Terra Nuova

Ambiente

Greenpeace: «Nessun via libera al saccheggio dei mari per l’industria estrattiva, ma il deep sea mining resta una minaccia»

«I negoziati dell’Autorità internazionale per i fondali marini (International Seabed Authority, ISA) si sono conclusi senza alcun via libera alle alle estrazioni minerarie in alto mare (deep sea mining). Le compagnie interessate a trasformare i fondali marini in miniere di metalli rari non potranno iniziare a saccheggiare gli oceani come avrebbero voluto»: lo spiega Greenpeace.

Ricette

Bicchierini di riso con zucchine a “scapece”

La ricetta di un classico piatto della tradizione, le zucchine a "scapece", riproposto in chiave vegan e finger food. Per portare sulla vostra tavola il gusto, ma con un pizzico di creatività.

Agricoltura

Navdanya: «Nuovi OGM, gli interessi delle multinazionali dietro il business dell’editing genetico»

Un nuovo rapporto di Navdanya International mette in luce le strategie dell’industria agroalimentare che si celano dietro una nuova generazione di OGM, ottenuti attraverso l’editing genetico.

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Invecchiare in salute parte anche dall’alimentazione

Nella terza età, un’alimentazione ricca di nutrienti e una vita attiva sono i segreti per mantenersi sani. Ecco qualche consiglio per iniziare fin da subito.

Il Mensile

Vi raccontiamo la schiusa delle uova di tartaruga Caretta sulla spiaggia

La schiusa delle uova di tartarughe Caretta Caretta sulle spiagge: un miracolo di vita che vi auguriamo di cuore di avere l'occasione di poter ammirare! Ce la racconta il bravissimo Franco Sacchetti attraverso la modalità del fumetto.

Ricette

Nachos con formaggio vegetale e peperoncino

I nachos in una ricetta tipica degli Stati Uniti Sudoccidentali rielaborata in chiave vegan, con formaggio vegetale e peperoncino. Ottima come spuntino o per un gustoso aperitivo cruelty free.

Ambiente

Gruppo Foreste: «Bene la chiusura della megacentrale a biomasse nel Parco del Pollino»

L’associazione GUFI – Gruppo Unitario per le Foreste Italiane «applaude la decisione della Giunta Regionale della Calabria e del suo Presidente, Roberto Occhiuto, che ha approvato il Piano del Parco Nazionale del Pollino senza concedere deroghe alla potenza della centrale del Mercure, grande impianto che produce energia elettrica bruciando biomasse forestali»: così si legge in una nota dell'associazione.

Ambiente

Limiti elettromagnetici, salta per il momento l’aumento

È saltato in Consiglio dei Ministri, almeno per il momento, l'innalzamento dei limiti elettromagnetici che era previsto con un decreto. Legambiente esprime soddisfazione.

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Gelato sì… ma biologico

Scegliere un gelato bio significa niente grassi idrogenati, aromi sintetici, stabilizzanti, coloranti artificiali, oltre a una qualità più alta degli altri ingredienti.

Ricette

Saltimbocca vegan: la ricetta

La ricetta per preparare invitanti bocconcini di seitan aromatizzati alla salvia, perfetti per aperitivi, rinfreschi o cene veloci. Un'idea divertente per servire un piatto vegan in "punta di dita".

Ambiente

Legambiente: «Record di nidi per le tartarughe Caretta Caretta»

La stagione della nidificazione della Caretta caretta non ha smentito le aspettative, il periodo di deposizione delle uova terminerà tra circa quattro settimane ed è già stato superato il record di nidi in Italia. Sono attualmente 293 i nidi di Caretta caretta ritrovati e messi in sicurezza lungo le spiagge italiane: lo annuncia Legambiente

Il Mensile

L’impatto della ceramica industriale su ambiente e salute

La ceramica industriale ha una produzione impattante su ambiente e salute: lo spiega in modo approfondito Linda Maggiori nella sua inchiesta pubblicata sul numero estivo di luglio-agosto della rivista Terra Nuova.

Salute e benessere

Lettera di 50 scienziati: «Non si aumentino i limiti per le radiofrequenze»

Oltre 50 scienziati esperti di effetti biologici dei campi elettromagnetici hanno firmato un appello rivolto al Governo Italiano per chiedere di adottare limiti di legge adeguati a proteggere la salute della popolazione. L'iniziativa è motivata dal fatto che «il Governo sta valutando un aumento dei limiti di legge per la radiofrequenza per promuovere lo sviluppo della rete 5G».

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Colorare i capelli? Meglio senza chimica

Ogni volta che decidiamo di cambiare il colore dei capelli ci trasformiamo inconsapevolmente in piccoli chimici, ne modifichiamo la struttura, manipoliamo reagenti e solventi… ecco perché è fondamentale capire cosa accade realmente sulla nostra testa!

Ambiente

Legambiente: in sette mesi in fiamme ettari di terreno equivalenti a oltre 73.000 campi da calcio

In Italia da inizio anno al 27 luglio sono andati in fumo ben 51.386 ettari percorsi dal fuoco equivalenti a oltre 73.408 campi da calcio. Lo denuncia Legambiente che avanza dieci proposte per contrastare questa piaga che si ripresenta sempre e che non ha ancora soluzione.

Il Mensile

Cibo sano per tutti: iniziamo dal fare comunità

Fare comunità intorno al cibo e rendere il cibo sano accessibile a tutti: una rivoluzione non solo possibile ma praticabile da subito! Ve lo spieghiamo sul numero estivo della rivista Terra Nuova.

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Le piante che aiutano lo stomaco

La fitoterapia può rivelarsi un valido aiuto per combattere l'acidità e gli altri disturbi dello stomaco. Vediamo quali sono le piante che ci vengono in aiuto.

Alimentazione naturale

L’alimentazione leggera per l’estate: i consigli della nutrizionista

Cibi freschi e di stagione, privilegiando le verdure e la frutta fresca; limitare i cibi industriale e per rinfrescarsi preferire i gelati artigianali e fatti in casa, magari con latte vegetale, piuttosto che quelli confezionati. Ecco i consigli della nutrizionista, la dottoressa Elisa Cardinali, per rimanere in forma in estate e trovare ristoro al gran caldo.

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