Charles Eistenstein, regista, oratore e scrittore, ci accompagna in questa riflessione profonda, tratta dal suo libro "C'è un mondo più bello e il tuo cuore lo sa" (Terra Nuova Edizioni), pubblicata sul numero di ottobre della rivista Terra Nuova nella rubrica "Spunti di vista".
«Allerta smog nelle 13 città italiane al centro della campagna Clean Cities: da gennaio a inizio ottobre 2022 codice rosso per Torino, Milano, Padova. Giallo per Parma, Bergamo, Roma e Bologna. Nessuna città rispetta i valori suggeriti dall’OMS»: l'allarme è lanciato da Legambiente.
Ecco la ricetta di una salsa, alle bucce di mele, che riutilizza gli scarti di questo prezioso frutto che, se biologico, permette di non gettare via nulla.
Barbara Nappini, presidente di Slow Food Italia, ha affermato in una nota: «La sovranità alimentare è un diritto che riguarda tutti gli individui, quanto mai attuale oggi».
Migliaia di consumatori in tutto il modo scelgono ogni giorno V-LABEL, il marchio più riconosciuto a livello internazionale per identificare i prodotti adatti ad uno stile di vita vegetariano e vegano.
Grazie alla Compagnia dei Cammini è possibile conoscere il "decalogo del cammino", dieci punti che aiutano a conoscere i benefici del camminare come momento di consapevolezza e contatto con la natura.
«Nel tentativo di ridurre i costi e i consumi di energia e raggiungere i propri obiettivi climatici, alcuni paesi europei hanno reso i trasporti pubblici gratuiti o più accessibili per le persone. Perché non promuovere misure simili in tutti i paesi europei, compresa l’Italia?»: così Herwig Schuster, esperto di trasporti per la campagna europea di Greenpeace “Mobility for All”.
Un profumo che cattura e un gusto che non delude: questi burger tutti vegetali con melanzane, fagioli e funghi porcini sono un sicuro successo a tavola.
Comprendere lo stato di salute generale di un paziente, dal punto di vista fisico e psichico, facendosene carico con un approccio veramente olistico e completo, consente di affrontare al meglio la cura dei problemi della bocca: ce lo spiega il dottor Giuseppe Massaiu.
«L’Italia ha detto sì al rinnovo dell’autorizzazione per un altro anno del diserbante, mentre Francia, Germania e Slovenia si sono astenuti facendo mancare la maggioranza qualificata per la proroga della scadenza prevista il prossimo 15 dicembre. Quale sarà la posizione del nuovo Governo nazionale?»: lo chiedono i promotori della campagna #CambiamoAgricoltura.
Sia le fibre solubili che quelle insolubili sono benefiche ed è utile assumerle. La dottoressa Giorgia Gandolfi, autrice del libro “Perché i nostri geni non sono una condanna”, spiega la loro differenza e gli effetti sull’organismo.
Collettivo di Fabbrica GKN, Fridays for Future, Assemblea No Passante Bologna e Rete Sovranità Alimentare Emilia-Romagna promuovono per il 22 ottobre la manifestazione a Bologna: "Convergere per insorgere" e rivendicano attenzione e scelte in materia di ambiente, clima, diritti e lavoro
È partita la campagna #ILoveTerraNuova: scattatevi una fotografia con la nostra rivista e inviatecela entro il 5 novembre. Tra chi effettuerà l’invio verrà sorteggiato un abbonamento annuale omaggio alla rivista.
Raccogliamo i cinorrodi, i falsi frutti della rosa canina per preparare un'insolita e gustosa marmellata, tutta naturale. Ecco la ricetta.
«Ci muoviamo di meno, ma molto di più a piedi e in automobile privata, a discapito di mezzi pubblici e della bicicletta»:è quanto emerge dal nuovo sondaggio Ipsos-Legambiente sui comportamenti e le propensioni di mobilità degli italiani, somministrato su scala nazionale con un focus sulle grandi città di Milano, Torino, Firenze, Napoli e Roma.
Per la maggior parte dei disturbi da reflusso la cosa migliore non è bloccare i normali processi digestivi, bensì favorirli. E ci sono diversi modi per farlo, come spiegano Elisa Cardinali e Laura Gogioso nel loro libro "Acidità di stomaco addio!".
Le più grandi società agroalimentari dominano ogni anello della catena alimentare, industriale e commerciale da 8-10 trilioni di dollari. Il rapporto Food Barons 2022 di Action Group on Erosion, Technology and Concentration analizzato dalla campagna "Cambia la terra".
La zucca in autunno anima le nostre tavole e qui si sposa perfettamente con patate, fiocchi di avena, aromi e spezie per un piatto buonissimo che conquisterà i vostri commensali.
Antonio Roma, giovane regista e attore di Novara, ha raccolto oltre 100 ore di testimonianze di donne e uomini sopravvissuti all’assedio di Sarajevo trasformandole in uno spettacolo di teatro civile.
Difendere le piante utilizzando altre piante: è ciò che insegna il manuale “Preparati vegetali contro i parassiti di orto e frutteto”. In questo caso impariamo a usare il nasturzio per difendere il melo dai parassiti.