Il Mensile
Negoziobio.info. La transizione del Fior di Loto
Al Fior di Loto il biologico è ecologico ed etico. E ci trovate Terra Nuova.
Terra Nuova
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Il valzer delle api e dei bombi
Oltre all'ape domestica, ci sono altri preziosi impollinatori, come i bombi. Conosciamo meglio questi Imenotteri.
Attualità
Green Pass: la Corte Costituzionale slovena sospende l’obbligo per i dipendenti pubblici
La Corte Costituzionae slovena sospende l'obbligo di green pass per i dipendenti pubblici; il governo l'aveva introdotto per far aumentare il tasso di vaccinazione ed era vincolante per potersi presentare sul luogo di lavoro.
Ambiente
Movimenti e associazioni: «Clima, abbiamo riempito le piazze. La sensibilità c’è»
Un inizio di ottobre caldo a Milano. Non solo per le temperature fuori stagione ma anche per le molteplici manifestazioni che si sono svolte nelle piazze e nelle strade tra il 28 settembre e il 2 ottobre. Tantissimi i giovani che si sono ritrovati, tra cui i numerosi attività di Extinction Rebellion e Fridays For Future.
Attualità
Appello di Amnesty: “Niger, stop ai bambini soldato”
In Niger sempre più bambini vengono uccisi o arruolati dai gruppi armati per andare a combattere ai confini del paese. Cibo, denaro e abiti vengono utilizzati come incentivi per attirare giovani reclute. Amnesty International rilancia l'allarme e raccoglie sottoscrizione per l'appello a fermare questo fenomeno.
Il Mensile
Alloro o Lauro
Digestivo ed espettorante, l'alloro è molto utilizzato come rimedio naturale, oltre a essere un valido aiuto per tenere lontane le tarme dagli armadi.
Ricette
Minestra dell’orto d’autunno
Colorata e sana, questa minestra a base di verdure di stagione aiuta ad affrontare l'inizio dell'autunno.
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Tenere bassa la glicemia per difendersi dal Covid
Diversi studi confermano che la glicemia elevata è associata a elevata mortalità per Covid-19. Ecco cosa fare per non compromettere il nostro sistema immunitario, come ci spiega il dottor Franco Berrino.
Ricette
Fusilli di mais alle melanzane
La ricetta per un primo piatto vegetariano e senza glutine, con melanzane, ricotta e noci. Buonissimo e sano, utile per combattere il mal di testa.
Il Mensile
Terra Nuova: è arrivato il numero di Ottobre 2021
Pietro Leemann. Ogni cibo è sacro. Incontro con il cuoco vegetariano da una stella Michelin - Food: il sistema dei sistemi - Ma quale moda! La biodinamica è una scelta vincente - La casa igienizzata - Tai Chi, arte di lunga vita - Come rendere i social network di nuovo sociali? - Reddito di base, una rivoluzione del welfare? - «In completa sicurezza»: il mantra dell’era Covid
Ambiente
ReCommon: «Rincaro bollette, business a spese dei cittadini»
«Le famiglie si preparano a un rincaro di almeno 500 euro l’anno in bolletta» denuncia l'associazione ReCommon, che aggiunge come le multinazionali dell’energia e i grandi capitali finanziari siano consapevoli che, «se il modello energetico e produttivo rimarrà lo stesso, ovvero centralizzato e fondato su mega-impianti, a uscirne vincitori saranno in ogni caso loro».
Le aziende informano
Nichel: non ti temiamo!
La Passata di pomodoro nickel-free Probios è la prima passata di pomodoro biologica certificata nickel-free coltivata in campo (contenuto di nickel
Alimentazione naturale
Isde: “È urgente superare gli allevamenti intensivi”
«L’allevamento intensivo inquina terra, acqua e aria e genera innumerevoli altri danni: deforestazione, promozione dello sviluppo di prodotti OGM in agricoltura, perdita di biodiversità, sviluppo di zoonosi, concorso all’antibiotico resistenza»: così Isde, Associazione Medici per l'Ambiente, presenta il nuovo documento che affronta il pesante impatto degli allevamenti intensivi su salute dell'uomo e dell'ambiente.
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Soluzioni per l’igiene intima
Data la delicatezza della zona intima è meglio evitare l'utilizzo di saponi solidi perché il pH di una saponetta è troppo basico per le esigenze di questa parte del corpo. Ecco alcune soluzioni completamente naturali.
Ecovillaggi e cohousing
Il Giro degli Ecovillaggi d’Italia sta per diventare un libro!
Una Via più Umana di Vivere è possibile. Lo racconta il nascente libro sul Giro degli Ecovillaggi d’Italia, frutto del lavoro di oltre 20 autori e scaturito a partire dall’idea di Lorenzo Olivieri e Jacopo Tabanelli, fondatori della Compagnia di Viaggi Mistici Chakruna Way of Living.
Ricette
Buddha bowl con quinoa rossa, seitan al timo e fagioli all’occhio
Quinoa rossa, lattuga, cipolla, seitan: tanti ingredienti in un unico piatto, per una Buddha bowl vegan dal sapore unico.
Attualità
I promotori della manifestazione No Green Pass: «Non si possono subordinare diritti e libertà a un lasciapassare»
Sabato 25 settembre in decine di migliaia hanno partecipato alla manifestazione a Roma per chiedere la revoca del Green Pass e altre migliaia di cittadini hanno preso parte a cortei e manifestazioni in numerose altre città italiane. Sul palco a Roma tanti gli interventi per rivendicare diritti e libertà
L'ultimo numero
Terra Nuova Ottobre 2021
Stefano Mancuso: «Mille miliardi di alberi per salvarci il futuro» - L’orto senza fatica: il «Non-Metodo» di Gian Carlo Cappello - Il limone in cucina, tra tradizione e creatività - Mamme (in)sostenibili - Pillole di cosmesi oncologica - Una «carta d’identità» per l’osteopata - Covid: elementi di pensiero critico - Le città sulla via del cambiamento - Mobilità elettrica VS Combustione - Ecomusei: dalla tradizione al futuro del turismo sostenibile
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Fungo chiodino: come coltivarlo
Il Nameko, comunemente conosciuto come Chiodino, è un fungo asiatico che ama l'autunno, ottimo per preparare cremose zuppe. Ecco qualche consiglio per coltivarlo.
Agricoltura
“Una rivoluzione quasi verde”: l’inchiesta di Sabrina Giannini
"Una rivoluzione quasi verde" è il titolo della puntata della trasmissione "Indovina chi viene a cena" andata in onda su Rai3 sabato 25 settembre. Un'inchiesta che svela «come il fiume di denaro della politica agraria comunitaria sia finito per anni nelle tasche sbagliate e senza alcun legame con l’agricoltura». E che spiega come sarà la nuova politica agraria annunciata come green.