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Terra Nuova

Ricette

Involtini di riso farciti

Sfiziosi involtini di riso con soia e cavolo cappuccio, che piaceranno anche ai bambini. Per cucinare con gusto e salute. Eccovi la ricetta.

Attualità

Greenpeace: «Gaza, costi umani e ambientali altissimi»

«La guerra in corso a Gaza non ha solo un altissimo costo umano, ma sta anche causando danni ambientali gravissimi nelle zone interessate dal conflitto, con conseguenze devastanti per l’aria, l’acqua e il suolo, e per tutte le persone che vivono in questi luoghi»: è il quadro allarmante denunciato Greenpeace

Ricette

Bavarese di yogurt con zucca

Un dessert squisito, sano e naturale, che saprà conquistare anche i vostri bambini, persino quelli più risoluti nel non mangiare le verdure: la bavarese di yogurt con la zucca.

Il Mensile

“Un frutto proibito, accessibile ai sensi”: la rubrica di Carlo Triarico

«La canapa ha grandi proprietà per il risanamento dei campi. Il veloce accrescimento, la grande massa vegetale, lo scarso bisogno di acqua e di fertilizzanti, la resistenza alle patologie sono proprietà ben note che ne fanno una pianta d’elezione per aumentare la fertilità dei suoli anche in condizioni difficili»: così Carlo Triarico, presidente dell'Associazione per l'Agricoltura Biodinamica, nella sua rubrica sul numero di luglio della rivista Terra Nuova.

Il Mensile

Canapa: Europa e Italia a due velocità

Mentre in Europa la mossa della Germania, che ha legalizzato l’autoproduzione della canapa e i Cannabis Social Club, ha definitivamente rotto l’argine del proibizionismo, in Italia, nei diversi settori, si fatica ad andare oltre i pregiudizi.

Ricette

Torta di Anna

Un favoloso dolce con pan di spagna, mele, gelato al cocco e salsa al cioccolato. Un'esplosione di gusto si cela dietro all'aspetto molto scenografico, per deliziare il palato e gli occhi.

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