L’intervista a Paolo Pileri, docente di pianificazione e progettazione urbanistica al Politecnico di Milano, autore di numerose opere scientifiche e divulgative sull’uso e consumo di suolo, è tratta dal numero di gennaio della rivista Terra Nuova.
Presso la sede dell'azienda agricola biologica La Praglia di Avigliana (Torino), una realtà nata nei primi anni '80 e a conduzione familiare, si vendono ortaggi prodotti dalla realtà stessa, frutta ed erbe officinali. E ci trovate la rivista Terra Nuova!
«Ogni cultura e cosmogonia considera la Parola un atto magico e sottolinea la solennità e l’importanza di nominare e dare un nome»: è così che la dottoressa Eleonora Arduino ci introduce al tema del suo intervento inserito nel libro "Psicosofia. Un ponte tra psicologia e spiritualità".
Le ricette proposte dal dottor Franco Berrino nascono dalla collaborazione tra La Grande Via, l’associazione di cui è fondatore insieme a Enrica Bortolazzi, e NaturaSì.
Sul numero di gennaio 2023 della rivista Terra Nuova trovate un ampio servizio sulle preparazioni in tisane per affrontare i disturbi stagionali ma non solo. E per approfondire con contenuti multimediali potete godervi l’intervista realizzata da Veggie Channel!
«Serve un cambiamento molto più profondo, culturale e spirituale, che ci porti a comprendere che la terra non è un semplice supporto per le piante, ma è essa stessa nutrimento, universo, complessità”»: leggi l'editoriale del direttore di Terra Nuova, Nicholas Bawtree, pubblicato sul numero di gennaio della rivista.
La fermentazione è tornata a essere molto utilizzata per alimenti e bevande. Ne esistono tre diverse tipologie, secondo il tipo di microrganismi coinvolti: scopriamo qualcosa di più.
Buon 2023! La redazione di Terra Nuova augura a tutti i lettori un nuovo anno foriero di consapevolezza, condivisione, buone pratiche e decise azioni positive per un presente e un futuro che salvi noi e il pianeta.
L’Organizzazione internazionale protezione animali (Oipa) ha realizzato un decalogo per proteggere gli animali dai botti di Capodanno, che ogni anno per San Silvestro, malgrado le tante ordinanze che li limitano, possono costituire un problema.
Il tè è una delle bevande più antiche consumate sulla terra, secondo solo all'acqua. Ne esistono di diverse varietà e provenienza, vediamo quali sono le più conosciute e scopriamo le loro caratteristiche principali.
Durante le festività è un piacere realizzare in cucina ricette che possano stupire e deliziare gli ospiti. Questi cannelloni sono un ottimo spunto per portare in tavola un piatto buono, semplice da realizzare e senza prodotti di origine animale.
«L’ipotesi è che il Qi, l’energia che riempie l’Universo, possa costituire una sorta di ponte (uno tra i possibili ponti) che collega mente e corpo»: così la dottoressa Sabina Natali, co-autrice di "Psicosofia. Un ponte tra psicologia e spiritualità" ci introduce al tema che ha trattato nel suo contributo al libro.
Il rapporto "Stop pesticidi" 2022 di Legambiente fornisce dati su cui riflettere: la frutta si conferma la categoria più colpita, oltre il 70,3% dei campioni contiene uno o più residui. Da segnalare l’uva da tavola (88,3%), le pere (91,6%) e i peperoni (60,6%).
Una ricetta sana e gustosa con broccoli e ceci, insaporiti da capperi e olive. Un piatto insolito, che convincerà anche coloro che storcono un po' il naso quando si tratta di broccoli.
Decidere di acquistare piumini e piumoni cruelty free non è impossibile. E non è nemmeno necessario rassegnarsi ai materiali sintetici o allo sfruttamento di altri animali. Ad esempio, esiste l’imbottitura in fibra di bambù , prodotto naturale in grado di regolare la temperatura e l’umidità durante il sonno. E non solo.
«Un nuovo, scioccante rapporto rivela l’entità della crisi causata dalla massiccia invasione di cercatori d’oro nel territorio Yanomami»: così Survival International denuncia la situazione in cui versano adulti e bambini di questa area del Brasile.
Un numero ricchissimo di contenuti quello di gennaio 2023 della rivista Terra Nuova. Che il nostro direttore, Nicholas Bawtree, vi presenterà in diretta streaming venerdì 30 dicembre alle ore 18. Vi aspettiamo!
A chi non piace il cioccolato? Non tutti però sanno che è anche ricco di propietà benefiche. Purché sia fondente!
Cogli al volo l'opportunità, fino all'8 gennaio, di abbonarti a Terra Nuova con uno sconto che ti permette di far parte della più grande comunità del cambiamento e di leggere la rivista tutto l'anno al costo di meno di tre caffè al mese.
Una proposta stuzzicante per un aperitivo in compagnia o per accompagnare un secondo piatto con verdure al forno o cotte al vapore e fette di pane con pasta madre. La versione senza latticini e vegan dell'insalata russa è irresistibile.