Ricette
Zarkopita integrale: la Grecia in tavola
Una ricetta della tradizione greca, ottima in versione vegetariana, con latte e yogurt, ma da provare anche in versione vegan. Ecco la zarkopita integrale.
Terra Nuova
Ambiente
Campagne sempre più silenziose: dov’è finita la biodiversità?
Le popolazione di uccelli agricoli sono diminuite del 36,19% dal 2000 a oggi: è quanto emerge dal Farmland Bird Index, lo studio della LIPU che calcola l'andamento delle popolazioni degli uccelli comuni delle aree agricole. Dati ancora peggiori in pianura.
Stili di vita
Paolo e il villaggio nomade del benessere
La sua idea è quella di realizzare un piccolo villaggio nomade del benessere che chiamerà "Cocoon" e che sarà composto da una sauna e da una tenda per trattamenti olistici; il tutto su ruote, per muoversi e arrivare dove viene richiesto. Paolo Locci ha lanciato un crowdfunding per raccogliere le risorse necessarie a dare vita al suo progetto.
Chiedi all'esperto
Come orientare la casa per avere il meglio dal sole
Per chi sta progettando o cercando la propria abitazione o vuole cambiare quella dove risiede, ecco alcuni consigli per fare in modo che l'esposizione solare sia ottimale per avere il massimo dei benefici in fatto di comfort e risparmio energetico.
Ricette
Insalata di cavolini, indivia belga e mele
Un'insalata per nulla scontata, gustosa, nutriente e sana; veloce da preparare e in grado di soddisfare anche i palati più esigenti. Ecco la ricetta dell'insalata di cavolini di Bruxelles, individua belga e mele.
Agricoltura
Batteri in campo: la nuova rivoluzione dell’agricoltura bio
I batteri possono diventare grandi alleati degli agricoltori sia nelle sfide del lavoro quotidiano, sia per affrontare efficacemente i cambiamenti climatici, la perdita di suolo e l’alimentazione di una popolazione in rapida crescita. L'avreste mai detto?
Agricoltura
Coalizione Cambiamo Agricoltura: «Dalle associazioni agricole e dell’agroindustria l’ultima spallata al Green Deal europeo»
«Con l’abile strumentalizzazione delle proteste degli agricoltori, le associazioni agricole e dell'agroindustria hanno dato in queste settimane l’ultima spallata al Green Deal europeo, additato come la principale causa della crisi del settore primario»: la denuncia arriva dalla Coalizione #CambiamoAgricoltura.
Il Mensile
Gita scolastica, questa sconosciuta
Tornano le gite scolastiche, dopo le interruzioni dovute al Covid. Mancano però gli insegnanti che accompagnano. Norme di sicurezza e crisi economica impongono dei viaggi sempre più limitati. Ma il viaggio di istruzione potrebbe essere ben altro: un’esperienza fuori dal comune per crescere e divertirsi.
Ricette
Minestra di riso e cavoli al curry
Con le basse temperature è sempre un piacere portare in tavola minestroni e zuppe. Ecco un'idea per cucinare una minestra diversa dal solito con riso e cavoli al curry. La ricetta.
Attualità
L’appello di 15 organizzazioni internazionali: «La fame non sia usata come arma di guerra a Gaza»
Quindici organizzazioni internazionali chiedono un «cessate il fuoco immediato e permanente e un massiccio aumento dell'assistenza umanitaria per evitare la carestia a Gaza e come unico modo per rispettare la Risoluzione 2417 del Consiglio di Sicurezza delle Nazioni Unite».
Stili di vita
Earthship, vivere in una casa bioclimatica
Avete mai sentito parlare delle earthship? Letteralmente significa "navi di terra", ma in realtà si tratta di abitazioni dall’architettura bioclimatica, che permettono a chi vi abita di vivere in modo più autonomo, costruita con materiali di recupero, pneumatici, bottiglie e lattine e altro ancora.
Il Mensile
Panificare con i ritmi della vita
Ci sono quattro tempi nella panificazione naturale e seguono un ritmo di espansione e contrazione. Ma il pane industriale che mangiamo oggi può ancora definirsi tale? Condividiamo con chi ci segue sul web l'intervento di Carlo Triarico, presidente dell'Associazione per l'Agricoltura Biodinamica, pubblicato sul numero di febbraio della rivista Terra Nuova.
Chiedi all'esperto
L’artiglio del diavolo contro i dolori articolari
L'artiglio del diavolo è un rimedio naturale fitoterapico che può risultare molto utile soprattutto contro i dolori articolari. Scopriamo insieme le sue proprietà terapeutiche.
Attualità
Rinnovabili sì e per tutti! Guarda il webinar gratuito
Rivedi qui il webinar gratuito organizzato da Terra Nuova, che si è tenuto il 12 febbraio, dal titolo "Rinnovabili sì e per tutti!". Hanno partecipato Sergio Ferraris, giornalista scientifico e autore di "Vivere felici senza gas", e l'ing. Livio de Santoli, Prorettore alla Sostenibilità e Presidente del Corso di laurea in ingegneria energetica all'Università La Sapienza di Roma
Agricoltura
La Via Campesina: «Dal 26 al 29 febbraio mobilitazione contro l’Organizzazione Mondiale del Commercio»
Il movimento contadino La Via Campesina lancia una settimana di mobilitazione dal 26 al 29 febbraio contro il WTO, la World Trade Organization (Organizzazione Mondiale del Commercio), in occasione della tredicesima conferenza ministeriale di questa organizzazione, che si terrà ad Abu Dhabi.
Ricette
Porridge di avena con cioccolato, anacardi e arancia
La ricetta vegan per preparare una prima colazione sana e gustosa, in grado di fornire tutta l'energia necessaria per affrontare la giornata: porridge di avena con cioccolato, anacardi e arancia.
Attualità
The Weapon Watch e Atlante Guerre: «Armi della Leonardo spa impiegate nei bombardamenti a Gaza»
Alessandro De Pascale, sul sito del progetto che ha dato vita all' Atlante delle Guerre e dei Conflitti del Mondo, riporta quanto affermato da The Weapon Watch, l’Osservatorio sulle armi nei porti europei e mediterranei, secondo cui nella guerra di Israele contro la popolazione palestinese sono presenti armi di Leonardo, impiegate anche «in azioni di bombardamento indiscriminate su aree urbane densamente abitate».
Il Mensile
Scegli i libri che ti piacciono e hai il 40% di sconto!
Fino al 25 febbraio puoi scegliere i libri che ti piacciono sul nostro shop, tra quelli elencati, e potrai acquistarli con il 40% di sconto sul prezzo di copertina. Terra Nuova va incontro ai lettori per diffondere la sensibilità e le informazioni sull'ecologia, sulla sana alimentazione, l'agricoltura naturale, la sostenibilità e tutto ciò che ci consente di fare da subito le scelte migliori.
Ricette
Involtini di bietole
Riciclare in cucina permette di evitare gli sprechi e ridurre gli scarti. Proviamo a farlo con una gustosa ricetta vegan, ottima come antipasto o secondo piatto: gli involtini di bietole.
Attualità
Survival: «India, esperti denunciano il rischio di genocidio per gli Shompen incontattati»
«Trentanove studiosi internazionali di genocidio hanno scritto al governo indiano per denunciare che il progetto di convertire l’isola di un popolo incontattato in un mega-porto e in una città sterminerà la tribù»: lo denuncia Survival International, organizzazione che da anni si batte per i diritti dei popoli nativi.