Batata rossa e farina di avena integrale e biologica, per buonissimi gnocchi a basso impatto gliecmico. La ricetta di Giorgia Gandolfi, esperta di alimentazione salutistica.
Dal punto di vista macrobiotico il cancro è legato a un eccesso. Eliminare questo è eccesso è importante come prevenzione alla malattia ma anche come supporto alle cure.
Piatto unico che unisce la dolcezza della zucca al gusto intenso di capperi e zenzero. Una ricetta vegan da provare subito.
Una buona alimentazione può aiutare a dormire meglio e un buon riposo può migliorare il metabolismo. Scopriamo come cibo e sonno si influenzano reciprocamente.
I consigli della dottoressa Giorgia Gandolfi per garantirsi la salute e il benessere cominciando da quello che si mette in tavola. La dottoressa Gandolfi si occupa di scienze dell'alimentazione e organizza anche corsi pratici e teorici, oltre ad occuparsi di consulenze personalizzate.
La Passata di pomodoro nickel-free Probios è la prima passata di pomodoro biologica certificata nickel-free coltivata in campo (contenuto di nickel
Un primo piatto a base di riso, accompagnato da un ragù vegan preparato con peperoni, ceci e pomodorini. Perfetto per gli ultimi pranzi all'aperto della stagione.
Un piatto vegan dal sapore ancora estivo. Peperoni, cetrioli, cipolle e basilico per portare in tavola le verdure in modo esotico ed alternativo.
Ricetta vegan semplicissima ma di grande effetto. Per un contorno buonissimo, dal gusto ancora estivo.
Una ricorrenza importante che la cooperativa agricola marchigiana celebra a SANA 2021, presentando un nuovo packaging sostenibile 100% carta e un rebranding che rinsalda i valori di sempre e li ristabilisce come capisaldi per il futuro
Due opportunità articolate e complete di formazione e informazioni sulla salute e la cucina fornite dal team di Rinascere Benefit, impresa etica che si è fatta conoscere per la competenza e le scelte di sostenibilità. Scopriamo insieme le proposte di "Master SALUTE 360" e del pacchetto "CUCINA 360".
Una golosissima salsa a base di seitan e peperoni, ottima per condire crostini e focacce.
Deliziose polpette vegetariane a base di melanzane e parmigiano, aromatizzate con la menta. Un piatto estivo saporito e gustoso.
Appartenente alla stessa famiglia degli spinaci, la bieta selvatica è un vegetale dal sapore dolce, ricca di ferro, con proprietà dissetanti, rinfrescanti e antinfiammatorie. Conosciamola meglio, per scoprire come riconoscerla e come portarla in tavola.
L'intervento al Senato di Carlo Triarico, presidente dell'Associazione per l'agricoltura biodinamica, per una relazione su grano duro e problemi di salute .
Alternativa vegana a quelli di manzo, questi tacos sono altrettanto gustosi. Noci, pomodori secchi e spezie sostituiscono la carne macinata. È una ricetta perfetta per un pranzo estivo, gustoso ma leggero, da accompagnare con una bella caraffa di Margarita!
Mangiare fuori casa ma senza rinunciare a un pasto sano e nutriente: una proposta per la pausa pranzo a lavoro o per un picnic nella natura.
La primavera che avanza mette voglia di piatti freschi e colorati. Questa insalata di carote, daikon e pinoli è perfetta per i primi pranzi della bella stagione.
Per una colazione piena di energia o per uno spuntino goloso, questi biscotti vegani a base di cereali sono perfetti per sosddisfare la voglia di dolce, senza mettere a rischio la salute.
