Con la sua ironia tagliente e il suo senso dell'umorismo, Arianna Porcelli Safonov si occupa questo mese di... ortopedia chic! Perché, come scrive, «sembra incredibile, ma nel 2023 le persone continuano a rompersi le ossa». Buona lettura col sorriso!
In primo piano: Vivere fuori dagli sche(r)mi. I pericoli del digitale e le strategie di difesa - Farine di legumi: una fonte versatile di proteine vegetali - Risparmiare energia ai fornelli - Autoabbronzanti: il sole sulla pelle tutto l’anno. Confronto tra i prodotti in commercio - Orti produttivi su terreni impervi - Adriatica: la linea di distruzione del gasdotto Snam. La resistenza di comitati e associazioni - Una volta ero un soldato. L’esperienza di Claude AnShin Thomas
Sul numero di novembre della rivista Terra Nuova l’approfondimento sull’importanza del ruolo di genitori e insegnanti nell’educare i bambini a un corretto uso del digitale, con l’intervista a Giorgio Capellani. E Veggie Channel, in collaborazione con Terra Nuova, ha realizzato una videointervista sul tema.
Se stai già pensando ai regali di Natale, ecco un'ottima occasione per te! Abbonandoti alla rivista Terra Nuova, oltre a sostenere il nostro progetto di comunità dell'informazione e delle scelte bio, hai anche in regalo un BUONO ACQUISTO di 5 euro da utilizzare sul nostro shop
«Scegliere di rallentare vuol dire riprendere il controllo della propria vita. Significa abbracciare un’esistenza dignitosa e consapevole. Significa rivedere le proprie priorità, saperne pesare i pro e i contro»: Nelly Pons ci accompagna in una riflessione che corona il numero di ottobre della rivista Terra Nuova e che vogliamo condividere anche con chi segue i nostri contenuti online.
Biobazar nasce nel 1998 come negozio biocertificato vegetariano e si è costruito un’ampia clientela grazie alla competenza e alla professionalità dei gestori. È a Brunico, e ci trovate anche la rivista Terra Nuova.
«Le Nuove Tecniche Genomiche (NGT), «abito» con cui si presentano i nuovi OGM, minacciano infatti di compromettere il fragile equilibrio che chi ha a cuore l’ecologia ha lottato per preservare fino a oggi»: l'editoriale di Nicholas Bawtree, direttore di Terra Nuova, per il numero di ottobre della rivista Terra Nuova.
È l'occasione giusta per abbonarti al mensile Terra Nuova: fino all'1 ottobre puoi usufruire dello sconto per assicurarti un anno di informazione ecologica di qualità! E sostieni così un progetto di "comunità" e condivisione di buone pratiche, consapevolezza e comunicazione bio.
In primo piano: Nuovi OGM alle porte. Un «liberi tutti» che cancella il principio di precauzione - Spaghetti di Konjac: come portarli in tavola con gusto - Pelle atopica: dalle cause alle soluzioni naturali - Perineo: prenditene cura con la ginnastica hipopressiva - Messico: il turismo sostenibile nasce dal basso. Le comunità locali hanno creato una rete che offre esperienze di viaggio rispettose del territorio - Tecnocrazia e digitalizzazione: cosa si rischia. Riflessioni, analisi e proposte per una partecipazione consapevole - La scelta di Alice: «Diffondo coscienza ecologica». Dal 2020, sui social per sensibilizzare sulla sostenibilità - Orsi, lupi e uomo: una convivenza possibile - Nascita: rimettere al centro la fisiologia può salvarci il futuro. La riflessione di Michel Odent
«Per parlare di cibo sano e sostenibile, occorre andare oltre: per Slow Food la sostenibilità va oltre gli aspetti tradizionali generalmente considerati e tiene conto di parametri come la resilienza, la salute e l’etica. Per noi, è dunque "sano»" quel cibo che favorisce la salute del Pianeta insieme a quella umana, riconoscendo la complessa interconnessione tra la salute delle persone, delle piante, degli animali e del Pianeta»: l'intervento di Roberta Billitteri, vicepresidente di Slow Food Italia.
Lutin è un luogo magico e tranquillo per rigenerarsi a pochi chilometri da Domodossola e dalla Svizzera. A soli 2 km da Premia Terme. E ha scelto di distribuire la rivista Terra Nuova, che trovate a disposizione!
A Camaldoli esiste uno spazio di silenzio, di spiritualità, di approfondimento culturale, di dialogo. La rivista Terra Nuova è presente anche tra i boschi e le dimore del luogo, nella comunità di monaci benedettini fondata mille anni fa da San Romualdo.
Quanto a sostenibilità, in questo edificio del 1500 non manca proprio nulla: finiture in bioedilizia, energia fotovoltaica con accumulo, recupero delle acque piovane, riscaldamento a legna. La parte agricola non è da meno: un agriturismo biodinamico con fattoria didattica, uliveti e sei ettari di seminativo. È il Podere Montisi a Calenzano.
A Grottammare, in provincia di Ascoli Piceno, c'è il ristorante macrobiotico "Un acero" di Enrico, dove si gustano piatti buonissimi, si possono acquistare alimenti naturali e trovate anche Terra Nuova!!
Sul numero di settembre della rivista Terra Nuova trovate un’inchiesta, a cura del giornalista Gabriele Bindi, dedicata alle difficoltà che oggi si incontrano nel rendere accessibile a tutti il cibo sano e biologico. Bindi è stato intervistato anche Veggie Channel e qui potete vedere la videointervista.
Miliardi di euro delle nostre tasse, sottratte da una busta paga tra le più basse d’Europa, vanno a sostegno di un’industria alimentare che uccide la fertilità, la biodiversità, la giustizia sociale e infine anche noi, generando lungo il proprio cammino una miriade di altri costi pubblici. Mentre, paradossalmente, l’agricoltura biologica e biodinamica, nate per coltivare un cibo senza veleni e ingiustizie, abbattere la CO2, tutelare la nostra salute e quella del suolo, vengono additate come il vero ostacolo alla sovranità alimentare e come un lusso per le élite. L' editoriale di settembre del direttore di Terra Nuova, Nicholas Bawtree.
In primo piano: Cibo biologico per tutti: una sfida da vincere - Glicemia: teniamola sotto controllo a tavola - Ginnastica Bothmer: corpo e spazio in armonia! Ispirata ai principi dell’antroposofia, armonizza lo sviluppo a favore di un equilibrio integrale - In cammino tra gli ecovillaggi d’Italia. Conoscere le comunità ecologiche dell’Appennino tosco-emiliano - Romagna dimenticata: rinascere grazie alla solidarietà. Gli aiuti dalle istituzioni sono insufficienti, solo le reti di aiuto locale fanno la differenza - Contaminazione da Pfas, studi recenti, norme e metodi di contenimento - Blue communities, cosa si muove in Italia. Coinvolgere i territori per ridurre l’impronta idrica - La strada per la pace è in salita: si mobilita un’alleanza globale
E se sulle nostre tavole portassimo varietà antiche di verdure per riscoprirne il sapore unico e fruire delle loro proprietà nutritive? Non è per nulla difficile, come spiega la chef Francesca Luise che ci propone varietà antiche estive fornendo le ricette per cucinarle con creatività e fantasia.
La schiusa delle uova di tartarughe Caretta Caretta sulle spiagge: un miracolo di vita che vi auguriamo di cuore di avere l'occasione di poter ammirare! Ce la racconta il bravissimo Franco Sacchetti attraverso la modalità del fumetto.
La ceramica industriale ha una produzione impattante su ambiente e salute: lo spiega in modo approfondito Linda Maggiori nella sua inchiesta pubblicata sul numero estivo di luglio-agosto della rivista Terra Nuova.