Ricette
Ricetta per la marmellata di rosa canina
Raccogliamo i cinorrodi, i falsi frutti della rosa canina per preparare un'insolita e gustosa marmellata, tutta naturale. Ecco la ricetta.
Terra Nuova
Attualità
Sondaggio Legambiente: «Ci muoviamo meno con mezzi pubblici e bicicletta»
«Ci muoviamo di meno, ma molto di più a piedi e in automobile privata, a discapito di mezzi pubblici e della bicicletta»:è quanto emerge dal nuovo sondaggio Ipsos-Legambiente sui comportamenti e le propensioni di mobilità degli italiani, somministrato su scala nazionale con un focus sulle grandi città di Milano, Torino, Firenze, Napoli e Roma.
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Come alleviare i disturbi da reflusso
Per la maggior parte dei disturbi da reflusso la cosa migliore non è bloccare i normali processi digestivi, bensì favorirli. E ci sono diversi modi per farlo, come spiegano Elisa Cardinali e Laura Gogioso nel loro libro "Acidità di stomaco addio!".
Attualità
I “baroni” dell’agroalimentare secondo il rapporto Food Barons 2022
Le più grandi società agroalimentari dominano ogni anello della catena alimentare, industriale e commerciale da 8-10 trilioni di dollari. Il rapporto Food Barons 2022 di Action Group on Erosion, Technology and Concentration analizzato dalla campagna "Cambia la terra".
Ricette
Mini burger di zucca, patate e fiocchi di avena
La zucca in autunno anima le nostre tavole e qui si sposa perfettamente con patate, fiocchi di avena, aromi e spezie per un piatto buonissimo che conquisterà i vostri commensali.
Il Mensile
Teatro civile con Markale
Antonio Roma, giovane regista e attore di Novara, ha raccolto oltre 100 ore di testimonianze di donne e uomini sopravvissuti all’assedio di Sarajevo trasformandole in uno spettacolo di teatro civile.
Stili di vita
#ILoveTerraNuova. Scatta una foto e vinci un abbonamento annuale
È partita la campagna #ILoveTerraNuova: scattatevi una fotografia con la nostra rivista e inviatecela entro il 5 novembre. Tra chi effettuerà l’invio verrà sorteggiato un abbonamento annuale omaggio alla rivista.
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Salvia, utile per difendere dai parassiti le piante da frutto e da orto
Difendere le piante utilizzando altre piante: è ciò che insegna il manuale “Preparati vegetali contro i parassiti di orto e frutteto”. In questo caso impariamo a usare il nasturzio per difendere il melo dai parassiti.
Le aziende informano
Il caro energia blocca le cartiere
La forte impennata dei costi delle materie prime e dell'energia, alimentata dalla guerra in Ucraina, sta mettendo a dura prova la tenuta delle cartiere e dell'intera filiera editoriale italiana. I costi del gas per produrre una tonnellata di carta sono nettamente superiori al costo di vendita.
Stili di vita
Il direttore di Terra Nuova al Festival del Bene Comune
Il direttore di Terra Nuova, Nicholas Bawtree, è tra i relatori del Festival del Bene Comune che si tiene a Castelbottaccio, in provincia di Campobasso, dal 21 al 23 ottobre.
Ricette
Okara strapazzato alla vietnamita
L'okara è il residuo solido del latte di soia; questa ricetta spiega come utilizzarlo in cucina per un piatto saporito e dai profumi orientali.
Il Mensile
La rubrica di Arianna Porcelli Safonov: «Abbiamo solo cani»
Condividiamo con i nostri lettori la rubrica satirica di Arianna Porcelli Safonov, pubblicata sul numero di ottobre della rivista Terra Nuova, dal titolo "Abbiamo solo cani".
Agricoltura
FederBio: l’agricoltura biologica è la risposta migliore per la transizione verso sistemi agroalimentari sostenibili
In occasione della Giornata Mondiale dell’Alimentazione il 16 ottobre, che quest’anno ha come tema “Non lasciare nessuno indietro. Una produzione migliore, una nutrizione migliore, un ambiente migliore e una vita migliore”, FederBio invita a riflettere sul ruolo del cibo e sull’impatto ambientale, sociale ed economico generato dallo spreco di alimenti.
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Consigli per bocca e denti sani
I consigli, in sintesi, del dottor Giuseppe Massaiu per avere denti e bocca sani. Il dottor Massaiu è autore dell'utilissimo libro "La cura naturale di denti e bocca. Raggiungere l’equilibrio psicofisico a partire dalla bocca".
Ambiente
Salviamo Api e Agricoltori: valida la raccolta di un milione di firme
Il "Salva api e agricoltori! L'iniziativa "Verso un'agricoltura favorevole alle api per un ambiente sano" è diventata la settima iniziativa dei cittadini europei (ICE) di successo. Ha raggiunto oltre un milione di dichiarazioni di sostegno da parte dei cittadini dell'UE, come hanno confermato gli organizzatori.
Ambiente
Nasce il Coordinamento nazionale per la tutela degli ambienti naturali dai grandi eventi
«È necessario che le lotte ecologiste a difesa a difesa della biodiversità e del paesaggio, si organizzino in una vertenza permanente per impedire il ripetersi di grandi eventi nei luoghi con valenza ambientale, anche solo potenziale, costruendo una battaglia unitaria a difesa dei beni comuni»: così il neonato Coordinamento nazionale per la tutela degli ambienti naturali dai grandi eventi.
Ricette
Zuppa di legumi e alga kombu
Con l'autunno diventa piacevole sorbire qualche buon zuppa calda. Provate la ricetta di questa zuppa particolare, che sposa i cereali con l'alga kombu.
Il Mensile
Negoziobio.info. Bio-vegan e crudisti a Genova
Nel 2014 in centro a Genova è nato uno spazio che è ristorante di cucina vegana e crudista, «succheria» e tisaneria: è IN-FUSION CUCINA YOGA STORE, un negozio di alimenti e cosmesi bio, prodotti alla spina, abbigliamento yoga e spazio eventi con corsi di cucina.
Il Mensile
Il buono in regalo per fare il pieno… di letture!
Fino al 16 ottobre un buono di 5 euro in regalo per fare il pieno di buone letture!! Scopri come ottenerlo e potrai fare i tuoi acquisti sullo shop online di Terra Nuova scegliendo fra tutti i nostri libri e la rivista.
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La salute del pavimento pelvico e il benessere della donna
Il pavimento pelvico è un insieme di muscoli situati nella cavità pelvica, tra le ossa del bacino. È importante mantenerlo in salute. Ne abbiamo parlato con la dottoressa Francesca Corrado, ostetrica specializzata in rieducazione e riabilitazione del pavimento pelvico.