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Terra Nuova

Ricette

Pasta al forno con verdure e feta

Un'ottima pasta al forno vegetariana, perfetta per il pasto dopo l'attività sportiva. Con feta, peperoni, pomodorini e zucchine. La ricetta è consigliata dalle esperte di nutrizione Laura Gogioso ed Elisa Cardinali.

Il Mensile

Fahrenheit 451: libreria indipendente di qualità

Nel 1998 chiude una storica libreria di Piacenza, un luogo di aggregazione sociale e culturale importante per la città e l’intera provincia. A quel punto un gruppo di sette amici decide che non può finire così e grazie a un autofinanziamento danno vita, in piazza Duomo, sotto i portici, a un soggetto nuovo: la libreria Fahrenheit 451, dall’omonimo libro di Ray Bradbury.

Agricoltura

«Smascheriamo l’agroindustria “rigenerativa”»: al via la campagna per difendere l’Agricoltura Rigenerativa

L’agricoltura rigenerativa a rischio greenwashing: la Bayer Crop Science - divisione agricola dell'azienda farmaceutica e chimica tedesca Bayer AG - si è data l’obiettivo di “diventare un riferimento mondiale per l’applicazione dell’agricoltura rigenerativa”. La ong Deafal e oltre cento altre realtà, tra cui Terra Nuova, lanciano la Campagna: «Smascheriamo l’agroindustria “rigenerativa”».

Ecovillaggi e cohousing

Corpo e intimità

Sempre più numerosi, dentro e fuori gli ecovillaggi e le comunità intenzionali, gli eventi e i ritiri dedicati al contatto, alla sessualità consapevole e ai principi del consenso. L'intervento di Simona Gigliotti, antropologa e counselor gestaltico e transpersonale.

Le aziende informano

La Naturopatia per gli animali

La medicina veterinaria ha fatto molti passi in avanti negli ultimi decenni, sia in campo farmacologico che chirurgico. Oggi è sempre più facile intervenire efficacemente aiutando l’animale a superare malattie ed eventi traumatici che, fino a poco tempo fa, per mancanza di strumenti diagnostici e terapeutici affidabili, determinavano la morte dello stesso.

Il Mensile

Il regalo migliore

«Urge una profonda e rapida transizione energetica, con il passaggio dall’uso di fonti non rinnovabili, come petrolio, gas e carbone, a un più efficiente e meno inquinante mix di energie rinnovabili. Il peso della transizione necessaria non può e non deve essere gettato solo sulle spalle dei singoli cittadini ma, allo stesso tempo, ognuno di noi ha comunque un ruolo importante da giocare in questa partita e può fare moltissimo»: l'editoriale del direttore, Nicholas Bawtree, sul numero di dicembre della rivista Terra Nuova.

Agricoltura

Onorati (ARI): «Nuovi ogm, urgente proteggere semi e colture dai brevetti»

«Le Commissioni del Parlamento Europeo procedono spedite per far passare la deregolamentazione dei nuovi OGM, che causeranno danni economici e alla biodiversità. È urgente proteggere sementi  e varietà dai brevetti. Va fatta pressione sugli europarlamentari»: così Antonio Onorati dell’Associazione Rurale Italiana e del Coordinamento Europeo  Via Campesina (ECVC).

Alimentazione naturale

Greenpeace: «L’UE concede il lasciapassare per inquinare agli allevamenti intensivi di bovini»

«I legislatori europei hanno concesso ai più grandi allevamenti intensivi l’esenzione dalle norme UE sull’inquinamento industriale: un duro colpo per il clima, per la tutela dell’ambiente e per la stragrande maggioranza degli allevatori in Europa che arriva con la decisione di Parlamento UE, Commissione UE e governi nazionali di escludere i più grandi allevamenti intensivi di bovini e buona parte dei grandi allevamenti intensivi di suini e avicoli dalla revisione della direttiva sulle emissioni industriali dell'UE (Direttiva IED)»: lo annuncia Greenpeace. 

Ambiente

A presiedere la Cop28 il CEO di un’azienda petrolifera

Dal 30 novembre al 12 dicembre a Dubai si tiene la Cop28, summit dei leader mondiali sul cambiamento climatico. A presiederla è Al Jabeer, CEO della Abu Dhabi National Oil Company (ADNOC). «Da mesi le organizzazioni non governative e il mondo dell’attivismo climatico chiedono le dimissioni di Sultan Ahmed Al Jaber dal colosso del petrolio» scrivono dalla Campagna Giudizio Universale.

Ricette

Insalata di cappucci al cumino

Stanchi della solita insalata? Provate questa ricetta a base di cavolo, mandorle, uvetta e cumino. Non ve ne pentirete! Sapori che conquistano e l'originalità che stupisce piacevolmente.

Il Mensile

#OltreLePagine. L’arpaterapia come aiuto per ansia e disagio

La musica dal vivo suonata con l’arpa si dimostra utile nelle terapie intensive neonatali, nelle geriatrie e per le cure palliative. Ve lo raccontiamo sul numero di dicembre della rivista Terra Nuova. E Veggie Channel ha realizzato una videointervista sul tema, in collaborazione con Terra Nuova.

Ambiente

Il comitato Sos Apuane: «Stop alle cave che devastano le montagne»

«Alpi Apuane minacciate da oltre cento cave di marmo attive, con riaperture autorizzate di cave chiuse addirittura nel 1980 e possibilità di ampliamento di quelle in essere»: sono queste le ragioni che hanno spinto il comitato Sos Apuane a opporsi alla «devastazione di questo patrimonio naturale» e a presentare un ricorso a Strasburgo.

Chiedi all'esperto

Quanto può durare un impianto fotovoltaico?

«Un impianto fotovoltaico deve durare almeno vent’anni durante i quali deve produrre ed essere affidabile. I primi 4-6 anni servono per ripagare i costi materiali dell’impianto (è un dato variabile, quello del break even point, che dipende dal costo dell’energia elettrica sul mercato finale) mentre i restanti anni sono sostanzialmente a costo zero e quelli oltre i venti sono davvero gratuiti. Dopo vent’anni un pannello fotovoltaico ha ancora l’80% della resa originale»: ce lo spiega Sergio Ferraris nel suo libro "Vivere felici senza gas" (Terra Nuova edizioni).

Ricette

Bonbon di riso con pesto di broccoli

Antipasto goloso, originale secondo piatto o semplice appetizer: bonbon di riso con pesto di broccoli. Questa ricetta vegan si presta per molti usi differenti, ma sempre con ottimi risultati.

Stili di vita

Violenza di genere, violenza in genere

«Come è possibile rivoluzionare le relazioni tra i generi senza prendere di mira gli evidenti squilibri di potere insiti nelle relazioni in genere? Come possiamo educare i nostri bambini e ragazzi al rispetto della dignità, dei diritti, dei bisogni e delle scelte altrui se loro per primi sono vittime di approcci all’educazione basati sulla non-fiducia nella loro capacità di regolarsi e di auto-determinarsi, sulla minaccia e la punizione?»: in occasione della giornata contro la violenza sulle donne, e dopo i recenti fatti di cronaca, ospitiamo un'analisi/riflessione di Elena Piffero, ricercatrice, attivista e scrittrice che per Terra Nuova ha scritto "Io imparo da solo".

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