Ricette
Zuppa di carciofi
La ricetta per una zuppa a base di carciofi, con l’aggiunta di ricotta da grattugiare sopra. Per trasformarla in un ottimo primo piatto vegano basterà eliminare il formaggio.
Terra Nuova
Crescita interiore
Aspettando “Change! Virtual Summit”: il direttore di Terra Nuova intervista Daniel Lumera
Martedì 6 aprile, in diretta streaming, presentazione in anteprima dell’evento che nel fine settimana del 10 e 11 aprile vedrà un parterre di 24 esperti internazionali e Daniel Lumera per “CHANGE! Virtual Summit”.
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Il mattino ha l’oro in bocca
Come far colazione in modo goloso e sano, per fare il pieno di energia fin dalle prime ore del giorno.
Il Mensile
Cosa ci sussurrano le piante
Per avere a cuore il Pianeta, bisogna avere il Pianeta nel cuore. L’editoriale del direttore di Terra Nuova, Nicholas Bawtree, pubblicato sul numero di Aprile.
Crescita interiore
“CHANGE! Virtual Summit”: l’appuntamento d’eccezione con Daniel Lumera e 24 esperti internazionali
Il 10 e 11 aprile appuntamento imperdibile con Daniel Lumera e 24 esperti internazionali, organizzato da My Life Design Academy: “CHANGE! Virtual Summit”, con la mediapartnership anche di Terra Nuova Edizioni, per apprendere, sperimentare e integrare nella propria quotidianità le strategie più all’avanguardia nell’ambito delle scienze del benessere e della qualità della vita per affrontare questi tempi di grande cambiamento.
Ricette
Yogurt casalingo (ricetta base)
Come preparare in casa un ottimo yogurt, sano e gustoso. Utilizzando latte di soia, la ricetta è adatta anche per i vegani. Perché aspettare? Prepariamo da soli il nostro yogurt per la prima colazione o per uno spuntino goloso.
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Comunità microbiche: i batteri che ci fanno bene
Uno dei problemi alimentari più grandi dei nostri tempi è l’eccesso di sterilizzazione, ma i batteri sono importanti per la nostra salute. I consigli del dottor Franco Berrino per insaturare con i batteri il giusto equilibrio.
Ricette
Tempeh con salsa rossa alle olive
Una ricetta molto gustosa, pensata per le donne in dolce attesa ma così buona da soddisfare l’appetito di tutta la famiglia.
Ambiente
Extinction Rebellion: «Parte la nostra quarta ribellione per il clima»
È partita il primo aprile, in tutta Italia, e nei 76 Paesi del mondo dove è presente il movimento, quella che Extinction Rebellion ha definito la sua «quarta Ribellione attraverso una serie di azioni di sensibilizzazione e di disobbedienza civile nonviolenta».
Salute e benessere
Rete Salus lancia il Manifesto europeo per una longevità sana
Rete Salus lancia quello che ha chiamato il Manifesto europeo per una longevità sana, con lo scopo di dare vita a una strategia di rete per raggiungere risultati significativi entro il 2031 in cinque diverse aree: sana alimentazione, attività fisica, relazioni sociali, ripristino ambientale e crescita interiore. Terra Nuova è tra i sottoscrittori del Manifesto.
Il Mensile
Salvia, fra tradizione e uso attuale
Rimedio medicamentoso conosciuto fin dall’antichità, la salvia è ricca di proprietà curative e disinfettanti. Attenzione però a farne un uso corretto.
Attualità
YouTube ha cancellato il canale ByoBlu
YouTube ha cancellato “definitivamente” il canale ByoBlu di Claudio Messora, al quale erano iscritti mezzo milione di utenti e che in 14 anni di attività aveva pubblicato online circa duemila video, che includevano “interviste a scienziati, ricercatori, politologi, giornalisti”.
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Aceto al rosmarino per capelli
L’aceto di rosmarino abbellisce, rinforza e fa brillare i capelli. Si utilizza come lozione di risciacquo, puro o mescolato con un volume equivalente d’acqua. Può essere usato anche come frizione, tonificante e risanante.
Il Mensile
È uscito il nuovo numero, Terra Nuova Aprile 2021!
In primo piano: Il mito della ripresa e della resilienza – Piante selvatiche da scoprire – «Mosche volanti». Un disturbo visivo sempre più comune – Superbonus 110%: guida ai materiali naturali – La cultura e l’ambiente come beni comuni. Intervista a Salvatore Settis – Charles Eisenstein. Cosa ci rivela il «mito del complotto»
Ricette
Insalatini di tofu e miso
Una ricetta vegan veloce per preparare un saporito tofu, da usare per i vostri piatti creativi, unito a cereali o verdure.
Crescita interiore
Riconnettersi: in ritiro con la comunità di Plum Village
In questi tempi difficili, è facile sentirsi disconnessi dalla vita, dagli altri, dalla Terra, e perfino da noi stessi. Un’opportunità per ricentrarsi e, appunto, riconnettersi con se stessi la offre il ritiro (online in questa edizione, a causa delle restrizioni Covid) organizzato dalla comunità di Plum Village.
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Asparago selvatico: raccoglierlo e usarlo in cucina
Conosciuti e apprezzati fin dai tempi di antichi Egizi e Romani, gli asparagi selvatici sono una preziosa fonte di benessere, alla quale attingere con l’arrivo della primavera.
Ambiente
Greenpeace: «Ever Given e la fragilità del sistema che si sta mangiando il Pianeta»
«Un gigante di 400 metri, largo quasi 60, che fa naufragio su una qualunque spiaggia, di scalpore ne fa. Se capita, com’è capitato alla Ever Given, in pieno Canale di Suez… allora la parola “scalpore” è davvero un eufemismo»: Greenpeace commenta così gli eventi che riguardano la nave che sta mandando in tilt il sistema che ci divora.
Il Mensile
In vacanza a piedi!
Nonostante la pandemia e i suoi effetti sulle nostre vite, lo spirito del camminare non potrà mai venire intaccato. In questo lungo periodo di pausa, per le vacanze organizzate, gli operatori del settore cercano di reinventarsi. Ne abbiamo parlato con Maurizio Baldini, attivo nel settore da più di quarant’anni.
Ricette
Pancakes vegani con farina di canapa
Basterà preparare con un po’ di anticipo la pastella per gustare a colazione dei semplici pancakes vegani realizzati con farina di farro e farina di canapa, da accompagnare con sciroppi, frutta fresca o marmellate.