Ecco alcuni trucchi incredibili per un campeggio ecosostenibile. Aiuterete e proteggerete l’ambiente e otterrete dei benefici anche a livello economico.
Anche la cucina tradizionale toscana può essere mirabilmente "rivista" in chiave vegetariana, con sapori che catturano il palato e di sicuro successo. Ce lo spiega Cristina Michieli, esperta di cucina salutistica e autrice di "Toscana vegetariana" (Terra Nuova Edizioni).
Lo spatifillo è una pianta di semplice coltivazione, perfetta anche per chi non ha propriamente il "pollice verde". Ecco qualche indicazione per curarla al meglio.
In un mercato globale insostenibile per i pastori italiani ed europei, costretti a buttare via la lana perché rifiutata dal mercato, c’è chi pensa di recuperare gli antichi saperi e dare nuova vita a una filiera dimenticata. L'esperienza di Annalisa De Luca.
Fagiolini, pomodori, cipolle e patate per una ricetta vegan che viene dal Brasile.
Prosegue con tante sottoscrizioni la Campagna di raccolta firme "Salviamo api e agricoltori", partita in tutta Europa per l'Iniziativa dei Cittadini Europei. Aderiscono le maggiori associazioni ambientaliste e in difesa del biologico.
La ricetta per preparare l'estratto liquido di stevia, con indicazioni utili anche sull'uso e la conservazione della polvere di stevia e delle foglie fresche.
«Le vere basi della sicurezza del Paese non sono gli armamenti, ma il welfare e l’economia sostenibile»: è l'affermazione con cui Greenpeace presenta i risultati dell'inchiesta sugli investimenti record per la spesa militare in Italia.
L’estate può essere un’occasione per avvicinare i bambini alla lettura. La dimensione più efficace è sempre quella del gioco: ecco dei consigli pratici ed efficaci.
Ecco come fare un ottimo gelato alle fragole, gustoso e sano, senza lattosio e ingredienti di origine animale.
Di adozione ultimamente si parla poco, benché resti una scelta che evoca una grande carica umana ed emotiva. E i numeri non sono incoraggianti, dal momento che attestano una drastica diminuzione delle richieste(1). Ciò accade malgrado negli ultimi venticinque anni in Italia sia raddoppiata la percentuale di coppie che non riesce ad avere figli. Ma evidentemente la maggior parte degli aspiranti genitori sceglie una strada diversa dall’adozione, visto che risulta in aumento il ricorso alla fecondazione assistita.
Chiamata anche "patata dolce", ha in realtà poco in comune cone le patate: appartiene ad un'altra famiglia botanica e ha caratteristiche ben diverse. Scopriamole.
È possibile partorire in maniera naturale dopo aver subìto un taglio cesareo? Sì: è la risposta di Verena Schmid, ostetrica, formatrice e docente internazionale, curatrice del libro Partorire dopo un cesareo. Esperienze e consigli per una scelta informata (Terra Nuova Edizioni).
In primo piano: Noccioland: inchiesta sulle monocolture intensive di nocciole - Covid, la rivincita dell’usa e getta - Scottature: le cure naturali - Alla ricerca dell’ultima spiaggia. Le misure anti Covid spingono a trovare nuove mete per le vacanze - La rinascita della lana italiana. Recuperare antichi saperi per far rinascere una filiera dimenticata - La birra del territorio. Alla scoperta della produzione italiana - L’agopuntura applicata alle piante - Un orto più fertile con la biodinamica - Termocompost: calore e fertilizzante naturale - La gentilezza allunga la vita. Ora lo dice la scienza - Crescere lettori appassionati. Consigli per avvicinare i bambini alla lettura - La scuola in cerca di senso. Un incontro per parlare dell'educazione post Covid
Le melanzane sono le regine dell'estate e possiamo gustarle in mille modi diversi. Cimentiamoci in cucina, allora, per realizzare questa ricetta vegan di sicuro successo.
«L’arte della cucina consiste nel prendere gli alimenti che la natura ci offre e intervenire sulla loro energia attraverso il calore, il tempo, le combinazioni, i condimenti e il nostro lavoro, in modo da ricavare ciò di cui abbiamo bisogno, stagione per stagione»: così la chef Cristina Fusi, autrice di "Cinque stagioni in cucina".
Franco Cracolici, agopuntore molto conosciuto, spiega perché l'agopuntura può rivelarsi una risorsa preziosa anche per le piante, che non sono poi così diverse da noi.
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La quantita' di plastica che finisce negli oceani potrebbe triplicare entro il 2040, raggiungendo un peso complessivo di 600 milioni di tonnellate. Un'impennata alla quale sta contribuendo non poco l'attuale allarme Covid-19, durante la quale il consumo di plastica monouso e' aumentato sensibilmente. A tracciare lo scenario e' la ricerca pubblicata sulla rivista Science
Gustoso e fresco, questo sorbetto di frutta è ottimo per uno spuntino o come dessert. Rigorosamente vegan!