Ricette
Tarte provenzale alla farina di orzo
La tarte è spesso una torta dolce, ma in questa ricetta ne viene presentata una versione salata vegetariana a base di formaggio e pomodori. Da provare!
Terra Nuova
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Pulizie “al naturale” in cucina
Per le pulizie della cucina sono sufficienti aceto bianco e bicarbonato di sodio. Parola di Giovanna Olivieri, che nel suo libro "Io lo faccio da me" fornisce consigli pratici e utili per risparmiare e ridurre l'impatto sull'ambiente.
Ambiente
Mare Vivo: «I delfini vanno salvati»
Mare Vivo onlus rilancia la sua petizione e l'attività per salvare i delfini in occasione della ripartenza a settembre della caccia ai delfini in Giappone. Questi animali vengono cacciati sia per la carne sia per ottenere esemplari da inserire nei delfini.
Ambiente
Il rapporto di 4 Ong: «Nei mangimi per il bestiame la soia da aree deforestate»
La soia coltivata in aree deforestate dell'Argentina è presente nei mangimi somministrati anche negli allevamenti italiani: è la denuncia contenuta nel rapporto di 4 Ong, Periodistas por el Planeta, Madre Brava, Somos Monte e Fair Watch.
Ricette
Cartoccio di tempura
Stanchi della solita frittura difficile da digerire? Provate queste verdure in tempura! E se volete servirle in modo diverso dal solito, mettetele in cartocci di carta alimentare, accompagnate da una maionese vegan.
Il Mensile
BIOAgroecologia: servono ricerca e innovazione
«Siamo in una fase di cambiamento strategico a livello europeo che vede il passaggio del biologico da metodo agronomico a strumento di politica agricola per affrontare la transizione ecologica dei sistemi agricoli e alimentari»: la riflessione di Maria Grazia Mammuccini presidente di FederBio.
Salute e benessere
Terra Nuova sbarca a Correggio
Prende il via la XIV edizione di Natura Bio, la storica rassegna del biologico e del benessere a Correggio, con gli autori Terra Nuova e tanti altri ospiti. A ingresso gratuito con stand e gastronomia bio
Alimentazione naturale
Si riparte! A settembre tante novità in casa Probios
Si sa che settembre è un mese di grandi ripartenza, progetti, buoni propositi e nuovi programmi per ripartire con slancio. Probios non si è mai fermata ed ecco che da idee e analisi dei maggiori trend di mercato sono nati i nuovissimi prodotti che troverai sugli scaffali a settembre. Scopriamoli assieme.
Stili di vita
FederBio: «Il biologico strumento di crescita di consumi alimentari più consapevoli»
L’Italia si conferma leader del biologico in Ue. I numeri presentati a Rivoluzione Bio Osservatorio SANA, durante la 34esima edizione di SANA, evidenziano che le superfici coltivate a biologico hanno raggiunto quasi 2,2 milioni di ettari.
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Beauty device: un aiuto per la cura della pelle
Microcorrente, fototerapia a Led, elettroporazione e radiofrequenza sono solo alcune delle tecnologie utilizzate nei beauty device: piccoli dispositivi a uso domestico che, in abbinamento a creme e sieri, aiutano a mantenere la pelle più tonica e luminosa.
Ambiente
200 nuovi pesci: il Mediterraneo è il mare più invaso al mondo
Una ricerca pubblicata dalla rivista ‘Global Change Biology’ e coordinata dall’Istituto per le risorse biologiche e biotecnologie marine del Cnr di Ancona ricostruisce la storia delle invasioni biologiche nel Mar Mediterraneo, che negli ultimi 130 anni ha subito l’arrivo di circa duecento nuove specie ittiche grazie al cambiamento climatico
Ricette
Ricotta vegan
Impariamo a preparare una fantastica ricotta vegan, a base di latte di soia.
Il Mensile
Negoziobio.info. Bio e sfuso: Vidya Green è a Prato
Vidya green shop è una piccola bottega eco e bio in provincia di Prato. È nata nel settembre 2020 iniziando a promuovere prodotti biologici e da raccolta spontanea e prodotti per la cura della persona e della casa. E ci trovate Terra Nuova.
Attualità
Survival: «Ucciso un altro Guardiano dell’Amazzonia»
È stato ucciso un altro Guardiano dell’Amazzonia, un gruppo indigeno che pattuglia il suo territorio, nella foresta amazzonica, per sfrattare i trafficanti di legname illegali: è il sesto membro del gruppo assassinato in pochi anni. Lo denuncia Survival International.
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I farmaci a base di cannabis
Quali sono le funzioni della cannabis e quali le reali prospettive di utilizzo nella farmacopea?
Il Mensile
Scopri il numero di Settembre di Terra Nuova
In primo piano: Come salvarci dalla crisi alimentare - Alghe: un alimento da riscoprire - Logopedia estetica. Trattamento antirughe naturale - Iridologia: la salute si legge negli occhi - La cartoleria ecologica per la scuola - Bulimia da social e lavoro: la natura ci salverà. Il libro di Riccardo Lupino - Crisi energetica: tutti i rischi dell’operazione rigassificatori - Gentilezza: un’arte che ti migliora la vita. Come costruire gentilezza per superare frustrazione e rabbia
Agricoltura
Made in Italy bio: nel 2022 l’export vola a 3,4 miliardi di euro
Molto positiva la performance dell’export bio: nel 2022 le vendite di prodotti agroalimentari italiani bio sui mercati internazionali hanno raggiunto i 3,4 miliardi di euro, mettendo a segno una crescita del +16% (anno terminante giugno) rispetto all’anno precedente.
Ricette
Fichi caramellati
Chi ha un albero di fichi nel proprio giardino raccoglie moltissimi frutti che spesso finiscono nella spazzatura perché difficilmente consumabili in poco tempo. Ecco quindi un suggerimento utile per conservarli più a lungo, realizzando un ottimo accompagnamento per dolci e gelati.
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Piante da appartamento: coltivare il Croton
Un arbusto sempreverde, particolarissimo e colorato. Una splendida pianta da appartamento che regala eleganza e stile a ogni ambiente.
Crescita interiore
“La mente meditante”, Daniel Lumera al Maxxi di Roma
Al MAXXI di Roma dal 20 al 24 settembre una performance che unisce arte, scienza e meditazione e coinvolge anche il pubblico con Daniel Lumera che l’ha ideata insieme al professor Giacomo Rizzolatti e il suo team di ricercatori.