Ricette
Crema dolce di cacao, carrube e nocciole
Ottima per la prima colazione, buonissima per uno spuntino goloso. Questa crema spalmabile conquisterà grandi e piccoli.
Terra Nuova
Il Mensile
Negoziobio.info. Delizie artigianali e biologiche
Sapori e profumi autentici che esaltano il valore del territorio: da Sciockamore si trovano eccellenze alimentari, soprattutto biologiche.
Agricoltura
Mani nella terra anche se c’è solo il balcone: i consigli di primavera
Si avvicina la primavera e marzo è un mese ottimo per "mettere le mani nella terra". Ma se si ha solo un balcone o una terrazza è possibile comunque provare ad autoprodursi quache pianta aromatica, qualche ortaggio e, perché no, qualche bella fioritura profumata. I consigli di Francesco Beldì, laureato in scienze agrarie, esperto di coltivazioni biologiche e autore di diversi manuale sul tema.
Ambiente
Wwf: «L’accordo globale sulla biodiversità non frena la perdita di natura»
La bozza di accordo globale sulla biodiversità negoziata dai governi non è sufficiente a invertire la curva della perdita di natura entro il 2030 e non rispetta gli impegni ambiziosi presi pubblicamente per affrontare la crisi di biodiversità che stiamo vivendo. A dirlo è il nuovo report WWF pubblicato in vista dell’imminente inizio dei negoziati delle Nazioni Unite sulla biodiversità, che partiranno domenica 13 marzo.
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Che cos’è il sonno?
Del sonno si danno definizioni diverse, ma certamente il suo ruolo è fondamentale per la salute del nostro organismo. Ecco come funziona e quali sono le diverse fasi in cui è suddiviso.
Ricette
Tortiera di carciofi e lenticchie
Un'ottimo piatto unico che unisce le proprietà depurative del carciofo all'apporto proteico delle lenticchie, per una ricetta vegan sana e golosa.
Alimentazione naturale
Animal Equality: «Polli broiler, selezione genetica che li condanna a sofferenza»
Animal Equality Italia ha diffuso una nuova inchiesta «che dimostra come la condizione biologica dei polli Broiler a rapido accrescimento non sia compatibile con alcuna forma di benessere animale condannandoli a una vita di sofferenza negli allevamenti intensivi di tutto il mondo», scrive l'associazione sul proprio sito web.
Il Mensile
Scopri il numero di Marzo di Terra Nuova
In primo piano: A rischio blackout. La crisi energetica entra nel vivo - Pesticidi: il patto con il diavolo - Dolci senza peccato. Dessert vegetali che non rinunciano al gusto - Dimagrire con la dieta del riso all’italiana - Oleoliti, che passione! - Voglia di Spagna. Cinque tappe tra gli ecovillaggi spagnoli - Thich Nhat Hanh. Domani continuerò a essere - Acrobati esistenziali: vivere cavalcando la creatività
Ambiente
Amazzonia compromessa, vicina al punto di non ritorno. Lo studio
La foresta pluviale amazzonica potrebbe essere vicina a un punto di non ritorno. Questo l'allarmante risultato che emerge da uno studio, pubblicato sulla rivista Nature Climate Change, condotto dagli scienziati dell'Universita' di Exeter, dell'Universita' tecnica di Monaco e del Potsdam Institute for Climate Impact Research.
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Mente Pristina: la vera natura della mente
La Mente Pristina è la nostra mente naturale, incontaminata e non condizionata dalle esperienze. È quella che abbiamo al momento della nascita.
Il Mensile
#NonUnLibroQualunque. Comodi come nel salotto di casa
Falso Demetrio è un luogo diverso, una libreria di persone più che di titoli.
Ricette
Minestra di pasta e ceci
Un classico primo piatto della cucina italiana, da proporre ancora in questi ultimi giorni d'inverno.
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Gelsomino marzolino: tecniche di coltivazione
Una bella pianta da appartamento che illumina le giornate invernali, avvisando dell'imminente arrivo della primavera. Impariamo a coltivarla.
Stili di vita
Kai Romhardt: «L’economia siamo noi». E possiamo cambiare le cose
«Come abbiamo potuto creare un’economia che non soddisfa i nostri bisogni più profondi, che indebolisce le nostre comunità, rafforza le nostre paure e la nostra insoddisfazione, e indurisce i cuori? In tempi di crisi ci sentiamo facilmente delle vittime. Rassegnarci a rimanere osservatori è una prospettiva inappropriata e pericolosa. L'economia non "succede". L'economia siamo noi ogni giorno e possiamo cambiare le cose»: così Kai Romhardt, business coach e insegnante di dharma nella tradizione di Plum Village, nel suo libro " L'economia siamo noi"
Alimentazione naturale
In forma e in salute con la “italian rice diet”, la dieta del riso all’italiana
La italian rice diet (dieta del riso all'italiana) può essere seguita più rigidamente per un massimo di trenta giorni per ottenere un dimagrimento sano e poi può diventare, con integrazioni ed elasticità, la base di una sana ed equilibrata abitudine alimentare. Scopriamo insieme all'esperto in cosa consiste.
Le aziende informano
La carta nell’economia circolare
In un momento di seria difficoltà di riferimento delle materie prime la green economy diventa un modello per esprimere al meglio l’attività mantenendo più a lungo il valore dei prodotti, dei materiali e delle risorse riducendo al minimo la produzione di rifiuti contribuendo alla salvaguardia del territorio.
Il Mensile
Soluzioni low-tech
Spesso la tecnologia è invocata per trovare soluzioni a problemi da essa stessa creati. L'editoriale di Nicholas Bawtree, direttore di Terra Nuova.
Ricette
Sformatini di finocchi
Verdure di stagione e un po' di fantasia per realizzare questo delizioso piatto, che vi farà fare un figurone con i vostri ospiti. Senza dimenticare la salute...
Ambiente
Gli scienziati di Minds for One Health: «Il governo dia risposta diversa a emergenza energetica»
Oltre quaranta scienziati italiani chiedono al Governo una risposta diversa all’emergenza energetica: rinnovabili, risparmio energetico e mobilità sostenibile. L'appello diffuso dal gruppo Minds for One Health.
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Perché fa scandalo l’agricoltura biodinamica?
La ricerca scientifica ha visto il potenziale rivoluzionario della biodinamica ma il potere continua ad esserle avverso. Il parere di Carlo Triarico, presidente dell'Associazione per l'agricoltura biodinamica.