e in città: come tenerli lontani
Di recente, alla vespa orientalis si è aggiunto il famigerato ragno violino. E non dimentichiamo i topi, particolarmente infestanti nelle città specialmente nel periodo estivo, quando la raccolta dei rifiuti può rallentare. Invece che dire delle zanzare? Il mondo animale è senza dubbio variegato e degno di rispetto da parte del genere umano, ma ci sono specie che proprio occorre
Chiedi all'esperto
L’Educazione Cosmica di Maria Montessori
Saper nutrire la creatività, la curiosità e i talenti dei bambini, rispettando i loro tempi e permettendo loro di riconoscere la bellezza di ciò che ci circonda: Micaela Mecocci, insegnante montessori e autrice del libro Narrare il vero (Terra Nuova Edizioni), ci introduce ad alcuni aspetti della pedagogia montessoriana.
Attualità
Rete Pace Disarmo: «Libano non sia nuova Gaza. Fermare la guerra»
«Le azioni di guerra in Libano rischiano di diventare una sanguinosa escalation verso una guerra totale in Medio Oriente» così la Rete Pace Disarmo, che chiede alle istituzioni italiane ed europee passi concreti per impedire che «violenza e carneficina simile a quella in corso a Gaza».
Le aziende informano
Come risparmiare sul riscaldamento senza rinunciare al comfort
In vista dell’inverno, è una buona idea pensare a delle soluzioni per mantenere la propria casa calda e accogliente senza spendere una fortuna. Ad oggi esistono molti accorgimenti che aiutano a ridurre i costi energetici strizzando l’occhio anche alla salvaguardia dell’ambiente.
Il Mensile
Quando l’agricoltura biodinamica è una scelta di famiglia
Un cambio di vita per un lavoro dignitoso, per produrre cibo sano e rigenerare i terreni. L’incontro con l’agricoltura biodinamica da parte delle aziende a conduzione familiare è un passo in avanti che migliora le produzioni agricole e inaugura un nuovo stile di vita.
Ambiente
PFAS, raccolta di campioni in 220 città per scoprire la contaminazione
È partita dalla Toscana il 23 settembre la spedizione “Acque senza veleni” di Greenpeace Italia che, per cinque settimane, toccherà tutte le Regioni italiane per raccogliere campioni di acqua potabile alla ricerca di PFAS, sostanze chimiche pericolose per la salute e conosciute come “inquinanti eterni”.
Agricoltura Alimentazione naturale
Alla coop Girolomoni l’UE Organic Award
La cooperativa marchigiana di prodotti biologici Gino Girolomoni si è aggiudicata il premio UE Organic Award come come "migliore piccola e media impresa per la trasformazione di alimenti biologici in Europa".