Ricette
Lenticchie estive
Le lenticchie non sono buone solo nella stagione più fredda. Unite a peperoni e pomodori, e insaporite con erbe estive, sono un ottimo piatto anche per i pranzi e le cene all'aperto.
Terra Nuova
Ambiente
Legambiente: «Crisi idrica è grave segnale d’allarme»
«Acqua sempre più rischio a causa della crisi climatica. Le immagini di questi mesi dei fiumi in secca, la richiesta di razionamento acqua in 125 comuni italiani, e il possibile stato di emergenza per alcune regioni, sono un grave segnale d'allarme»: ad affermarlo è Legambiente.
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Come preparare una maschera per capelli secchi
Banana e avocado, due ingredienti naturali per una maschera rigenerante per i capelli secchi: ricco di proteine e vitamine, l'avocado nutre, idrata e rinforza i capelli; la banana li ripara, li lucida e li rende brillanti.
Ambiente
Proteste a Piombino per dire no al rigassificatore
Proteste a Piombino, in provincia di Livorno, per dire no alla collocazione nel porto di una nave di rigassificazione. La manifestazione di sabato 18 giugno si è tenuta sia sulla terraferma che con alcune barche in mare. Anche il sindaco di Piombino si è detto contrario al progetto.
Il Mensile
Le insospettabili che rapirono Salvini
Il giornalista e documentarista Andrea Tomasi è l’autore di un’originale story romanzata che, tra fantasia e colpi di scena, porta l’attenzione sul problema dell’inquinamento da Pfas nel nostro Paese.
Ricette
Barattolo di grano saraceno e verdure in umido
Ricetta vegan di sicuro successo, perfetta per un picnic sano e gustoso. A base di grano saraceno e verdure di stagione, questo primo piatto in barattolo è l'ideale anche per la pausa pranzo in ufficio.
Attualità
L’appello di Amnesty: «Annullare le accuse contro Assange»
Amnesty International lancia un appello dopo la notizia che la Gran Bretagna ha autorizzato l'estradizione di Julian Assange: «Annullare le accuse contro di lui». Secondo Amnesty, la decisione della Gran Bretagna «pone Assange in grande pericolo e invia un messaggio agghiacciante ai giornalisti in ogni parte del mondo».
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La domesticazione delle piante coltivate
L'agricoltura ha cambiato la cultura, la società e la salute umana. La storia dell'agricoltura inizia da quella delle sementi.
Ambiente
Campagna Giudizio Universale: il 21 giugno seconda udienza della causa per inazione climatica
I promotori della Campagna Giudizio Universale hanno annunciato che il 21 giugno si terrà «la seconda udienza dell’azione legale intentata da 203 ricorrenti contro lo Stato italiano per inazione climatica. La causa è stata depositata esattamente un anno fa, nel giugno del 2021».
Il Mensile
Discorso alle mie piante
Se avessimo meno facoltà di parola non andrebbe molto meglio? La rubrica di Arianna Porcelli Safonov.
Ricette
Portulaca tropical salad
Un'insalata molto particolare, a base di portulaca, cetrioli e avocado. Ottima per un pranzo estivo veloce ma pieno di gusto ed energia.
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Come sono fatti i capelli?
Ogni giorno ci prendiamo cura dei nostri capelli, difendendoli dalle aggressioni dell'ambiente e cercando di mantenerli belli e sani. Ma come sono composti? Scopriamolo insieme.
Ambiente
Allarme dell’Autorità per il Po: «Crisi idrica con valori mai visti da 70 anni»
L'Autorità del bacino del Po ha lanciato l'allarme: «Alto il fabbisogno di acqua, ma in esaurimento tutte le disponibilità. Una crisi con valori mai visti da 70 anni». Neve esaurita. laghi ai minimi storici, colture in sofferenza.
Le aziende informano
SANA 2022: 34a edizione del Salone internazionale del biologico e del naturale
Torna in Fiera a Bologna dall’8 all’11 settembre 2022 la manifestazione che legge e anticipa le esigenze del mercato, offrendo agli operatori e ai professionisti dei comparti FOOD, CARE & BEAUTY e GREEN LIFESTYLE nuove opportunità di business, networking e formazione. Riflettori puntati su prodotti e servizi in chiave biologica, naturale e sostenibile, con focus dedicati al mondo dell’horeca, dell’hotellerie e dell’erboristeria.
Ricette
Crostini tofu e fiori
Per allestire un banchetto, un buffet sfizioso, o per un semplice spuntino, questa ricetta è quel che ci vuole. Procuratevi dei fiori di zucca, del tofu affumicato e del pane raffermo integrale...
Ambiente
Legambiente: «Tassonomia Verde: primo voto del Parlamento Europeo contro gas e nucleare ‘verdi’»
Le Commissioni Ambiente ed Affari Economici dell'Europarlamento hanno votato a favore della risoluzione di rigetto della proposta della Commissione Ue sulla Tassonomia Verde, bocciando quindi l'etichetta verde per nucleare e gas. La decisione finale spetta ora alla prossima plenaria del 4-7 luglio a Strasburgo.
Il Mensile
50 anni di Interrail
Simbolo di libertà e del viaggio con zaino e sacco a pelo, l'Interrail compie 50 anni e mantiene ancora il suo fascino.
Ambiente
Antartide, microplastiche anche nella neve fresca
Dopo le calotte glaciali, per la prima volta sono stati trovati frammenti di plastica anche nella neve appena caduta, trasportate da venti. I risultati dai campioni prelevati da ricercatori neozelandesi.
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Bulgur: cos’è e come usarlo
Un alimento molto diffuso in Medio Oriente, ma ancora poco conosciuto da noi, al di fuori dell'ambito dell'alimentazione naturale. Scopriamo qualcosa in più sul bulgur.
Il Mensile
Negoziobio.info. Un arcobaleno verde in centro a Firenze
In 25 anni di attività nel centro storico, l'Erboristeria Arcobaleno Verde è diventata un vero e proprio punto di riferimento. E da sempre è a fianco di Terra Nuova.