Terra Nuova

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La dieta di primavera e il modo in cui il corpo si libera dagli eccessi

La dieta macrobiotica è stata concepita per aiutare l'organismo a cambiare in modo positivo e a raggiungere l'equilibrio in tutti i sensi: fisico, mentale e spirituale. Il principio dello yin e dello yang può aiutarci a comprendere il processo di cambiamento sia in senso negativo che positivo»: così Martin Halsey, esperto di nutrizione e macrobiotica e autore di numerosi libri sull'alimentazione.

Ambiente

Rapporto SENTIERI: nei siti inquinati monitorati c’è maggiore rischio di mortalità

Tra il 2013 e il 2017, nel totale dei 46 siti nazionali monitorati dalla sorveglianza epidemiologica SENTIERI si è stimato un rischio di mortalità maggiore del 2%, pari a circa 1.668 decessi l’anno. I dati emergono dal sesto rapporto SENTIERI, Studio epidemiologico nazionale dei territori e degli insediamenti esposti a rischio da inquinamento.

Ambiente

Il rapporto IPCC: clima, se si agisce subito ci può essere un futuro vivibile

«Un'azione urgente per il clima può garantire un futuro vivibile per tutti»: lo afferma l’IPCC nel suo ultimo rapporto sul clima. E aggiunge che le opzioni per ridurre le emissioni di gas serra ci sono, basta fare in fretta.

Ricette

Muffin di carote e uvetta

Questi muffin di carote e uvetta sono morbidi, golosi, vegan e profumatissimi... dal leggero sapore speziato, sono ottimi per la colazione, la merenda o in qualsiasi momento della giornata.

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La postura corretta durante la meditazione

Pema Chodron fornisce utili consigli su come meditare, con consigli anche pratici sulla postura da tenere per rendere la pratica il più semplice ed efficace possibile. Fornisce i suoi suggerimenti nel libro "Come meditare. Guida pratica per fare amicizia con la propria mente" (Terra Nuova Edizioni). Vediamo insieme i consigli sulla postura.

Stili di vita

Terra Nuova a “Fà la cosa giusta” a Milano

Terra Nuova è a "Fà la cosa giusta" a Milano, la fiera della sostenibilità che si tiene all'Allianz Mico dal 24 al 26 marzo. Venite a conoscerci allo stand IF22, al padiglione 4. E non perdetevi gli incontri con i nostri autori.

Ricette

Cuori di kamut e pistacchio

Farina, pistacchi, cocco, cannella, malto e olio di mais: biscotti semplici e gustosi, senza latte, uova, burro e zucchero bianco ma con dolcificanti naturali e oli vegetali. Ecco la ricetta.

Stili di vita

Il 14 aprile diretta streaming con Thomas Torelli : “Il sentiero della gioia”

Il 14 aprile alle ore 18 il regista Thomas Torelli sarà ospite dei canali social di Terra Nuova con una diretta streaming sul canale YouTube e sulla pagina Facebook dal titolo "Il sentiero della gioia". Il regista racconterà il percorso vissuto per realizzare il film “Il Sentiero della Gioia”.

Il Mensile

Semi di primavera: l’omaggio di Terra Nuova per te

In regalo per te il libro "Coltivazione biologica delle piante aromatiche". Scopri come fare ad averlo, in semplici passaggi. Un manuale utilissimo per imparare a coltivare e utilizzare le piante aromatiche.

Agricoltura

Come autoprodurre preparati e fermentati microbici per la bioagricoltura

Chi lavora la terra (dall'orto all'azienda agricola) ha sempre bisogno di concimi e preparati per la difesa delle piante. Ecco come fare da se ottimi prodotti naturali per assicurarsi fertilità del suolo e ottime rese. Ce lo spiega Nigel Palmer, agricoltore e sviluppatore del programma di agricoltura sostenibile e rigenerativa presso l’Istituto di Nutrizione Sostenibile (TIOSN) di West Granby (USA).

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Le pulci nei cani: prevenzione e rimedi naturali

Le pulci nei cani sono frequenti e possono essere uno spiacevole “compagno” per i nostri amici a quattro zampe. Ecco come prevenirne la diffusione e come intervenire con rimedi naturali.

Il Mensile

Le Quattro Nobili Verità dell’Amore

Susan Piver, scrittrice e studiosa, fonde l’antica saggezza buddista con l’empatia, il trasporto del cuore e l’accettazione dell’impermanenza e formula una prospettiva nuova per nutrire la relazione di coppia e appianare i contrasti.

Ricette

Paste ripiene di crema di frutta secca

Voglia di dolce? Provate a preparare queste fantastiche paste senza latte, burro né uova, con un delizioso ripieno di crema a base di frutta secca. E potete provarle anche nella variante con frutta fresca!

Le aziende informano

“Mangia come parli”: le novità dell’alimentazione sostenibile a Fa’ la cosa giusta!

Un ricco calendario di incontri, degustazioni e laboratori dedicati all’alimentazione sostenibile, per chiunque desideri avvicinarsi o approfondire la qualità dei prodotti provenienti da agricoltura biologica, biodinamica, a Km0 o della filiera del commercio equo e solidale; prodotti riconosciuti presidio Slow Food, progetti a difesa della sovranità alimentare.

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Cos’è l’insulino-resistenza?

«Si parla di insulino-resistenza quando uno o più organi bersaglio mostrano nei confronti dell’insulina una reazione biologica inferiore a quella attesa. Le cause sono molteplici, alcune ignote e altre ancora mal definite. Un aumento dell’utilizzo dei lipidi determina a livello epatico un accumulo di acetil-coenzima A e citrato, che inibiscono la mobilizzazione del glicogeno e quindi la produzione di glucosio»: così spiega il dottor Florio Cocchi, autore di "Non arrendersi al diabete" (Terra Nuova Edizioni).

Il Mensile

Osteopatia Dinamica Evolutiva (ODE): sentire il cambiamento su di sé

Francesca Abburà, autrice di "Osteopatia dinamica evolutiva" (Terra Nuova Edizioni), ci parla del suo approccio specifico per rieducare il sistema mente-corpo e superare blocchi e disfunzioni.

Agricoltura

FederBio e AssoBio: «Sulle NGT si rischia la deregulation. La prima vittima è l’agricoltura biologica»

«Un via libera senza regole alle Nuove tecniche del genoma alimentare (NGT). È questo lo scenario che si prospetta dopo la presentazione delle proposte di legge al Senato e alla Camera che aprono alla sperimentazione in campo delle NGT anticipando eventuali disposizioni europee in materia»: così FederBio e Assobio in una nota.

Ricette

Zuppa di cipolle alla parigina

La zuppa di cipolle alla parigina è una ricetta internazionale, buona e semplice da preparare, con un occhio anche al portafoglio. Un primo piatto così è un sicuro successo.

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Come pensiamo il nostro corpo

«Ci sono molti aspetti del nostro corpo che influenzano i nostri pensieri e il nostro comportamento, in modi molto specifici. Di solito consideriamo il corpo e la mente come essenzialmente separati, con la mente concentrata nella testa, ma una visione più completa colloca la mente ovunque nel corpo, in ogni cellula, attraverso e intorno al nostro corpo energetico»: se lo spiega Martin Halsey, esperto di nutrizione e macrobiotica e autore di numerosi libri sull'alimentazione.

Agricoltura

Agroecologia, il nuovo paradigma. Convegno nazionale a Roma

Si parlerà di agroecologia e dell'importanza di questo nuovo modello di progettazione, gestione e monitoraggio dei sistemi agroalimentari al convegno che si terrà il 30 e 31 marzo e 1 aprile a Roma dal titolo "Agroecologia per la rigenerazione dei sistemi agro-alimentari nell’ambito delle strategie dell’Unione Europea". Terra Nuova è mediapartner dell'evento.

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