Il Mensile
Senza glutine: pane, torte e biscotti
Un nuovo libro di Terra Nuova Edizioni, scritto dallo chef Antonio Zucco, con tante ricette per preparare pizze, focacce, pane, torte e biscotti senza glutine e lattosio.
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è il nuovissimo documentario-film che racconta la storia di Tilikum, un’orca che ha ucciso diverse persone mentre era in cattività. La regista e produttrice, Gabriela Cowperthwaite, ha realizzato interviste emozionanti e creato un insieme efficace che esplora la straordinaria natura delle creature marine, il trattamento crudele che ricevono in cattività, la loro vita e le pressioni che derivano dall’industria multimiliardaria dei parchi acquatici.
Il sindaco di una delle isole delle Hawai ha posto il veto sulla norma già approvata dal consiglio della contea che obbligherebbe le aziende agricole a rivelare quando e dove spargono i pesticidi, che obbligherebbe a spargerli a una certa distanza dalle aree pubbliche e a rivelare dove sono i campi ogm.
Appello per un Friuli Venezia Giulia OGM-free contro i fuorilegge del mais transgenico. Un appello di Aiab che si può firmare online spiega i motivi del rifiuto e l'applicazione del principio di precauzione
Grave il divario tra nord e sud nelle percentuali di raccolta differenziata. Il Terzo Rapporto Anci-Conai sui rifiuti mette in luce un'Italia a due velocità. Il riciclo cresce meno della raccolta differenziata
Sessantatre pagine che l’ufficio di presidenza della Camera dei Deputati ha desecretato e reso pubbliche; trovate il documento integrale nell’allegato Pdf. Sono le dichiarazioni del pentito Carmine Schiavone alla Commissione parlamentare di inchiesta sui rifiuti in Campania rese il 7 ottobre 1997. Sedici anni fa si sapeva già che sotto quelle terre c’erano rifiuti tossici pericolosissimi e che l’impatto sulla popolazione sarebbe stato devastante.
Se ti abboni, rinnovi oppure ricevi in regalo l'abbonamento hai in omaggio la BioAgenda 2014 di Terra Nuova. Un regalo da prendere al volo!
Napoli città criticata, dai tanti problemi, ma anche città virtuosa. Per ridurre drasticamente la produzione di rifiuti, nelle mense scolastiche i bambini si portano le stoviglie da casa. A raccontarcelo è una mamma di Bagnoli.
A Lecce, una scuola sperimenta con successo un progetto di compostiera collettiva, per una didattica all'insegna dell'inclusione e delle buone pratiche ambientali.
E’ stata presentata ufficialmente la prima proposta di legge contro l’obsolescenza programmata, cioè la strategia secondo la quale le aziende producono beni già programmati fin dall’inizio per durare pochissimo e rompersi nel breve termine. Il testo integrale nell'allegato Pdf.
Gli Italiani non conoscono le raccomandazioni degli esperti e si espongono al pericolo di carenze nutrizionali. Si consumano troppa carne e latticini a discapito di frutta e verdura. La dieta mediterranea viene tradita senza che ce ne rendiamo conto
Non sei felice della tua vita? Situazione economica? Felicità significa possesso di beni materiali? Siamo tutti alla ricerca del nostro paradiso personale... e se cambiassimo paradigma di riferimento?
Teoria e laboratorio pratico per imparare a fare da sé i prodotti per la cura del corpo, con ingredienti naturali, facilmente reperibili e salutari per il corpo e l’ambiente.
Uno studio dell'Università di Graz conferma il ruolo positivo delle acque termali per combattere stress e malattie, anche dopo piccoli trattamenti. Una conferma in più per la regione termale della Stiria
In primo piano: Celiachia? La cura è nel piatto; Speciale Ecoturismo: le terme; Riscaldamento? Sceglilo bene e risparmia; Morti per legge: morte celebrale e trapianto di organi.
Nel 2010 la Cochrane Collaboration aveva concluso come non vi fossero prove dell'utilità e dell'efficacia della vaccinazione antinfluenzale sugli anziani. Ora altri ricercatori affermano di avere rivisto quelle valutazioni e di essere giunti a conclusioni opposte. Ma questi ricercatori sono pagati (per consulenze, ricerche o viaggi) dalle aziende farmaceutiche.
Le grandi città continuano a deludere per la qualità dell'aria e le politiche sul traffico e dei rifiuti. Ma non tutte sono uguali, a volte mancano le fogne, altre volte i mezzi pubblici. E tra le piccole città ce ne sono alcune che danno il buon esempio
Possibilità di chiedere gli indennizzi senza essere vincolati a termini di legge; reintegrazione e riconoscimento di indennizzo e vitalizio per chi, pur disabile dopo vaccinazione, ha presentato domanda oltre gli attuali termini previsti. Sono queste le richieste che il Condav ha avanzato al governo.
Torna la Settimana dell’Investimento Sostenibile e Responsabile, appuntamento sul tema della finanza sostenibile. L’iniziativa, promossa e coordinata dal Forum per la Finanza Sostenibile, si svolge dal 5 al 12 novembre.
In Italia possono nascere almeno 15mila allevamenti bio entro il 2020, incentivati dalla domanda crescente di carne biologica e prodotta in modo sostenibile. Il progetto è di Cia e Anabio.