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Terra Nuova

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Macerato di erbacce

Il macerato di erbacce è la perfetta soluzione per utilizzare i nutrienti presenti in queste infestanti, senza diffonderne i semi. Ecco le indicazioni per realizzarlo.

Ricette

Crema di nocciole

La crema di nocciole piace molto a grandi e piccini. Impariamo ad autoprodurla per essere sicuri di utilizzare ingredienti sani e naturali.

Ricette

Sformato freddo di riso

Servito in monoporzioni, questo sformato di riso vi farà fare davvero un'ottima figura con i vostri ospiti. Un primo piatto vegetariano che apre le porte all'estate.

Il Mensile

Il numero di Giugno di Terra Nuova è arrivato!

In primo piano: Speciale Ecoturismo. Viaggiare leggero - Fibromialgia, un aiuto dallo yoga - Cowash: l’alternativa allo shampoo per i lavaggi frequenti - Orchidee sostenibili. I criteri per orientare i nostri acquisti - La plastica nei terreni agricoli - Le insospettabili che rapirono Salvini. Il racconto sul problema dell’inquinamento da Pfas - La pace come «nuova normalità» è possibile? La riflessione di Raffaele Crocco

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Riciclare i fondi di caffè

Che sia preparato con la moka o con la macchinetta, il caffè ci regala un prezioso scarto, il cosiddetto "fondo", che può essere riutilizzato in diversi modi, sia in casa che nell'orto. Ecco alcuni consigli.

Il Mensile

Educazione e natura, è ora di una riconnessione

Ristabilire una relazione diretta con l’ambiente naturale intorno a noi può avere effetti estremamente positivi e recuperare questa prospettiva anche nelle scuole è un valore aggiunto che può dare risposta a un forte bisogno. Ne parliamo con il professor Giuseppe Barbiero.

Ricette

Pane di segale

Fare il pane è un'attività che può rivelarsi ricca di soddisfazioni e ci permette di avere sempre a disposizione un alimento naturale e sano. Ecco come preparare il pane di segale.

Ricette

Wafu agrumato

Ottimo come vinaigrette per insalate, come marinatura per tofu e verdure o come salsa per il pinzimonio.

L'ultimo numero

Terra Nuova Giugno 2022

In primo piano: Speciale Ecoturismo. Viaggiare leggero - Fibromialgia, un aiuto dallo yoga - Cowash: l’alternativa allo shampoo per i lavaggi frequenti - Orchidee sostenibili. I criteri per orientare i nostri acquisti - La plastica nei terreni agricoli - Le insospettabili che rapirono Salvini. Il racconto sul problema dell’inquinamento da Pfas - La pace come «nuova normalità» è possibile? La riflessione di Raffaele Crocco

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