Una ricetta dolce senza latte, uova, burro e zucchero bianco: la torta al cioccolato si fa con pochi ingredienti, tutti bio e naturali. È ottima per accompagnare una merenda, festeggiare un compleanno o per una pausa tè in compagnia.
Dal referendum che si è tenuto lo scorso fine settimana in Svizzera è emersa una maggioranza netta di "sì", il 78,5%, per la norma che prevede l'introduzione dell'aliquota minima del 15% per le grandi aziende.
Come noto fin dall'antichità, la camomilla ha innumerevoli proprietà: lenitive, sfiammanti, sedative, antivirali, digestive. Scopriamo di più su questa preziosa pianta e sugli impieghi terapeutici di infuso e tintura madre.
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Ecco la versione dei tradizionali muffin presentati in una ricetta senza glutine e senza burro e olio, ottimi per la colazione della famiglia o per la merenda dei più piccoli.
Dopo lunghi mesi di precipitazioni scarsissime, sono cadute piogge che hanno innescato anche fenomeni alluvionali. Ma questo ha invertito la rotta della scarsità idrica nel nostro Paese? No, secondo l'indice di stress idrico: lo sottolinea Greenpeace. Nel trentennio 1991-2020 l’Italia ha perso il 13% della sua risorsa idrica, pari a 19 miliardi di metri cubi di acqua, rispetto al trentennio precedente.
La rosa è uno dei fiori più conosciuti, ma forse non lo sono altrettanto le sue proprietà. Scopriamo insieme le sue virtù per il benessere e per la nostra bellezza.
Mentre la Commissione europea si prepara alla pubblicazione della proposta di legge sui Sistemi alimentari sostenibili (Sustainable Food Systems Law – Sfs), prevista per settembre, Slow Food pubblica un nuovo documento di posizione sul tema, per condividere il proprio punto di vista sulla necessità di costruire rapidamente sistemi alimentari resilienti che garantiscano un cibo sano e sostenibile.
I mari italiani registrano fino a 2°C in più: anche il Mediterraneo soffre gli impatti della crisi climatica. Lo afferma Greenpeace citando il terzo rapporto del progetto Mare Caldo che conferma un aumento generalizzato delle temperature con conseguenze evidenti sulla flora e la fauna del Mediterraneo e un’intensificazione degli eventi climatici estremi.
Mai come ora è stato chiaro quanto sia necessaria una vera transizione ecologica all'insegna della sostenibilità e del rispetto della terra e della salute. E noi di Terra Nuova siamo impegnati a fare informazione su questi temi da oltre quarant'anni. È ancora più il momento di leggere Terra Nuova!
Diverse compagnie agrochimiche avrebbero nascosto alle autorità di regolamentazione europee i risultati a loro sfavorevoli dei test sulla tossicità di alcune molecole dei pesticidi che comporterebbero disturbi del neurosviluppo nelle persone. Sono le evidenze di uno studio pubblicato dalla rivista Environmental Health.
Anni di attività umana e di agricoltura intensiva hanno impoverito i nostri suoli, rendendoli infecondi e malsani. L’agricoltura organica e rigenerativa si propone di ricostituirne la fertilità, a partire da una pratica agricola non standardizzata.
Eccovi la ricetta per fare il pane senza glutine alle erbette. Preparare in casa il pane gluten-free può offrire l'opportunità di un gusto più genuino rispetto ai prodotti confezionati e molto gradevole.
“No all’innalzamento dei limiti per i campi elettromagnetici oltre la soglia di rischio”: con questa posizione chiara e netta si è costituita la Rete 6 V/M, che prende il nome dagli attuali limiti di legge e che è composta da associazioni e comitati impegnati sul tema. Ne fa parte anche la dottoressa Fiorella Belpoggi direttrice scientifica emerita dell’Istituto Ramazzini e membro del comitato scientifico di ISDE.
Il primo cammino italiano tra gli ecovillaggi al via il 16 giugno, con una trentina di partecipanti entusiasti! “Passi di Quiete tra le Comunità” è il progetto sviluppato e accompagnato da Andrea Safir Stagliano e Giovanni Sardo: in 12 giorni toccherà 7 realtà comunitarie diverse, sull’appennino tra Bologna e Pistoia.
È online “Monetine”, piattaforma di educazione finanziaria per donne a rischio, operatrici dei centri antiviolenza e personale delle banche. Un progetto di Glocal Impact Network finanziato dal Gruppo Banca Etica con la collaborazione di Azzurra Rinaldi, Aminata Gabriella Fall ed Ella Marciello.
Si è tenuta a Vienna nei giorni scorsi una conferenza internazionale per la pace con la partecipazione di associazioni, movimenti e intellettuali da diverse parti del mondo e, in conclusione, è stata diffusa la "Dichiarazione di Vienna per la Pace", focalizzata sulla richiesta di immediato cessate il fuoco e di negoziati in Ucraina. Lanciata anche una settimana di mobilitazione globale dal 30 settembre all'8 ottobre.
Mal di schiena: tutti ne abbiamo sofferto almeno una volta. Ma chi ha mai sentito parlare di "esercizio posturale unico"? Scopriamo cos'è, come si fa e quali sono i vantaggi per le articolazioni.
A Firenze è stata proposta un’innovativa esperienza in ambito universitario per contrastare il disagio esistenziale sempre più comune e diffuso tra adolescenti e post-adolescenti. Un’iniziativa che ha raccolto pareri molto positivi non solo fra gli studenti, ma anche fra i docenti.
Condividiamo con i nostri lettori un intervento del dottor Sergio Maradei, omeopata (“Omeopatia Mediterranea” – Napoli), membro del comitato scientifico Baticòs (Bio-Distretto Alto Tirreno Cosentino) e referente ISDE per l'Alto Tirreno Cosentino, sul tema degli attacchi all'omeopatia.