Il direttore di Terra Nuova, Nicholas Bawtree, parteciperà sabato 25 febbraio alla tavola rotonda sul cambiamento positivo, dal titolo "Da dove iniziare", nell'ambito del festival online Autosufficienza Live promosso da Macrolibrarsi.
Chi entra in questa piccola libreria indipendente, Spazio B**K, lo fa a proprio rischio e pericolo. Una mente troppo rigida e lineare potrebbe incagliarsi nell’apparente mancanza di logica e forse andrebbe avvertita che entrando rischia di esporsi a un certo tipo di tentazioni.
L’azienda pioniera nel biologico certificato dal 1978 partecipa alla fiera tedesca leader mondiale per gli alimenti biologici, con i suoi prodotti sempre più innovativi, healthy e free from.
Tutela della biodiversità, no ai pesticidi di sintesi chimica e agli antibiotici negli allevamenti, norme per la tutela del benessere animale. Ecco i fondamenti dell’agricoltura biologica, che si oppone allo sfruttamento intensivo di campi e animali e che guarda alla difesa del suolo. FederBio e la sua presidente tra i GreenHeroes.
Il mal di gola è un classico disturbo dei mesi freddi. Lo si può affrontare anche aiutando in generale il sistema immunitario con una oculata scelta alimentare fatta di abitudini sane e dieta bilanciata.
Spesso oggi gravidanza e parto sono “oggetto” di una forte medicalizzazione che ostacola quella profonda unione tra madre e neonato che sarebbe auspicabile. La figura della doula può affiancare la donna aiutandola a riappropriarsi di questo momento unico. Ne parliamo con Clara Scropetta.
Dal 24 al 26 marzo torna la 3 giorni dedicata alla sostenibilità con le donne al centro di nuove proposte e incontri sul turismo lento, finanza audace, falegnameria e mindfulness per neomamme
Spinaci, uvetta e nocciole per un primo piatto di pasta buono e sano. Eccovi la ricetta, che utilizza penne integrali e spinaci freschi. Buon appetito!
L'obiettivo dell'accordo raggiunto tra Banca Etica e Coopfond è si rendere disponibili più di 10 milioni di euro «a condizioni vantaggiose per le cooperative che vogliano investire sulle rinnovabili, l’innovazione e l’efficienza, acquisendo autonomia energetica per difendersi dalle impennate dei prezzi dell’elettricità in bolletta, rispettando l’ambiente» spiegano i promotori.
Il forno a legna utilizzato per cucinare è assai versatile e permette di cuocere numerose pietanze oltre ai classici pane e pizza. Ecco i consigli di Andrea Magnolini, autore del libro Forni in terra cruda.
Si tiene oggi, 11 febbraio, l'evento in diretta per 24 ore "Carnevale globale per Assange" promosso da Pressenza. Un modo per sostenere anche in Italia l'iniziativa Night Carnival for Assange lanciata da Don’t Extradite Assange Campaign a Londra.
Questo negozio della catena NaturaSì, munito di servizio bar bistrot, si trova a Corciano, a metà strada tra il centro di Perugia e il lago Trasimeno. In cabina di regia troviamo Adamo Campanelli, accompagnato da Simona, Anna Lisa e Manuela. E anche qui trovate Terra Nuova.
Gli gnudi sono semplici da preparare: sono un piatto unico vegetariano, saporito ed economico, ottimo se accompagnato da verdure di stagione cotte o da una colorata insalata di frutta e foglie fresche.
L'olio di neem può essere utile in agricoltura? Quando si curano orti e quando si ha a che fare magari con parassiti, può essere utile utilizzarlo al naturale o puro? Risponde Francesco Beldì, esperto di agricoltura biologica.
Una coalizione di oltre 50 organizzazioni in 17 Stati membri dell’Ue chiede alla Commissione europea di mantenere la nuova generazione di Organismi geneticamente modificati «regolamentata ed etichettata». A Bruxelles è stata presentata una petizione sostenuta da 420.000 firme raccolte tra aprile e novembre 2022.
Il negozio NaturaSì di Catania è una realtà complessa, fatta di due negozi, più uno a Siracusa, con un totale di venti dipendenti, e una cura particolare per la regionalità dei prodotti. E ci trovate Terra Nuova.
Le tecniche di panificazione sono essenzialmente due: impasto diretto e indiretto. Il metodo diretto prevede che tutti gli ingredienti vengano amalgamati contemporaneamente, e che l’impasto venga lasciato lievitare, per poi trarne le forme e cuocerle.
A differenza delle comuni creme preparate a partire da cereali raffinati, quelle a base di cereali integrali o semintegrali (ad esempio riso, miglio, grano saraceno) contengono molti più minerali, vitamine, grassi essenziali e fitonutrienti. Questo le rende particolarmente raccomandate durante lo svezzamento, anche se è importante regolare la quantità di fibra aggiunta, rendendola adeguata alle necessità del bambino.
Tra maggio e luglio sarà possibile visitare i campi-catalogo gestiti Casa delle Sementi della Rete Semi Rurali, che ogni anno vengono allestiti presso l'azienda agricola Floriddia.
Versione vegan della famosa paella, con verdure, seitan, aromi naturali e semplicità. Un piatto unico ricco in sapore e colore. Eccovi la ricetta.